El manzano de Welsey es una maravillosa variedad de invierno

Apple Tree Welsey, cuya foto está a la derecha,fue retirado a los Estados Unidos (en el estado de Minnesota). Durante muchos años, esta variedad ha ido ganando cada vez más seguidores en todo el mundo. El manzano de Welsey se distingue por su alto rendimiento y buena resistencia al invierno. Las frutas alcanzan una madurez removible en septiembre. Después de 1-2 meses adquieren un sabor y aroma aún más pronunciados. El manzano de Welsey, cuya descripción figura a continuación, produce frutos que, en condiciones favorables, se conservan perfectamente hasta febrero. Al mismo tiempo, todas sus cualidades comerciales se conservan casi por completo.

Descripción de la variedad

El manzano de Welsey es un árbol de tamaño mediano.Las plantas jóvenes tienen una corona piramidal ancha. Cada año se vuelve más extendido y redondo. La corona consiste en ramas ligeramente inclinadas, cuyos extremos se levantan hacia arriba. El manzano de Welsey comienza a dar sus frutos muy rápidamente, durante 4-5 años. Esta variedad es muy resistente a la costra de hojas y manzanas, y también al oídio. Una característica distintiva de este manzano es un alto rendimiento regular, que dura muchos años seguidos.

Los frutos de esta variedad tienen un valor promedio(100-150 g). Su forma es usualmente aplanada-redondeada. La piel de las manzanas es densa, delgada y lisa. El embudo es profundo y ancho. El color de la fruta es de color verde amarillento con rayas rojas oscuras. El color de cobertura (rubor) puede ocupar la mayor parte de la superficie de la manzana. La carne de la fruta es casi blanca. En algunos manzanos, tiene un color verdoso con vetas rojas. El sabor de las frutas es agradable, agridulce. Su fragancia es delicada y delicada. La pulpa es densa, de grano fino, crujiente y muy jugosa.

Agrotécnica

Apple Wellsie prefiere estar bien iluminadasitios. El suelo debe ser húmedo, fértil y transpirable. Los suelos suculentos y arcillosos, regularmente enriquecidos con fertilizantes minerales y orgánicos, son adecuados para ello.

Esta variedad es común en muchas áreasRusia. También es adecuado para crecer en la región de Moscú. Uno de los inconvenientes importantes de esta variedad es la maduración desigual de la fruta, por lo que cuando se cosecha de manera prematura se desmorona rápidamente.

Uso de frutas

Las manzanas de la variedad Welshy difieren de otras en eseLa palatabilidad de la fruta varía mucho según la condición del árbol y las condiciones climáticas. Entonces, en los años desfavorables (lluviosos y fríos), su sabor es un poco "herboso". Tienen una composición química muy rica. Las frutas contienen azúcar (10%) de ácido valorable (0,61%), ácido ascórbico (10 mg / 100 g), pectina (10,5%), agentes P-activos (185 mg / 100 g).

Las manzanas de esta variedad están bien conservadas, por lo queson una fuente de vitaminas y otros nutrientes por varios meses. Se pueden consumir frescos y se pueden usar para cocinar palanquillas de invierno. Debido a que contienen muchas sustancias pectinas, las manzanas Welsey a menudo se usan para producir mermelada, pastillas, puré de patatas, mousses y gelatinas. Además, los jugos, compotas, sidra y vino de frutas preparados a partir de ellos son buenos. Estas frutas también son adecuadas para hacer frutas secas.