Kun olin vähän, en kestänytPshenko. Ja jos kotona jouduin syömään valtavan äidin katseen alla, koska minusta tuntui, ilkeä ja ei lainkaan hyödyllinen puuroa, sitten koulussa julistin boikottin (tietysti lausumaton) ja yritin päästä eroon levystä hirssi nopeammin. Tuohon aikaan en ollut ehdottomasti kiinnostunut puhumaan puuron eduista, enkä tietenkään ollut kiinnostunut siitä, miten hirssipuuroa valmistetaan.
Samaan aikaan, yllätyksenä, huomasin, että hirssipuuroa annettiin usein aamiaiseksi paitsi koulussa, myös leirissä ja sairaalassa. Minun pahoinpitelyni ei ollut mitään rajoitusta: aikuiset tädit ja setät haluavat todella kääntää meidät kanoihin?
Muistellen nyt lapsuuteni uskomuksianiHymyilen ja pahoittelen sitä, että lapsuudessani en ymmärtänyt, kuinka tärkeää tämä puuro, joka muuten ei ole turhaan, ruokkii kanoja. Lisäksi tyttäreni, joka kiertää hirvittävän hirssiä puuroa, pitää mennä samalla tavalla kohti häntä, jota seurasin kerran.
Сейчас я знаю, что пшенная каша должна läsnä ruokavaliossa, koska se sisältää paljon kivennäisaineita, vitamiineja ja kuituja - mikä on välttämätöntä mahan normaalin toiminnan kannalta. Ollakseni rehellinen, puuroa, jota en aina kokenut, oli maukasta, joten eräänä päivänä ihmettelin, miten hirssipuuroa valmistetaan oikein.
Saadaksesi vastauksen jännittävään minutKysymys on, että rummasin äitini kulinaarisia kirjoja ja lukea artikkeleita Internetistä. Olin kiinnostunut seuraavista seikoista: josta voit itse tehdä maukkaita ja terveitä hirssipuuroja (toisin sanoen lautasen ainesosia), missä suhteessa sinun täytyy ottaa ainekset ja kuinka paljon ruoanlaittaa hirssipuuroa.
Jonkin ajan kuluttua olin perehtynyt hirssipuuron oikeaan valmisteluun. Niin, näin sain selville.
Tarvittavat komponentit. Hirssipuuron valmistukseen tarvitaan hirssiuhoja, vettä, maitoa, sokeria, suolaa ja voita.
Hyödyllistä tietoa:Ennen ruoanlaiton valmistamista on tärkeää valita oikeat rakeet, pysäyttää huomionne keltaisella värillä. Ennen ruoanvalmistusprosessia sinun täytyy lajitella tarvittava määrä hirssiä (poista kaikki ylimääräiset) ja huuhtele se toistuvasti ja kaada sitten kiehuvaa vettä.
Keittämisen aikana vehnä kasvaa viisi kertaa, joten älä heitä liikaa viljaa.
Keitä hirssi puuroa on oltava hidas (tämä on edellytys!) Tulipalo.
Keiton jälkeen voit pestä puuroa kuumalla vedellä.
Ruoanvalmistuksessa käytetään hirssipuuroa emalivahvia.
Komponenttien ja reseptin suhde hirssipuuroa varten.
Maito - 4 kupillista,
Hirssiuhruja - ¼ tl,
Sokeri (tai hunaja) - ruokalusikallinen
Suola - ¼ tl,
voi - makuun.
Keitä maito pienellä lämmöllä.Kaada huuhtoutunut hirssi maljaan maidolla ja samalla sekoittaen jatkuvasti keitettyä puuroa alhaisella lämmöllä puolen tunnin ajan. Lisää ruoanvalmistuksen jälkeen sokeria (hunajaa), lisää hieman voita.
Miten valmistaa hirssi puuroa: vivahteita
Voit valmistaa puuroa maitoa käyttäen vettä.vain puuron pesemiseksi, mutta voit toimia eri tavalla. Henkilökohtaisesti pidän parempana tätä vaihtoehtoa. Pesty hirssi kaada vettä (kaksi lasia) ja keitä se puolivalmiiksi, huuhtele sitten juoksevalla vedellä.
Keitä maitoa erillisessä pannussa,suolaa ja sokeria. Kaada hirssi keitettyyn maitoon ja sekoita. Kiehauta kunnes keitetään. Kun puuro on valmis, lisää voita, peitä pannu kannella ja poista lämpö. Viisitoista minuuttia myöhemmin puuroa voi tarjoilla pöydässä.
Nestemäisen puuron ystävien tulisi ottaa 4-5 lasillista vettä tai maitoa kupillista hirssiäuhoja.
No, tietenkin, et voi lisätä maitoa vain vedellä.
Niinpä, ollessani aseistunut tietäen, miten hirssi puuroa kypsennetään oikein, valmistin herkullisen (ja terveellisen!) Astian, jota pikkuinen syösi nautinnollisesti molemmille poskille.
