/ / Sipulirenkaat taikinassa - klassinen resepti, keitto-ominaisuudet ja arvostelut

Taikina sipulirenkaat - klassinen resepti, keitto-ominaisuudet ja arvostelut

Taikinassa olevat sipulirenkaat ovat erittäin maukkaita jaruokahalua herättävä mutta edullinen välipala. Yksinkertaisesta reseptistä huolimatta kypsennysprosessi on työläs, koska yhdelle pannulle voidaan asettaa 4-5 rengasta kerrallaan. Voit tarjoilla lautasen välipalana tai oluen välipalana. Tämän juoman ansiosta paistettujen sipulien maku avautuu täydellisesti. Jos olet kiinnostunut sipulirenkaiden valmistamisesta taikinaksi, artikkelimme auttaa sinua varmasti.

Отзывы о луковых кольцах всегда положительные, koska yhdessä kastikkeen kanssa saat erinomaisen välipalan mihin tahansa tilanteeseen. Tietenkin, tämä on rasvaista ruokaa, joten monet ihmiset yrittävät olla väärinkäyttämättä tällaista ruokaa ja jättävät asianmukaiset arvostelut.

Mitä sinun tarvitsee tietää sipulirenkaista

sipuli taikinaan

Tällaisen välipalan hinta on erittäin alhainen, koskaruoanlaittoon tarvitset vain sipulia, taikinaa ja puhdistettua öljyä. Sen on oltava hajutonta ja varmasti korkealaatuista, muuten valmis ruokalaji on liian rasvainen. Taikina -sipulirenkaiden reseptejä on erilaisia, lähes jokaisella omistajalla on oma ainutlaatuinen resepti. Yleinen kaava on, että sipuli on leikattava suuriksi renkaiksi, joiden paksuus on 5-7 mm, minkä jälkeen ne upotetaan taikinaan ja sitten syvään rasvaan, paistinpannuun tai kattilaan kuumalla öljyllä ja paistetaan pehmeäksi ja jäähdytetään sitten.

Taikinan valmistus

Mistä voit valmistaa astian?Vastaus tähän kysymykseen on erittäin yksinkertainen: taikinan sipulirenkaita varten tarvitaan vain sipulia ja taikinaa. Jälkimmäinen on valmistettava taikinaksi: siihen on lisättävä munia, maitoa, suolaa ja joissakin tapauksissa etikkaa, jossa on soodaa, tärkkelystä tai jauhoja. On olemassa monia reseptejä, joissa käytetään keksejä, juustoa, tuoreita yrttejä, sitruunamehua, smetanaa. Vaihtoehtoiset taikinatyypit, jotka perustuvat muniin, olueseen ja niin edelleen, ovat erittäin suosittuja.

Kuinka paistaa sipulirenkaita

suussa sulavat sipulirenkaat

Sipulirenkaiden paistamiseen taikinassa kotonakäytä mahdollisimman syvää paistinpannua. Paras vaihtoehto olisi kattila. Ihannetapauksessa sinun on otettava oliiviöljyä, mutta tavallinen auringonkukka (hyvä laatu) toimii myös. Se on kaadettava sellaiseen tilavuuteen, että aihiot kelluvat öljyn sisällä. Se on lämmitettävä kiehuvaksi, kattilan tulisi olla korkealla lämmöllä, sitten kastaa sipulirengas taikinaan ja kastaa öljyyn, paista tarjoukseen. On tarpeen kypsentää sipulirenkaita taikinaan, kunnes molemmille puolille muodostuu ruskea sävy. Tämä vie enintään kolme minuuttia. Poista renkaat lusikalla ja siirrä ne lautasliinalle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Mikä on parempi syödä sipulirenkaita

herkullinen välipala

Lähes kaikki sipulirenkaiden reseptit taikinaantarkoittaa ruokia, joissa on erilaisia ​​kastikkeita. Se voi olla ketsuppi, makea ja hapan kastike, sulatettu juusto maidon kanssa, tuoreet yrtit kermalla, valkosipuli majoneesilla jne. Dijon -sinapin ja hunajan seos täydentää astiaa hyvin omaperäisellä tavalla.

