Nykyaikaisella emäntällä on mahdollisuusvalmista erittäin nopea lounas viettämättä paljon aikaa sille. Uudet kodinkoneet, esimerkiksi ilmagrilli, voivat auttaa häntä tässä. Artikkelissa tarjoamme useita reseptejä siitä, miten kuuma ruokia voidaan valmistaa ilmagrillin avulla.
Nopein ja helpoin vaihtoehto miten se voikeitettävä sianliha ilmagrillissa, on kebab. Tarvitset raa'an sian, leikkaa vähärasvainen sianliha keskikokoisilla kuutioilla ja aloita marinoinnin keittäminen. Raasta sipulit karkealla raastimella, sekoita ne mausteiden, suolan, pippurin ja öljyn kanssa. Lihaa tulisi marinoida noin puoli tuntia. Kuumenna tässä vaiheessa ilmagrilli 200 asteen lämpötilassa ja liota puiset vartaat. Nyt suositellaan naruttamaan kebabeja, vuorottelevaa lihaa ja lajaa. Riittää, kun lautasen kypsennä noin kaksikymmentä-kolmekymmentä minuuttia, mutta lämpötila on nostettava 230 asteeseen. Varmista, että asetat pala folion alaosaan.
Erittäin maukas ja nopea ruokalaji - sianlihaaSavustettu kuumailmagrilli. Tarvitaan pala sianlihan kaulaa, jonka paino on enintään punta. Nyt silppuamme kuoritut valkosipulit useisiin osiin, tee lihasta pieniä paloja ja lisää se. Muista hiero sitä mausteiden, suolan ja nestemäisen savun seoksella. On parempi, jos sianliha seisoo puolitoista tuntia jääkaapissa. Kaada sen jälkeen hiukan leppälastuja ilma grilliin, kaada vähän vettä ja lämmitä sitä. Puolen tunnin kuluttua laita liha alempaan grilliin ja polta sianlihaa 30 minuutin ajan. Lämpötilan tulee olla enintään 240 astetta. Siinä kaikki, ilmagrillissä paistettu sianliha voidaan tarjoilla pöydällä tuoreiden vihannessalaattien ja erilaisten yrttien kanssa.
Grillattu sianliha kylkiluissa vaatii enemmänkauan ruoanlaittoon, mutta se kykenee yllättämään ja miellyttämään vieraita maulla ja aromilla. Sianlihan vatsa on valmistettava osittain, aina luulla. Marinoi ne sekoitukseen sitruunamehua, sipulirenkaita, suolaa, mausteita ja pippuria. Jätä liha jääkaapissa yön yli. Aamulla lentokenttä on lämmitettävä kaksisataa astetta, asetettava kappaleet ylemmälle grillille 30 minuutiksi. Sen jälkeen alenna lämpötila 170 asteeseen, käännä ja aseta liha valmiiksi. Jos lämpötila alkaa palaa, laske lämpötila sitten 140 asteeseen. Tarjoile heti.
Grillattua sianlihaa voidaan keittää foliolla. Ruoan lopullinen maku riippuu käytetystä marinaadista. Artikkelissa on useita reseptejä.
Inkivääri sianlihaa valmistetaan seuraavasti.Valkosipuli on hienonnettava erittäin hienoksi ja sekoitettava suolan, mausteiden ja pippurin kanssa. Tee pienestä reikä terävällä veitsellä sianlihapalassa, joka painaa korkeintaan puntaa. Päällystä liha seoksella ja aseta se tehtyihin reikiin. Leikkaa inkivääri ympyröiksi, peitä ne sianlihalla, aseta folio ja lähetä yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä poistetaan kalvossa oleva sianliha. Lämpötila asetetaan 240 asteeseen kuumailmagrillissä ja jätetään lämmittämään liesi. Keitä noin neljäkymmentä minuuttia.
Sianliha ja sinappi ovat herkullisia.Leikkaa pala sisäfilettä, kuten haitarilautaselle, harjaa pippurilla ja suolalla. Voitele folio, laita liha viipaleiksi, aseta sipuliviipaleet ja valkosipulinkynsi. Nosta kaikki nyt sinepillä, nestemäisellä savulla ja kääri folio erittäin tiukkaan pakkaukseen. Paista ilmagrilli lämpötilassa 240 astetta puoli tuntia. Tänä aikana liha paistetaan. Mutta jotta se muuttuisi kultaiseksi, on tarpeen avata folio, laittaa astia ylempään grilliin ja jättää sianliha vielä kymmeneen minuuttiin.
Älä pelkää kokeilla ja nauttia ateriasi!
