Spagetti-reseptejä on monia.Kotona voit keittää sekä lihapastaa että vihanneksia. Osana tätä artikkelia harkitaan ohjeita valmistaa erilaisia vaihtoehtoja, jotka soveltuvat sekä lihansyöjille että kasvissyöjille.
Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, ja emäntä vie enintään 40 minuuttia, vaikka jauhelihaa ei olisi saatavana.
Ehdotettu spagettipasta-resepti on suosikki jokaisessa kodissa, jossa pastaa käytetään usein.
Valmistaa pasta kahdessa annoksessa ottamalla:
Ensimmäinen vaihe on valmistaa jauheliha.Jauhaa naudan sisäfileet yhdellä sipulipäällä ja muutamilla vihreillä. Mausta suolalla ja pippurilla, purista mehu puolikkaasta sitruunasta. Sekoita hyvin, peitä sellofaanilla ja laita marinaatti jääkaappiin 15 minuutiksi.
Kun jauheliha on infusoitua, keitä vihannespaistamiseen. Hienonna toinen sipulin pää hienoksi, raasta porkkanat hienoimmalla raastimella. Kuumenna kasviöljy tai voi paistinpannulla, paista ensin sipuli (ei liikaa, sinun tarvitsee vain hauduttaa sitä hieman), lisää siihen porkkanat ja paista 3 minuuttia.
Hienonna paprika hienoksi, lähetä se paistamaan porkkanoiden ja sipulien kanssa viisi minuuttia.
Pippurista tulee mehu, liu'uta pannun sisältöyksi reuna, vähennä lämpöä. Laita tomaattimurska pannun vapaalle puolelle, paista sitä vähän sekoittaen, sekoita sitten vihannesten kanssa ja hauduta viisi minuuttia.
Lähetä jauheliha ja laakeri pannulle vihannesten kanssalehtiä, paista kaikki yhdessä viiden minuutin ajan, kaada sitten kiehuvaan veteen (määritä määrä itse, katso haluamasi tahnapaksuus), hauduta 20 minuuttia miedolla lämmöllä.
Keitä pasta. Purista valkosipuli puristimen läpi ja sekoita valmiiseen jauhettuun spagettipastaan, jonka resepti on kuvattu tässä osassa.
Tapahtuu, että sitä ei ole ollenkaantarpeeksi aikaa. Tämä ei ole syy juosta kauppaan puolivalmisteita tai tilata valmiita ruokia, suosittelemme tutustumaan spagettikana-pastan reseptiin. Sekä kotitaloudet että vieraat arvostavat tällaista herkkua, lapset pitävät erityisesti ruoasta, koska se on kevyt ja hellä.
Kahden annoksen pastaa varten tarvitset:
Spaghettipastaresepti ilahduttaa sinua valmistuksen yksinkertaisuudesta, sillä sinun ei tarvitse edes peruskulinaarisia taitoja.
Vieritä kanafilee lihamyllyn läpi. Sulata paistinpannulla pala voita tai kuumenna vihannes. Laita jauheliha ja paista sitä hyvin sekoittaen kevyesti, kunnes se murenee.
Lisää seos kuivia yrttejä ja vihanneksia - varovastikoska tämä mauste on jo suolaista, ruokalusikallinen riittää. Sekoita hyvin ja paista kunnes kanamehu tulee ulos. Kun tämä on tapahtunut, lisää smetana ja kerma, sekoita, kiehauta ja vähennä lämpöä.
Hauduta ilman kantta viidentoista minuutin ajan ja keitä tänä aikana spagetti.
Kerma, jossa on smetanaa, käpristyy, saat vaaleaa juustoa - tämä on herkullisinta, joten älä poista sitä!
Suosittelemme harkitsemaan toista yksinkertaista ja nopeaa vaihtoehtoa pastan tekemiseen. Sen ja yksinkertaisimpien ainesosien, jotka löytyvät jokaisesta jääkaapista, luominen vie vähän aikaa.
Ota kahdelle annokselle:
Vieritä liha ja sipulit lihamyllyn hienon arinan läpi, sekoita hyvin.
Paista paistinpannussa syntynyt jauheliha puoliksi valmiiksi ja lisää sitten mausteet - kuivien yrttien ja vihannesten seos. Sekoita, paista vielä 5 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja majoneesi pannun sisältöön, paista kunnes vaaleanpunainen kastike muuttuu oranssiksi. Kaada sitten hieman keitettyä vettä ja hauduta 15 minuuttia kannen alla.
Kuten näette, spagettipastan resepti on hulluyksinkertainen. Mutta tämä ei vaikuta makuun millään tavalla - ruokalaji on erittäin rikas, maukas ja aromaattinen, ja monille kotiäidille tästä reseptistä on tullut yksinkertaisesti välttämätön, jos haluat kokata nopeasti.
Spagetti pastaa - italialaisen keittiön ruokalaji,josta on tullut suosikki monille ihmisille ympäri maailmaa. Kun otetaan huomioon kaikenlaiset pastan reseptit spagettia varten, ei voi unohtaa perinteistä italialaista ruokaa "Bolognese".
Kuinka monta kotiäitiä - niin paljon ruoanlaittoreseptejä.Joku lisää ainekset itsestään, toiset poistavat osan aineosista. Tänään päätimme julkaista klassisen italialaisen reseptin "Bolognese". Valmis ruokalaji eroaa tietysti todellisesta, koska Venäjällä on lähes mahdotonta löytää täsmälleen samoja ainesosia (laadultaan ja maultaan), joita käytetään tämän upean lautasen kotimaassa. Yritämme kuitenkin käyttää sitä, mitä voimme löytää markkinoilta tai supermarketista.
