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Pizza aux saucisses et cornichons - recettes simples

Pizza maison avec des saucisses et des cornichonsIl s'avère incroyablement savoureux et parfumé. Il se compose de produits budgétaires facilement accessibles et est préparé à l'aide d'une technologie très simple. Sur demande, du fromage, des tomates fraîches et d'autres ingrédients sont ajoutés.

Option de pâte à levure

По данному рецепту получается очень сытная и pâtisseries parfumées. Elle peut nourrir non seulement sa famille, mais aussi les invités qui apparaissent soudainement. Pour pétrir la pâte, à partir de laquelle seront cuites la pizza aux saucisses et concombres marinés, approvisionnez-vous à l'avance avec tous les ingrédients nécessaires. A votre main doit être:

  • 400 grammes de farine de blé.
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • 200 millilitres d'eau potable tiède.
  • Une cuillère à café de sel
  • 11 grammes de levure sèche.
  • Une demi-cuillère à café de sucre.

pizza aux saucisses et cornichons

Comme cette recette implique la présence de remplissage, vous devrez en outre vous approvisionner en un autre ensemble de produits. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

  • 300 grammes de saucisses.
  • Grande tomate mûre.
  • 200 grammes de fromage dur à bas point de fusion.
  • Une paire de concombres marinés.
  • Ketchup ou sauce tomate.

Description du processus

Vous devez d’abord faire la préparation de la pâte, à partir dequi deviendra plus tard une délicieuse pizza maison avec des saucisses, des cornichons et du fromage. Dans un bol profond, tamiser la farine de blé et y verser la levure, le sucre et le sel. Bien mélanger et verser de l'eau tiède. Il ajoute également une huile végétale. De la masse résultante, pétrir la pâte élastique, couvrir avec un chiffon propre et mettre en chaleur pendant une demi-heure.

Bien que cela augmente, vous pouvez prendre le temps de préparer le remplissage. La saucisse est hachée au hasard, les tomates sont coupées en fines tranches, le fromage et les concombres sont frottés individuellement sur une râpe.

recette de pizza avec cornichons et saucisses

La pâte vient légèrement sur les mains, missur une surface de travail recouverte de papier parchemin et déroulée dans un grand cercle. Ensuite, il est enduit de ketchup ou de sauce tomate. Les couches supérieures contiennent des saucisses, des concombres marinés et des tomates. Tout cela est abondamment saupoudré de fromage râpé, soigneusement transféré sur une plaque à pâtisserie et nettoyé au four. Pizza avec saucisses et cornichons est cuit pendant vingt minutes à la norme cent quatre vingt.

Option de pâte sans levure

Par la technologie décrite ci-dessous, il s'avère trèspâtisseries nutritives et savoureuses. Il est préparé si simplement et rapidement que cela peut être fait même après une journée de travail fatigante. Pour faire une telle pizza, il vous faut:

  • 3 œufs de poule.
  • Une cuillère à soupe de mayonnaise et de crème sure.
  • 100 grammes de beurre.
  • Une pincée de sel et de bicarbonate de soude.
  • 450 grammes de farine.

Tous ces ingrédients sont nécessaires pour pétrir la pâte.à partir de laquelle sera cuit la pizza avec des cornichons et des saucisses. La recette de ce plat suggère également la présence de la farce. Pour ce faire, vous devriez avoir à portée de main:

  • 50 grammes de jambon fumé au porc.
  • 100 millilitres de mayonnaise.
  • 200 grammes de saucisses et de fromage à bas point de fusion.
  • Concombre en conserve.
  • 70 grammes de sauce tomate.

Algorithme d'action

Dans un récipient, combiner les œufs battus, la crème sureet mayonnaise. Tout est bien mélangé avec un fouet et salé. Dans la masse résultante, ajoutez du beurre réfrigéré râpé. De la soude et de la farine de blé pré-tamisée y sont versées. Tous pétrir intensément les mains.

pizza aux cornichons et au fromage

Formé, pâte assez duredéplacé sur la surface de travail, abondamment saupoudré de farine, étalez une couche assez mince et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Tout cela est abondamment recouvert d'un mélange de sauce tomate et de mayonnaise, recouvert de saucisse hachée, de morceaux de jambon fumé et de concombres en conserve hachés. Versez une couche de fromage râpé sur le dessus et retirez la casserole au four. La pizza aux saucisses et aux cornichons est cuite à 220 degrés. Littéralement, en quinze minutes, elle est sortie du four et servie sur la table.

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