Niistä monista nopeista resepteistävuoat erottuvat erityisesti. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu maassamme, koska se on runsas ja maukas, eikä myöskään vie paljon aikaa ruoanlaittoon. Kun vieraat ovat kynnyksellä, ei ole mitään helpompaa kuin tehdä vuoka. Täytteenä käytetään usein jauhelihaa, vihanneksia tai raejuustoa - melkein kaikkia talossa olevia tuotteita. Täyteaineesta riippuen astia sopii teekakkuksi tai kevyeksi aterioksi. Ruoka, jossa on enemmän ravitsemuksellista täytettä, koristaa pöydän täytenä illallisena. Mutta älä pidä tämän tyyppistä ruokaa liian raskaana vatsalle, koska monissa resepteissä on vaihtoehtoja kasvissyöjille ja paastoamiselle.
Tässä artikkelissa kerrotaan kuinka tehdävuoka on herkullinen ja nopea. Keittämisen perusta, kuten nimestä voi päätellä, on ruokien pakollinen pakkaus uunissa tai mikroaaltouunissa. Prosessissa yhdistyvät kaikki reseptin komponentit ja saadaan ruokalajeille maukas ulkonäkö ruskeutuneen kuoren kanssa. Mutta ensin sinun täytyy valita täyte. Kurpitsa tai riisi sopivat hyvin makeisiin vaihtoehtoihin, mutta useimmiten kotiäidit valitsevat terveellisen ja maukkaan juustotäytteen. Tämä vuoka muistuttaa juustokakkua, se houkuttelee sekä aikuisia että lapsia.
Kuinka tehdä raejuustokakkua
Täällä tarvitset raejuustoa - 500 g; jotkut munat -3-4 kpl .; manna - 4 rkl; sokeri - 8 rkl; smetana - 3 rkl. Sekä pieni suola ja ripaus vaniliinia antaen suussa sulavan hajun. Hyödyllisiä (mutta ei vaadittuja) leivänmuruja ilman mausteita.
Jatkamme ruoanlaittoa.Ensinnäkin, sinun on vaivattava raejuusto lusikalla tai jauhaa seulan läpi, siirrä sitten saatu massa kulhoon ja lisää vähitellen siihen jäljellä olevat komponentit. Tämä on manna, sokeri, munat ja suola. Lopussa vielä kaadetaan valmistettu vanilliini ja sekoitetaan. Seuraavaksi sinun on lämmitettävä uuni hyvin ja voidella leivin astia öljyllä. Täältä voit ottaa tavallisen pannun, leivinpaperin tai erityisen lomakkeen piirakoille. Kerroksen öljykerroksen jälkeen se ripotellaan leivänmuruilla. Jos ei, manna on hyvä vaihtoehto.
Nyt kun leivinlevy on öljytty, on aikavalmistaa vuoka. Juustomassa asetetaan päälle pienellä kerroksella - enintään 3–4 senttimetriä. Ylhäältä se on voideltava smetalla. Halutessasi voit lähestyä tätä yritystä luovasti ja koristella pinnan kauniilla kuvioilla (tämä toimii, jos hapan kerma on tarpeeksi paksu). Tämä vuoka paistetaan 240 asteen lämpötilassa. Kypsennysaika on noin puoli tuntia. Kun astia on loppuvaiheessaan, sen pinnalle muodostuu kultainen kuori, ja se jää helposti astian seinien taakse.
Tarjoile smetanan tai smetanan kanssakastike. Jälkimmäinen valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: sama smetana on kermoitettava jauhemaisella sokerilla (jos otat tavallista sokeria, kastike toimii myös, mutta vähemmän "ilmava") ja pienellä määrällä vanilliinia.
Kuinka tehdä vuoka lihan täytteellä
Tällainen ruoka kilpailee runsaan ruoan kanssa.illallinen koko perheelle. Ainesosista otetaan keltaisia, murenevia perunoita - 1 kilogramma; 300 grammaa jauhelihaa tai lihaa (voit keittää liharuokia siipikarjan, sianlihan tai naudanlihan kanssa); pari keskikokoista sipulia tai yksi iso; yksi porkkana; yksi tai kaksi kananmunaa, sekä suola ja kaikki kasviöljyt.
Liha on keitettävä ja hienonnettu, josjauheliha otettiin alun perin - voit jättää sen raakana tai hauduttaa hieman pannulla. Seuraavaksi sinun on kuorittava perunat ja keitettävä ne erillisessä kattilassa. Tänä aikana voit kuori vihannekset (sipulit ja porkkanat), leikata kuutioiksi tai raastaa ja paista pannulla kasviöljyssä. Sitten liha tai jauheliha asetetaan kattilaan, suolataan vähän, lisätään öljyä ja paistetaan myös. Muutaman minuutin kuluttua sinun tulisi siirtää vihannekset tänne, kaada pari ruokalusikallista vettä ja hauduttaa suljetussa kannessa.
Perunat, keitetyt, kunnes ne ovat pehmeitä, jauhetaan perunamuusiinlisäämällä munia. Jos massa osoittautuu liian paksuksi, voit kaataa vähän vettä tai vihannesten liemiä. Nyt sinun on rasvattava leivinpelti tai leivinlevy unohtamatta reunoja. Laita perunat ensimmäiseen kerrokseen, sitten täyte, perunamuusia uudelleen päälle. Tällaista ruokalajia paistetaan noin puoli tuntia alhaisessa lämpötilassa (edullisesti korkeintaan 180 astetta). Valmistettu vuoka tarjoillaan majoneesin tai smetanan kanssa. Voit ripotella sen päälle tuoreita yrttejä.
