Omenamarmeladi on luonnollista ja erittäin hyvääterveellinen makea. Tämän lisäksi tuotteella on alhainen kaloripitoisuus, joten se voidaan kuluttaa laihduttamalla ihmisiä ja diabeetikoita. Kotitekoisen marmeladin käyttö johtuu siitä, että koostumuksessa ei ole haitallisia kemiallisia väriaineita, eläin- ja kasvirasvoja.
Omenoista tai appelsiineista valmistettu marmelade on rikasluonnolliset pektiinit, jotka vapauttavat kehomme toksiineista, myrkyllisistä aineista ja haitallisista mikro-organismeista. Lisäksi tuote normalisoi ruuansulatusta, kolesterolia ja maksan toimintaa. Ja sisältämä gelatiini on erittäin hyödyllinen naisvartaloon, sillä on positiivinen vaikutus lihaskudokseen, ihoon ja hiuksiin. Makeisteollisuudessa marmelaadituotteet ovat johtavassa asemassa markkinoilla.
Sitä käytetään myös koristeenakakut ja leivonnaiset. Mutta älä unohda, että tehdastuote ei aina vastaa tilaa. standardit, ja valmistajat lisäävät usein haitallisia komponentteja. Siksi hoito on parasta tehdä riippumattomasti edullisista, yksinkertaisista ja terveellisistä tuotteista: hedelmistä, marjoista ja jopa sipulista. Tämän päivän artikkelissa kerrotaan, miten keittää marmeladia omenoista.
Ensimmäinen resepti
Kestää kilo omenoita ja niin paljonrakeistettu sokeri. Pestään hedelmät perusteellisesti, poistetaan ydin ja siemenet, leikataan pieniksi viipaleiksi ja lähetetään hauduttamaan kannen alla pehmeäksi. Kun omenamme muuttuvat pehmeiksi ja keitetyiksi, ne on jauhettava tehosekoittimessa tai hierottava seulan läpi. Seurauksena on, että saat soseen, johon lisäämme sokeria ja laitamme sen uuniin uudelleen.
Kaada sekoittaen jatkuvasti sekoittaenpaksu homogeeninen konsistenssi. Otetaan astia tai muoto, ripottele sitä vedellä ja linjaa marmeladi omenoilla tasaiseen kerrokseen. Anna kuivua kolme päivää. Leikkaa lopullinen tuote neliöiksi, ripottele jauhesokerilla, laita lasisäiliöön ja säilytä ruokakomero. Jos haluat lisätä hieman kirkkautta makeuteen, voit käyttää luonnollisia hedelmä- tai vihannesmehuja.
Toinen resepti: kotitekoista marmeladia omenoista, joissa ei ole sokeria, lisättynä appelsiinimassalla
ainesosat:
- kilogramma kultaisia omenoita;
- appelsiinit (kilogramma);
- sitruunahappo (10 g);
- 200 grammaa hyytelöintinestettä "Optica";
- hunaja (maun mukaan).
Sekoita kuoritut appelsiinit sekoittimella, kunnessosetila. Kuori omenat, leikkaa viipaleiksi, yhdistä appelsiinimassan kanssa, lisää sitruuna ja hunaja. Keitä 10 minuuttia. Pane geeliytyvä neste massaan ja anna seoksen kiehua. Laita hedelmämarmelaat muotteihin ja anna päivän ajaksi sirotella jauhesokerilla. Tässä on niin ravinnollinen, herkullinen ja kaunis tuote, jonka olemme onnistuneet.
Kolmas resepti: omenamarmeladi limonadilla
Herkkujen koostumus:
- kilogramma omenoita;
- 50 grammaa gelatiiniä;
- ripaus sitruunoita;
- kilogramma sokeria;
- limonadi (500 gr.).
Lasillinen limonadi kaada liivate ja jätä seturvota useita tunteja. Pane viipaloidut omenat, sitruuna, rakeistettu sokeri jäljellä olevaan juomaan ja keitä 10 minuuttia. Käännä sitten massa tehosekoittimessa, kaada liivate ja keitä erittäin alhaisella lämmöllä. Kaada valmiin perunamuusin muotteihin ja anna kovettua noin 6-10 tuntia. Koko perheen terveellinen herkku on valmis syömään. Pidä mukava teejuhla!
