Patisson ei ole vain uunissamaukkaita, mutta myös yllättävän kauniita. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti palvelemaan mitä tahansa juhla -taulukkoa lämpimänä lounaana. Erityisesti on huomattava, että vihannesta on mahdollista valmistaa eri tavoin, mutta päätimme harkita vain yksinkertaisinta ja nopeinta menetelmää, joka ei edellytä kalliiden ja merentakaisten tuotteiden käyttöä.
Maustetut ja kauniit patissonit, uunissa paistetut
Kasvisruokaan tarvittavat ainesosat:
Pääaineosan käsittely
Tehdä patisson uunissaminiatyyri kaunis lautasen, on suositeltavaa ostaa pienikokoisia vihanneksia. Sen jälkeen ne on pestävä, leikattava varovasti yläkorkki ja poistettava sitten kaikki luut ja osa massasta. Tällaisten toimien seurauksena sinun pitäisi saada eräänlainen "potti".
Kananrintakäsittelyn prosessi
Patisson uunissa on paljon herkullisempaa,jos se on keitetty millä tahansa lihalla. Päätimme käyttää tarjousta ja pehmeää kanafileetä. Se on pestävä, vapautettava iholta ja luista ja leikattava pieniksi paloiksi. Tämän jälkeen rinta on kevyesti paistettua kasviöljyyn, sekä hienonnettu sipuli, suola, mausteet ja jauhettu pippuri.
Muodostetaan astia
Ennen kuin kokki patissonia uunissa, sentulisi täyttää aikaisemmin valmistetuilla tuotteilla. Tätä varten on tarpeen leikata kypsät tomaatit, kaataa ne paistetut kananrinnat ja sipulit. Tällöin ontot vihannekset täytetään tuloksena olevan massan avulla ja sitten levitetään sen pinnalle majoneesi sekoitettuna hienonnettuihin yrtteihin. Loppujen lopuksi tuotteet tulisi ripotella raastettua kovaa juustoa ja peittää "kansi".
Astian lämpökäsittely
Sen jälkeen kun patissonit ovat täynnä lihaatäytteet tomaattien ja juuston kanssa, ne on siirrettävä varovasti leivinpeltiin. Seuraavaksi levy asetetaan uuniin täsmälleen 35 minuuttia. Tämän jälkeen lautasen suositellaan pehmeydelle. Tätä varten veitsen tai haarukan pitäisi olla siihen kiinni.
Kuinka oikein palvella pöytää
Noudattamalla kaikkia kuvattuja toimia lautasen luomiseksi, valmistat varmasti herkullisia täytettyjä vihanneksia, ja nyt sinun ei tarvitse olla pettynyt siihen, mitä tehdä patissonista uunissa.
Sen jälkeen, kun vihannekset lihan täytteenä tulevattäysin pehmeä, ne on siirrettävä yksittäisiin levyihin, avattava "kannet" ja palvella vieraita kuumalla tavalla. Myös tällaiselle runsas ruokalajille on suositeltavaa esittää vehnäleipää, tuoreita vihanneksia ja kuumaa tomaattikastiketta (haluttaessa). Bon appetit!
