Todo el mundo está formado por microscópicos.partículas Juntos, forman sustancias simples y complejas de diferentes propiedades y caracteres. ¿Cómo distinguir uno del otro? ¿Cuáles son las características de los químicos complejos?
La ciencia conoce 118 elementos químicos.Todos ellos representan átomos, las partículas más pequeñas que pueden reaccionar. Las propiedades químicas de los elementos dependen de su estructura. Por sí solos, no pueden existir en la naturaleza y están obligados a unirse con otros átomos. Así que forman sustancias simples y complejas.
Se llaman simples si consisten en un solo tipo de átomos. Por ejemplo, el oxígeno (O) es un elemento. Sus dos átomos unidos forman una molécula de sustancia de oxígeno simple con la fórmula O2. Cuando se combinan tres átomos de oxígeno en una molécula, se obtiene ozono - O3.
Una sustancia compleja es la combinación de diferentes elementos. Por ejemplo, el agua tiene la fórmula H2A. Cada una de sus moléculas consta de dos átomos de hidrógeno (H) y un átomo de oxígeno. En la naturaleza de tales sustancias es mucho más que simple. Estos incluyen azúcar, sal, arena, etc.
Los compuestos complejos se forman como resultado dereacciones químicas, en este caso, se produce la liberación o absorción de energía. Durante tales reacciones, cientos de procesos diferentes se llevan a cabo en el mundo, muchos de ellos directamente importantes para la vida de los organismos vivos.
В зависимости от состава сложные вещества dividido en orgánico e inorgánico. Todos ellos tienen una estructura molecular o no molecular. Si la unidad estructural de la materia son átomos e iones, estos son compuestos no moleculares. En condiciones normales, son sólidos, se funden y hierven a altas temperaturas. Puede ser sales o varios minerales.
Con un tipo diferente de estructura, dos o más átomosse combinan en una molécula. Los enlaces en su interior son muy fuertes, pero con otras moléculas interactúa débilmente. Vienen en tres estados de agregación, generalmente volátiles, a menudo tienen un olor.
En la naturaleza, hay alrededor de tres millonescompuestos orgánicos El carbono está necesariamente presente en su composición. Además de esto, los compuestos a menudo contienen algunos metales, hidrógeno, fósforo, azufre, nitrógeno y oxígeno. Aunque, en principio, el carbono puede conectarse con casi cualquier elemento.
Estas sustancias son parte de organismos vivos.Estas son proteínas valiosas, grasas, carbohidratos, ácidos nucleicos y vitaminas. Se encuentran en alimentos, colorantes, combustibles, forman alcoholes, polímeros y otros compuestos.
La materia orgánica tiende a tenerestructura molecular En este sentido, a menudo existen en estado líquido y gaseoso. Tienen puntos de fusión y ebullición más bajos que los compuestos inorgánicos, forman enlaces covalentes.
El carbono se conecta con otros elementos, formando cadenas cerradas o abiertas. Su característica principal es la capacidad de homología e isomerismo. Los homólogos se forman cuando un par de CH2 (metano) se agregan otros pares de CH2formando nuevas conexiones. El metano se puede convertir en etano, propano, butano, pentano, etc.
Los isómeros, por otro lado, representan compuestos con la misma masa y composición, pero diferentes en la forma en que se unen los átomos. En este sentido, sus propiedades también son diferentes.
Las sustancias complejas inorgánicas no contienencarbono Las únicas excepciones son los carburos, carbonatos, cianuros y óxidos de carbono, por ejemplo, tiza, refrescos, dióxido de carbono y monóxido de carbono y algunos otros compuestos.
Compuestos inorgánicos complejos en la naturaleza.menos que orgánico Se caracterizan por una estructura no molecular y la formación de enlaces iónicos. Forman rocas y minerales, están presentes en el agua, el suelo y los organismos vivos.
Según las propiedades de las sustancias, se pueden dividir en:
