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Razas de vacas: descripción y características. Raza lechera de vacas

Comprar ganado justificó suexpectativas, no solo necesita adquirir las primeras vacas atraídas, sino también tener en cuenta una serie de factores críticos. Una de ellas es la adaptación de las personas a un clima particular, así como las características de mantenerse en granjas privadas.

Es decir, debes tener en cuenta algunoscaracterísticas específicas de razas, vacas y especies de ganado individuales. Intentaremos considerar a las personas más populares que prefieren criar y mantener a los agricultores en Rusia y en el extranjero.

Todas las razas de vacas se pueden dividir en tres principalestipo - es carne, lácteos y combinados, es decir, carne y lácteos. En total hay alrededor de trescientos, pero específicamente en nuestro país no hay mucha variedad, y todas las variedades están limitadas a siete docenas. Este estado de cosas se debió al cambio climático en la mayor parte del territorio ruso.

Para que una vaca crezca y gane peso, ella necesitaforraje suculento, y en nuestro país prevalecen el verano largo promedio y el invierno largo, lo que claramente no contribuye a la cría de este tipo de ganado. Especialmente cuando, como alternativa, hay opciones menos costosas y de maduración temprana, con carne bastante buena.

Por eso, si solo para qué raza de vacasLas realidades rusas no funcionarán. Aquí necesitamos individuos persistentes y sin pretensiones que sobrevivan al invierno normalmente y que no sean tan quisquillosos para alimentarse. Se discutirán en este artículo.

Raza holandesa

Это молочная порода коров, и она же считается не no solo el fundador de esta tendencia, sino también su mejor representante. Los criadores utilizan a los individuos como base para criar razas más universales y sin pretensiones.

Vacas lecheras

Esta raza es muy popular no solo en Rusia, sino también en Rusia.y en toda Europa. Gracias a los incansables esfuerzos de los criadores, la eficiencia de la producción de leche y carne ha aumentado notablemente en los últimos diez años. Además, la raza holandesa de vacas se volvió más resistente, ganó masa muscular y al mismo tiempo disminuyó de su tamaño original en aproximadamente un 20%.

En un año, una burenka puede producir hasta 5 mil litros.Excelente leche con un contenido de grasa del 4%. Las personas holandesas alcanzan relativamente rápido su madurez, así como las masas. Si un becerro recién nacido nace con un peso de 35-40 kg, entonces para la edad de ordeño (o sacrificio), pesa menos de una tonelada, ganando 1000 gramos por día.

Raza Simmental

Симментальская порода коров появилась благодаря Los esfuerzos de los criadores suizos. Este país es rico en hierbas jugosas y tiene excelentes condiciones climáticas, por lo que el individuo ha echado raíces perfectamente en las laderas suizas hinchadas y agrada a los agricultores con un aburrimiento sin precedentes.

Las mejores razas de vacas.

Naturalmente, en condiciones rusas talesLa raza de vacas debe comprarse teniendo en cuenta el entorno externo. La burenka holandesa se siente genial en los territorios de Rostov, Krasnodar y Stavropol. Las cosas están un poco peor en el Volga Medio, y ya al norte es necesario organizar condiciones especiales para ello y gastar dinero en alimentos y vitaminas caros.

Características de la raza

Если у коровы есть хороший, а вернее регулярный и pastos frescos, luego se proporcionan buenos rendimientos. Con calma digiere varios tipos de alimento, y su mantenimiento en patios privados no causa serios problemas.

За год симментальская порода может дать порядка 5 mil litros de leche con un contenido de grasa aceptable del 4%. Si alimentas adecuadamente la burenka y le das vitaminas con suplementos caros, entonces puedes lograr una productividad de leche duplicada.

El peso de un individuo Simmental adulto puede alcanzar casi 600-700 kg, por lo que muchos granjeros no desdeñan criarlo para la producción de carne, obteniendo carne sabrosa y magra.

Raza Ayrshire

La raza de vacas Ayrshire fue criadaCriadores escoceses y se caracteriza por una excelente productividad y buena resistencia. Aunque la Burenka roja y blanca se ve privada de un peso tan envidiable como sus hermanas mayores de Holanda y Suiza, la productividad de un individuo no es menor que esto: alrededor de 5 mil litros de leche por año con un contenido de grasa del 4%.

Razas de carne de vacas

Una de las características de la raza esadaptabilidad a condiciones climáticas difíciles. Un individuo se siente muy bien en el carril del medio, y no necesita cuidados como, por ejemplo, una vaca Simmental. Lo único que vale la pena aclarar es que la raza, aunque adaptada al clima frío y a la comida de invierno específica, comenzó a tolerar mal el calor. Por lo tanto, para los Territorios de Krasnodar y Stavropol, esta no es la mejor opción.

La raza recibió otros notablesLas diferencias visuales son cuernos. Incluso las hembras tienen crecimientos óseos en forma de lira. El individuo tiene un cofre ancho, las mismas piernas rectas y un cuello elegante. Una figura armoniosa y la ausencia de músculos pronunciados dan la raza de leche en la burenka de Ayrshire. También se debe tener en cuenta que la vaca pertenece a especies precoces y ya está lista para dar descendencia a la edad de dos años.

Raza Jersey

La noble raza de vacas Jersey proviene deInglaterra tiene una larga historia de selección. Los criadores lograron lograr un éxito sólido. La vaca se distinguió no solo por el alto rendimiento de leche, sino también por un contenido récord de grasa en la leche que alcanzó el 7%.