Yksinkertainen versio astiasta

renkaat mozzarellan kanssa

Ruuan valmistamiseksi tarvitset vainkolmekymmentäviisi minuuttia. Tuloksena on riittävä määrä annoksia viidelle henkilölle. Tämä on taikinan yksinkertaisin versio. Sen valmistamiseksi tarvitset vain vettä, mausteita, munia ja jauhoja. Jauhoja tarvitaan myös leivonnassa. Vaikein osa on liedellä vietetty aika, koska yksi paistinpannu hyväksyy vain neljä tai seitsemän rengasta kerrallaan. Tarkista öljytaso niin, että se on aina yhden senttimetrin korkuinen. Sipulien kuoriminen ja käsittely voi viedä paljon aikaa, on parasta poistaa läpinäkyvä kuori siitä. Huolimatta siitä, että tämä on pitkä prosessi, tuloksena on alkuperäinen, maukas ja erittäin edullinen ruokalaji.

Mitä ainesosia tarvitsemme:

  • 1 kananmuna;
  • 3 rkl jauhoja ja vähän enemmän luuttomaksi leikkaamiseen;
  • ripaus suolaa;
  • 4 rkl vettä;
  • 4 suurta sipulia;
  • 100 ml puhdistettua öljyä;
  • 2 kuppia kiehuvaa vettä;
  • 2 rkl etikkaa.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Vatkaa muna jauhoilla, lisää sitten keitettyä vettä (ei kylmää tai kuumaa, mutta huoneenlämpöistä), suolaa. Seosta on vaadittava jääkaapissa viidentoista minuutin ajan.
  2. Kuori sipulit, leikkaa ne ympyröiksi ja jaa ne sitten renkaiksi. On parasta poistaa kirkas iho jokaisesta niistä.
  3. Sekoita kiehuva vesi etikan kanssa, pidä sipulikuoret siinä 5 minuuttia, jotta ne eivät maistu katkeralta.
  4. Kasta aihiot taikinaan, kastele jauhoihin ja paista ne. Paista tummanruskeaksi.

Sipulirenkaat juustolla

torni sipulirenkaita

Sipulirenkaiden valmistukseen juustolla taikinaankestää noin 20 minuuttia, minkä seurauksena saamme 5 annosta ruokahalua. Tällainen ruokalaji on herkullisin ja ruokahalua herättävä, jos paistat sen uunissa. Lisäksi, jos et paista ruokaa, saat vähemmän rasvaisia ​​ruokia. Maku on kuitenkin sama. Leivinpeltiin mahtuu paljon enemmän sipulirenkaita kuin paistinpannu, mikä tarkoittaa, että tarvitset paljon vähemmän aikaa. Sipulirenkaiden keittäminen juustolla taikinassa uunissa kestää 7 minuuttia.

Mitä ainesosia tarvitaan:

  • suola ja mausteet (harkintasi mukaan);
  • 2 kananmunaa;
  • öljy leivinpaperin voiteluun;
  • 100 g juustoa;
  • 3 rkl jauhoja;
  • 4 suurta sipulia;
  • 2 rkl majoneesia.

Aloitetaan ruoanlaitto:

  1. Jauha juusto raastimella ja sekoita sitten muna, majoneesi, suola ja muut mausteet. Lisää jauhot.
  2. Arvioi tuloksena olevan massan sakeus. Jos se on paksu, lisää hieman keitettyä vettä laimentamiseen.
  3. Kuori sipuli, leikkaa ydin, leikkaa renkaiksi.
  4. Uuni on lämmitettävä 150 asteeseen.
  5. Levitä leivinpaperille leivinpaperia, voitele se öljyllä siveltimellä.
  6. Kasta renkaat taikinaan ja aseta ne sitten leivinpaperille.
  7. Paistoaika on 5-7 minuuttia.