Kahden annoksen valmistamiseksi tarvitset:
Näyttää siltä, että ainesosia on paljon, jotkutvoi pelätä ja kieltäytyä kokkaamasta. Itse asiassa Bolognese -spagetin kotitekoisen pastan resepti on hyvin, hyvin yksinkertainen - alkeellisuuteen asti. Kun olet kerran yrittänyt valmistaa tätä ruokaa, et voi enää koskaan kieltää itsellesi nautintoa nauttia tästä ruuasta!
Pilko sipuli, valkosipuli ja selleri hienoksi. Raasta porkkanat hienoimmalla raastimella. Poista tuoreista tomaateista kuori, pilko hienoksi. Murskaa tomaatit omassa mehussaan haarukalla erillisessä kulhossa.
Kuumenna hajuton oliiviöljy tai auringonkukkaöljy pannulla. Kasta sipuli, selleri ja valkosipuli siihen, paista hieman, lisää porkkanat - paista kaikki yhdessä 6 minuuttia.
Lisää sitten jauheliha, paista noin 8 minuuttia, kunnes liha muuttaa väriä ja antaa mehua.
Lähetä tomaatit pannun sisältöön - jatuoreena ja omassa mehussaan (aina mehulla), tomaattipastalla ja kermalla. Sekoita hyvin, kiehauta. Heti kun kastike kiehuu, kaada lasillinen keitettyä vettä (jos spagettia keitetään tällä hetkellä, kaada vesi suoraan pannulta).
Mausta pippurilla, suolalla, basilikalla, persiljalla ja italialaisella mausteseoksella. Peitä sisältö ja hauduta 20 minuuttia.
Keitetyt spagetit voidaan upottaa suoraan kastikkeeseen. Mutta parempi vaihtoehto on asettaa pasta pastan päälle tarjoilun aikana.
Raasta parmesanjuusto ja ripottele reilusti astian päälle. Koristele basilikanlehdellä.
Tomaattijuustopasta miellyttää kaikkia ilmanpoikkeuksia. Ruoka valmistetaan nopeasti ja helposti, koska lihaa ei tarvita. Tämä on ihanteellinen lounas ja illallinen, voit tarjoilla pastaa paitsi yksinkertaiselle, myös juhlapöydälle.
Tarvittavista ainesosista (2 annosta varten):
Kypsentäminen vie vähintään aikaa, ja lopputulos hämmästyttää jopa herkullisen ruoan! Aloitetaan siis.
Pilko sipuli ja valkosipuli hyvin hienoksi. Sulata pala voita pannulla, lisää siihen hieman sipulia ja valkosipulia.
Leikkaa tomaatit kuutioiksi kuoren kanssa. Kasta ne pannulle ja hauduta, kunnes muodostuu sose. Lisää seuraavaksi tomaattimurska, mausta ja suola. Sammuta sisältö hieman.
Leikkaa puolet vihreistä, lisää ne pannulle. Lähetä sulatettu juusto sinne. Hauduta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes ainekset ovat tasaisia.
Levitä pasta valmiiden spagettien päälle tarjoilun aikana. Raasta kova juusto, ripottele vuoan päälle. Koristele yrteillä - oksilla tai hienonnettuna.
Tomaattipastan ja juuston spagettien resepti on klassinen. Ruoanlaitossa ei ole mitään tarpeetonta, joten kaikki pitävät ruoasta poikkeuksetta.
Suosittelemme harkitsemaan toista pastan reseptiäspagettia, joka ei sovellu kasvissyöjille, vaikka ainesosien joukossa ei ole lihaa. Sen jälkeen siirrytään suoraan paastoresepteihin ja kaikkiin, jotka vapaaehtoisesti kieltäytyivät eläinruoasta.
Ainekset ruoanlaittoon:
Leikkaa tomaatit ja paprikat paloiksi - sillä ei ole väliä, koska tulevaisuudessa jauhamme kastikkeen tehosekoittimella.
Sulata voi paistinpannulla tai kattilassa, lähetä tomaatit ja paprikat sinne. Hauduta kunnes vihannekset ovat kypsiä.
Kaada joukkoon kerma, lisää tuoreita yrttejä ja suolaa tai valmis suolainen mauste vihannesten ja yrttien seoksesta. Kiehauta ja poista lämmöltä.
Jäähdytä hieman, jauhaa tehosekoittimella. Ripottele spagettikastikkeen päälle ja koristele basilikan oksilla tai muilla yrteillä.
Reseptissä ei ole lihaa, mutta kerman ja voin ansiosta kastike on erittäin tyydyttävä ja maukas.
Astiat lisäämättä niihin eläinperäisiä ainesosiaalkuperä on myös erittäin maukas ja tyydyttävä. Ne voidaan valmistaa paaston ja kasvissyöjien lisäksi myös kaikille, jotka haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan. Kutsumme sinut tutustumaan hämmästyttävään spagettipastan reseptiin lisäämättä eläintuotteita.
ainesosat:
Kuori kesäkurpitsa ja siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Vieritä porkkanat, sipulit ja kesäkurpitsa lihamyllyn läpi, valuta ylimääräinen neste varovasti lautasen reunan yli.
Kuumenna kasviöljy syvässä paistinpannussa, laita siihen vieritetyt vihannekset, hauduta 10 minuuttia.
Leikkaa tomaatit kuorineen ja lähetäpannu muiden vihannesten kanssa (jos omassa mehussa, niin suoraan mehun kanssa). Lisää tomaattimurska, hienonnetut yrtit, suola ja mausteet. Jos se on hyvin paksu tai pelkäät sen palavan, lisää hieman vettä, hauduta 15 minuuttia.
Olemme löytäneet erilaisia pastan reseptejä spagettia varten, jotka on helppo valmistaa.
