Encontramos eso en el cuerpo humanoochenta y seis elementos de la tabla periódica están constantemente presentes. Para mantener la vida, se necesitan veinticinco componentes, de los cuales dieciocho son absolutamente necesarios y siete son útiles.
Elementos químicos celulares como nitrógeno yhidrógeno, carbono y oxígeno, ocupan aproximadamente el 98% de su masa total. El contenido de otros componentes es muy pequeño. Entonces, por ejemplo, el azufre está presente en una cantidad de 0.15-0.2%, y el yodo representa solo 0.000001%.
Los productos químicos celulares incluyenMoléculas de grasas, ácidos nucleicos, carbohidratos, proteínas, dióxido de carbono, oxígeno y agua. Lo que es característico, en la naturaleza inanimada, todos estos componentes no se pueden encontrar juntos en ninguna parte.
Los ácidos nucleicos, que forman parte de la composición química de la célula, son la base de los ácidos ribonucleico y desoxirribonucleico. El ADN y el ARN son los custodios de los datos genéticos (hereditarios).
Las proteínas aseguran la existencia de células y, además, contribuyen al desempeño de sus funciones. Las proteínas representan la mitad del peso seco de la célula.
Estos compuestos de alto peso molecular están compuestos de aminoácidos. Debido a los enlaces físicos y químicos entre los aminoácidos, las proteínas están ubicadas de manera compacta dentro de la célula.
La estructura primaria de la proteína se parece a un hilo.Posteriormente (como se sintetiza) se forma un secundario (similar a una espiral), y luego una estructura terciaria similar a una fibrilla (cordón) o glóbulo (bola). Cuando varias moléculas se combinan entre sí o cuando interactúan con moléculas no proteicas, se produce una formación cuaternaria. Entonces, por ejemplo, se forma una molécula de hemoglobina. Se compone de globina (proteína) y hemo, un componente de origen no proteico, que contiene hierro.
De acuerdo con el propósito biológico de la proteína.dividido en tres categorías. Las enzimas pertenecen al primer grupo. Son catalizadores biológicos para reacciones químicas. El segundo grupo incluye mediadores, hormonas y otras proteínas "específicas". El tercer grupo contiene moléculas estructurales. Son necesarios para actualizar y restaurar los elementos que componen la composición química de la célula.
Las membranas están compuestas de fosfolípidos (grasosmoléculas). Las grasas ayudan a mantener el calor al ser un aislante térmico. Igualmente importante es su importancia en la obtención de agua. Se establece que al quemar un kilogramo de grasa, se obtienen un kilogramo y cien gramos de agua. Además, estos componentes grasos que forman la composición química de la célula son una fuente de energía indispensable.
Los carbohidratos también producen energía.Por lo tanto, la glucosa y su polímero son glucógeno. Sin embargo, vale la pena señalar que el valor energético de las grasas es seis veces mayor que el del glucógeno. Además, sus reservas en músculos e hígado son treinta veces menos.
Вода также входит в химический состав клетки.Está establecido que incluso en el esmalte dental (el tejido más duro del cuerpo) contiene diez por ciento de agua. En la mayoría de las células, el H2O representa entre el setenta y el ochenta por ciento; en las células óseas, el veinte por ciento.
El agua, como saben, es un solvente universal.Con la participación de Н2О, se lleva a cabo la regulación del calor. Además, todas las reacciones celulares bioquímicas ocurren en él. El agua determina muchas propiedades físicas. Así, por ejemplo, se establecen la elasticidad, el volumen y otras características. Además, el agua participa activamente en la eliminación de productos tóxicos, el transporte de nutrientes, oxígeno y otras cosas, promueve el metabolismo.
En el proceso de transformaciones de energía, el oxígeno ingresa a las células. Es un poderoso agente oxidante natural. Uno de los productos finales de la respiración celular es el dióxido de carbono.
