Por supuesto, la mayoría de nosotros asociamos las fresas de jardín o las fresas silvestres con bayas grandes, dulces, fragantes y excepcionalmente rojas. Selección moderna dado El estereotipo ha destruido. Ahora puedes encontrar una fresa blanca de jardín, que probar omitió muchas variedades tradicionales "rojas".
Sorprendentemente, fresas de jardín con inusualLa fruta blanca se conocía en Europa hace varios siglos. El híbrido se obtuvo cruzando dos variedades silvestres cultivadas en el continente americano (chileno y norteño o bayas vírgenes). Las fresas de frutos blancos casi desaparecieron. Sin embargo, en 2009, un grupo de criadores holandeses liderados por Hans da Young nuevamente recreó un híbrido inusual, dándole el nombre de Pineberry (en la foto de arriba). Eso fue solo el comienzo.
En los años siguientes, en Francia, Japón, Gran Bretaña y los Países Bajos. criado Una gran cantidad de nuevas variedades de fresas blancas.Difieren no solo en tonos de sabor a bayas, sino también en resistencia a la sequía, el frío, diversas infecciones específicas, etc. En el cultivo comercial, estos híbridos no tan popular por el alto costo del material de siembra.
Un color tan inusual de la fruta dado el híbrido se debe a la falta de una proteína particular enFra a1 genoma (Fragaria alergeno 1). Numerosos estudios han demostrado que es él quien es responsable del color rojo de las bayas y puede causar una reacción alérgica. En de fruta blanca las variedades de proteínas están ausentes por completo o están presentes en una cantidad insignificante. En este sentido, las bayas verdes están coloreadas en verde color y maduro - en blanco, a veces con un ligero sonrojo rosado. Esto circunstancia hace de fruta blanca Las variedades son absolutamente seguras para las personas alérgicas.
Las bayas de las fresas blancas son más pequeñas que las fresas rojas.
Fruta blanca Los híbridos suelen ser arbustos y cepillos compactos, lo que permite su uso incluso en áreas pequeñas. Bajos rendimientos sin embargo Las plantas son sin pretensiones, resistentes a condiciones ambientales adversas, enfermedades. Tienen un aroma y sabor específicos.
Entre los muchos ofrecidos por los fabricantes.Las variedades de semillas pueden ser bastante difíciles de tomar la decisión correcta. Le sugerimos que preste atención a los que se describen a continuación. Han demostrado ser positivos y tienen buenas críticas de los jardineros.
Una variedad de cría sueca, de maduración media. Se caracteriza por bayas grandes y fragantes que pesan 40 g para la primera reunión y alrededor de 25 g para los posterioresEl color de la fruta es casi blanco con lados de color rosa pálido, la forma es cónica regular (en la foto de arriba). La pulpa tiene un sabor agridulce y un aroma característico agradable. La planta forma arbustos medianos con un pequeño número de bigotes.
Opiniones sobre fresas blancas de esto Las variedades son excepcionalmente buenas. Los residentes de verano lo celebran sequía- y resistencia a las heladas.Además, la planta tolera las fluctuaciones de temperatura en el invierno y se descongela, devuelve heladas, es resistente a las enfermedades fúngicas y no es de interés para las aves.
La variedad criada por los criadores japoneses es un postre. Ciertamente tres sus principales ventajas son mantenibilidad, alta productividad y falta de bigote. La planta forma un bajo (15-20 cm) y arbusto compacto. Bayas blancas, alargadas, pequeñas, que pesan solo 2.5-4 gpero muchos se forman. Tienen un sabor especial con un toque de lima. cariño.
A veces, el White Swan se confunde con otra variedad de selección japonesa, el White Lotus. El segundo híbrido se caracteriza por una menor productividad y pequeñas bayas. blanco y amarillo colores
Variedad de fresa blanca Amarillo un milagro en el mercado interno apareció bastanteHace mucho tiempo y se generalizó en áreas con un clima templado. Fue criado en Holanda, es un remont. La planta forma arbustos sueltos con una altura de 20-25 cm. Las bayas tienen cónico alargado forma cada uno pesa 4-5 g La pulpa es dulce, con un aroma delicado y discreto. Al comienzo de la maduración, las bayas tienen amarillo o color ámbar, que gradualmente cambia a luz, amarillo plátano.
La variedad se caracteriza por una resistencia media al invierno y una buena inmunidad contra plagas y enfermedades.
Variedad de fresa blanca Anablanca Recién criado. Conocerlo a la venta es una rareza. Sin embargo, si esto sucede, en ningún caso no pase de largo. Variedad criada en Francia. Se caracteriza por ser exclusivamente blanco o fácil bayas rosadas teñidas pesando 5-8 g En su aroma y sabor claramente notas trazables de piña.
Anablanca altamente resistente a la enfermedad y hace ella adecuado para el llamado crecimiento ecológicoes decir, sin el uso de productos químicos.
La planta forma arbustos compactos, se puede utilizar compactado aterrizaje En tibio En otoño, la variedad tiende a producir frutos.