Las mejores razas de vacas.

La reacción de las autoridades británicas a los resultados.Los criadores eran bastante esperados. Hubo un tiempo en que la exportación de la raza Jersey fuera del estado estaba estrictamente prohibida. Tales medidas drásticas fueron causadas por el miedo a mezclar individuos, así como por una disminución en la calidad de la producción de leche. Año tras año, las prohibiciones estrictas comenzaron a violarse lentamente, y las vacas aparecieron en el resto de Europa y en Rusia.

Características distintivas de la raza.

Además de la increíble calidad, el individuo está cansado.distinguido por su sin pretensiones. El clima en Inglaterra no es el más amigable, por lo que el burenka se siente muy bien en nuestros campos y prados, incluidas las zonas áridas.

Características distintivas del exterior de la raza jayser- Este es un esqueleto ligero, una ubre masiva, un cuerpo largo y una cabeza pequeña. Color clásico de vaca: marrón o parduzco. Con raras excepciones, puede encontrar manchas rojas u otras marcas en la piel.

El peso de la hembra no excede la media tonelada, y los toros puedenatrapar hasta 700 kg. En la cría de carne, la vaca no se mostró de la mejor manera, por lo que la dirección principal de la raza es la leche de alta calidad.

Raza Holstein

Некоторые ошибочно считают, что голштинская raza de vacas apareció en Europa. Este no es realmente el caso. El individuo es un resultado largo y completo de los criadores estadounidenses y canadienses. Las razas de vacas negras de Holanda se tomaron como base para el nuevo Burenka, y durante más de cien años de prueba y error lo cambiaron enormemente.

Raza de vacas negras

Hoy, la vaca Holstein es considerada una de lasmás común en todo el mundo. Una de las características más notables de un individuo es su alto rendimiento de leche. Durante un año, puede obtener hasta 8 mil litros de buena leche con 3.7% de grasa. Además, la vaca se distingue no solo por la excelente producción de leche, sino también por una alta tasa de transferencia de leche, aproximadamente 3.5 litros por minuto.

Holstein burenki de hoy bastante rápidoganando su peso máximo, y esto es casi una tonelada en hembras y hasta 1200 kg en toros. El exterior de la raza recibió un clásico: un cuerpo grande y largo, una espalda masiva y fuerte, así como un cofre grande.

En nuestro país, se utilizan vacas Holsteinpopularidad envidiable, y está en la dirección de la leche, y no en la carne. Son sin pretensiones, casi omnívoras y pueden soportar relativamente las adversidades climáticas.

Raza Schwyz

Otro suizo merecedoratención Como resultado de la cría, la vaca adquirió un color marrón, piel delgada y cabello corto. Si pone en fila a las personas descritas anteriormente, entonces el cuerpo del Schweiz burenka está notablemente alargado, y la parte posterior está casi desprovista de curvas, incluso y fuerte. Todo lo demás tiene las formas habituales: cofre ancho, cuello apretado, hocico corto y cuernos apenas perceptibles.

Características de las razas de vacas

Los adultos en la edad adulta aumentan de pesohasta 600 kg en hembras y hasta una tonelada en gobios. Una de las características principales de una vaca es su excelente aclimatación a casi cualquier tira. Si cuidas bien la dieta de Burenka y seleccionas la dieta con la alfabetización adecuada, te lo agradecerá con buenos indicadores de rendimiento de la leche: hasta 5 mil litros de leche por año.

Raza Kholmogorsk

Entre otros lecheros, la raza Kholmogorsk probablemente sea familiar para cualquiera que esté incluso un poco interesado en el ganado. Burenka nació gracias a los esfuerzos de los criadores de Arkhangelsk.

Descripción de la raza de las vacas.

Como se mencionó anteriormente, el clima ruso nono contribuye a la cría de ganado, y los especialistas lograron criar una raza que tolere adecuadamente el clima doméstico, además de que tiene excelentes indicadores de rendimiento de leche. Aquí puede agregar un buen contenido de grasa del producto resultante: 4% y la falta de pretensiones de la vaca en sí misma para la nutrición.

Kholmogorsky individual puede producir 6 mil por añolitros de leche Si cuida a la vaca con la debida atención y minuciosidad, la producción de leche aumentará al menos en un 20%. La raza fue criada como lácteos, como lo indica su impresionante ubre, pero los granjeros de la aldea no desdeñan la dirección de la carne, aunque la masa y la calidad de la carne animal no parecen contribuir a esto. La hembra gana peso hasta 500 kg, y los toros hasta 800.

Raza Yaroslavl

Ярославская буренка считается одной из лучших entre sus compatriotas. Como en el caso de la vaca Kholmogorsk, Yaroslavl se adapta perfectamente a las duras condiciones climáticas rusas.

Vaca negra

El exterior del animal y la musculatura existente no soncontribuir al desarrollo de la industria cárnica, pero, sin embargo, con una alimentación adecuada, puede obtener un muy buen resultado. El peso de una hembra adulta varía entre media tonelada, y los machos ganan hasta 800 kg. En cuanto a la producción de leche, aquí tenemos un resultado sólido de 5 mil litros por año, con un contenido de grasa del 4.5%. Y esto es muy bueno para las vacas domésticas.

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