Sian tai naudanlihaksen sekä munuaisten, sydämenja keuhkot, kuuluu sivutuotteiden luokkaan. Monet ihmiset laiminlyövät tämän herkkuja pitäen sitä syömättömänä ja jopa haitallisena. Samaan aikaan biokemiallisessa koostumuksessaan keitettyä kieltä, jonka resepti kuvataan myöhemmin, ei ole huonompi kuin lihaa. Tuote sisältää hyödyllisiä hivenaineita ja koko vitamiiniryhmän.
Nutritionists ja lääkärit vahvasti neuvookäytä sitä imettäville äideille ja niille, jotka ovat puutteellisia raudasta ja kalsiumista. Herkut eivät ole vain hyvän kehon, vaan myös maukkaita. Kielen massa ja rakenne ovat hyvin herkkiä. Jotta sisäelimet voivat nauttia maustaan, se on kypsennettävä kunnolla, vähintään puolitoista tuntia. Kaikki riippuu eläimen iästä ja kehon koosta. Artikkelista opit keitetyn kielen kypsentämiseen. Resepti yllättää yksinkertaisuuden ja helppouden.
Kolme litraa vettä tarvitset 1 500 kiloa naudanlihaa, tuoreita porkkanoita, sipulia, persiljaa, lavrushkaa (kaksi lehtiä), mustaherneitä (10 kpl), sellerijuustoa ja suolaa.
Täytä sivutuote kiehuvalla vedellä, jos haluammesaat mehukas liha sisälle. Prosessin haihduttamisen liemeen pitäisi lisätä keitettyä vettä. Vaahtoa on myös tarpeen poistaa säännöllisesti. Lisää kaikki edellä mainitut mausteet välittömästi vihannesten kanssa ja kypsennä hyvin vähän lämpöä, kunnes ne on kokonaan kypsennetty. Kun liha on käännettävä. Lähikuvausaika on kaksi tuntia.
Jos aiot keitettyä kieltä (resepti määriteltyyllä) käyttää seuraavana päivänä, suosittelee jättämään tuotteen liemiin, kunnes se jäähtyy täydellisesti ja laita se astiaan ja jääkaappiin. Joten liha pysyy mehukkaana ja pehmeänä. Voit myös kokata erilaisia herkkuja tai palvella sitä tuoreilla vihanneksilla.
Keitetyn kielen keittäminen on kaikkien tehtävä.Yritetään tehdä se kasvikastikkeella. Lautasen koostumus sisältää: yksi kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, bulgarialainen pippuri, sipuli, laakeri ja suola. Älä unohda ostaa lihaa.
Pese hyvin kielen harjalla, täytäkylmä vesi ja anna seistä 5-10 minuuttia. Poista, puhdista uudelleen, leikkaa pieniä paloja ja keitä suolavedessä. Kiehumisen jälkeen laittaa bulgarialaista pippuria, hienonnettua kesäkurpitsaa ja sipulia.
Voit kokeilla vihanneksia maistelemaanmieltymykset. Pakastettujen elintarvikkeiden käyttö on sallittua. Peitä kansi ja väsy kunnes se on tehty. Laita keitetyt kielet levylle, jonka resepti on melko yksinkertainen, ja jauhaa höyrytettyjä vihanneksia sekoittimessa lisäämällä liemi. Tarjoile riisin ja kastikkeen kanssa.
Se on terveempi ja helpompi keittää tällaisessa laitteessa. Suosittelemme tutustumaan reseptiin. Tarvitset vastaavia ainesosia: porkkanaa, sipulia, herneitä (3 kpl), persiljanjuustoa, suolaa ja sianlihaa.
Kuorittua lihaa (ei leikattu) yhdessä persiljan kanssa,laita porkkanat ja sipulit multicooker-kulhoon, kaada kiehuvaa vettä tasolle 8, aseta "Chicken Broth" -toiminto ja napsauta aloitusta. Valmistuksen lopussa laske sivutuote kylmään veteen ja puhdista iho.
Lähetetään takaisin kulhoon tarvittaessakaada neste, lisää pippuria ja suolaa. Asettamme "Multipovar" -optio ja aika puoli tuntia. Tarjoillaan sinappi, adzhika tai piparjuuri keitetty sianliha. Resepti, kuten näette, on aivan yksinkertainen.
Oikein valmistettu tuote sulaa suussa jarikastuttaa kehoa hyödyllisinä aineina. Tästä herkusta he tarjoavat erilaisia välipaloja, voileipiä ja lisäävät sen ensimmäisiin kursseihin. Biologisen arvon lisäämiseksi tarjoile sitä tuoreilla yrtteillä: tilli, korianteri, persilja. Tällainen suuri välipala koristaa kaikki lomapöydät.