Tällainen yksinkertainen resepti sipulirenkaille, joissa on juustoa taikinaan, auttaa sinua saamaan maukkaan ja herkullisen välipalan suurelle yritykselle.

Herkullinen olut välipala

renkaat olutta varten

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitsetviettää 40 minuuttia. Tuloksena on tarpeeksi välipaloja 7 hengelle. Hyvin usein suuret yritykset kokoontuvat taloon katsomaan jalkapallo -otteluita, urheilukilpailuja tai viihdettä. Yritykselle sinun on valmistettava huomattava määrä välipaloja, jotta voit paitsi pitää hauskaa, myös syödä. Erinomainen vaihtoehto suurille kokouksille olisi sipulirenkaat oluttaikina. Se maistuu paljon paremmalta kuin tavalliset sirut, perunat tai krutonit. Lisäksi ne ovat erittäin pehmeitä, eikä murhe häiritse keskustelua tai tärkeää ottelua. Lisäksi voit käyttää Tabasco -kastiketta, joka lisää kuumaa, pistävää makua, tai valita klassisen ketsupin. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Mitä komponentteja tarvitsemme:

  • lasillinen kasviöljyä;
  • lasi leivänmuruja;
  • suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan;
  • puoli litraa maitoa;
  • 3 suurta sipulia;
  • 3 rkl Tabasco -kastiketta;
  • lasi jauhoja.

Aloitamme ruoanlaiton:

  1. Sipulit on kuorittava, pestävä ja leikattava suuriksi mukiksi. Jaa ne renkaisiin ja ota ne pois toisistaan.
  2. Kaada maito kulhoon, laita aihion sisälle ja lisää kastike.
  3. Kaada jauhot erilliseen astiaan, jossa ne yhdistetään muiden kuivien elintarvikkeiden, kuten suolan ja mausteiden kanssa.
  4. Murskaa leipä erillisessä kulhossa.
  5. Valmista paistinpannu, jossa on suuret sivut, kaada siihen öljyä ja kuumenna se lähes kiehuvaksi.
  6. Liotettu aihio on ensin asetettava jauhoihin, jotka on sekoitettu mausteisiin, sitten rullattava murusiksi ja kastettava uudelleen maitoon.
  7. Levitä valmistetut renkaat pannulle ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin.
  8. Levitä valmiit renkaat lautasliinalle ylimääräisen öljyn tyhjentämiseksi.

Vinkkejä sormusten tekemiseen

renkaat kastikkeella

Sipulirenkaiden levittäminen taikinaan ei olekannattaa, koska ne eroavat toisistaan ​​rasvapitoisuudestaan. Niiden keittäminen on kuitenkin hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Saadaksesi oikean ruuan, yritä noudattaa näitä vinkkejä.

Juusto tai jauheliha säilyy paljon paremmin sisällä.sipulirenkaat, jos ne asetetaan pakastimeen muutamaksi minuutiksi jäähtymään. Uppopaistamiseen maapähkinävoi, jolla on neutraali maku, on täydellinen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää soijaöljyä, rypsiöljyä tai oliiviöljyä.

Voi -sijasta voit halutessasi valita rasvan tai naudan talin. Suosittelemme, että noudatat näitä vinkkejä sipulirenkaita valmistellessasi:

  1. Sipulin keskikohtaa ei saa heittää pois. Tulevaisuudessa voit käyttää niitä helposti muiden ruokien valmistuksessa.
  2. Jos haluat lisätä lihaaalkupala, täyteaineena on parasta käyttää jauhelihan sijasta pekonia. Tässä tapauksessa työkappale on ehdottomasti jäädytettävä, jotta se ei hajoa.
piti:
0
Suosituimmat viestit
Henkinen kehitys
ruoka
y