Parmi les représentants de la population russeIl y a beaucoup de fans de fruits verts avec une peau velue, mais malheureusement, peu de gens savent qu'il est possible de faire de la confiture de kiwi délicieuse. Ce processus est assez simple, mais à la sortie, vous pouvez obtenir un traitement inhabituel, dont le goût surprendra même les plus fins gourmets.
Nous allons donc examiner plusieurs options pour préparer une délicieuse confiture de kiwi, ainsi que certaines des caractéristiques associées à ce processus.
Nous allons commencer par examiner les méthodes de préparation des desserts avec la plus simple. Cette recette classique de confiture de kiwi pour l’hiver est assez simple.
Pour préparer des friandises, vous devez prendre 1,5 kg de fruits, laver les fruits et les éplucher.
Après cela, la pulpe obtenue doit être hachéetranches et mettre dans un récipient séparé. L'ingrédient doit être saupoudré d'une petite quantité de jus de citron fraîchement pressé, puis laisser mijoter à feu doux. La masse doit être mélangée périodiquement.
После того как фрукт станет мягким и достаточно décomposer, lui envoyer un kilogramme de sucre, puis mélanger les ingrédients et les amener à ébullition, après quoi le kiwi doit être bouilli pendant 15 minutes, en remuant la masse.
Dès que la confiture est prête, elle doit être disposée dans des pots pré-stérilisés et enroulée sous un couvercle en fer.
Aimeriez-vous faire une délicieuse confiture de kiwi émeraude ? Pour ce faire, vous devez effectuer toutes les actions prescrites dans cette recette.
Pour créer une confiture originale, vous devez prendre un kilogramme du fruit principal, le traiter en enlevant la peau. Maintenant, vous devez couper le kiwi en petites tranches.
Séparément, plongez 500 g de groseilles vertes et la même quantité de raisins dans le bol d'un mixeur. Les baies doivent d'abord être lavées et tous les éléments inutiles retirés, puis hachés.
Après tous les préparatifsla masse de fruits et de baies doit être pliée dans une casserole, ajoutez-y 7 verres de sucre, ainsi qu'une cuillère à soupe de zeste de citron. Les ingrédients doivent être chauffés et portés à ébullition. Dans cet état, ils doivent être cuits pendant 20 minutes, puis retirés du feu. Une fois la confiture de kiwi refroidie, elle doit être étalée dans des bocaux et enroulée sous des couvercles métalliques.
Voulez-vous faire une confiture de kiwi épaisse?Avec de la gélatine, ça se passera exactement comme ça. Pour préparer une délicatesse excellente et inhabituelle, prenez 5 à 8 kiwis, qui doivent être pelés et coupés en petits cubes. Ajoutez du sucre (un peu plus d'un verre) et une cuillère à café de gélatine à l'ingrédient dans la marmite. Pour donner un excellent goût au dessert fini, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron à cette masse.
Tous ces ingrédients doivent être mélangés etmettre à feu doux. Cuire la masse pendant 10 minutes en la remuant constamment. Après le temps imparti, la casserole doit être retirée du feu, laisser refroidir le contenu et rouler la masse dans des bocaux sous des couvercles en fer.
Le duo de fruits de kiwi avec des fraises est considéré comme une combinaison étonnante. C'est à partir de ces ingrédients que vous pouvez faire une autre version de la confiture.
Cette recette de confiture de kiwi fournitutiliser pour sa préparation de fruits dans des proportions égales - 500 g chacun.Ils doivent être lavés et pré-traités, en éliminant tous les éléments inutiles. Après cela, les fruits doivent être coupés en petits cubes et envoyés dans une casserole. Versez un kilogramme de sucre dans le fruit, puis mettez un paquet de vanilline, qui donnera une saveur particulière au produit fini. Après avoir bien mélangé tous les ingrédients, broyez-les avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Maintenant, vous devez y verser un peu de jus de citron.
Lorsque tous les préparatifs ont été faits, il est nécessairemettre la masse dans une casserole à parois épaisses et y mettre le feu. Après ébullition, la masse doit continuer à cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, après quoi la casserole doit être retirée du feu, le contenu doit être refroidi et le contenu doit être enroulé dans des bocaux en verre. La délicieuse confiture de kiwi et de fraise est prête.
La couleur verte parfaite aura de la confiture,fabriqué à partir d'une combinaison d'ingrédients tels que le kiwi et la banane. Pour créer un tel produit, vous devez prendre 10 kiwis, les laver et les éplucher. Après de telles préparations, les fruits doivent être coupés en petits cubes. Après cela, vous devez ajouter quelques bananes, hachées de la même manière, 500 g de sucre, un sac de gélatine et une cuillère à soupe de jus de citron - pour un goût spécial et conserver une couleur émeraude.
La confiture de kiwi et de banane doit être cuiteen cuisinant. Pour ce faire, le récipient contenant les ingrédients mélangés doit être mis à feu doux et porté à ébullition, après quoi il doit être cuit pendant 10 minutes supplémentaires. À la fin du processus de cuisson, la confiture de kiwi finie doit être disposée dans de petits pots et les couvercles enroulés.
Un dessert spécial peut être assez rapidementcuire dans une mijoteuse. Pour ce faire, vous devez prendre un kilogramme de kiwi. Ils doivent être pelés, coupés en cubes et, après avoir versé 400 g de sucre, envoyer la masse dans le bol du multicuiseur.
Sur l'appareil de cuisine, sélectionnez le modecuisson « Ragoût » et réglez la durée de cuisson sur 1 heure. Après le début du processus de cuisson, la masse doit être constamment agitée afin qu'elle ne colle pas aux parois du bol. Après 40 minutes de cuisson, vous devez ouvrir le couvercle de l'appareil pour que le liquide, qui s'est beaucoup formé à ce moment-là, s'évapore complètement.
Lorsque le processus de cuisson est terminé, vous devez mettre la confiture de kiwi cuite dans des bocaux et les rouler avec des couvercles en fer.
Le dessert fait avec l'ajout d'abricots a un goût intéressant. Pour créer de délicieuses confitures de kiwi et d'abricot, vous devez prendre ces fruits dans des proportions égales.
700 g de kiwi doivent être lavés et, après épluchage,coupé en petites tranches. De la même manière, 700 g d'abricots doivent être hachés, dont les graines doivent d'abord être retirées. Les fruits préparés doivent être pliés dans une casserole, y ajouter 1,5 kg de sucre, puis, en ajoutant une cuillerée de jus de citron, mettre la masse à feu doux pendant 10 minutes. Pendant le processus de cuisson, les composants doivent être mélangés périodiquement avec une spatule, sinon ils brûleront.
Après le temps spécifié dans le conteneurun verre de liquide à base de gélatine diluée doit être envoyé. Après avoir mélangé, porter la masse à ébullition et retirer immédiatement du feu. La confiture est prête.
Certains experts culinaires recommandent d'ajouter une petite quantité de brandy à la masse de fruits - cet ingrédient donnera au dessert un goût et un arôme particuliers.
Il s'avère qu'une confiture intéressante de kiwi et de bananes avecGélatine. Sa couleur est émeraude et sa consistance est très épaisse. Pour préparer le dessert, vous devez prendre 10 kiwis et cinq bananes jaunes. Les composants doivent être traités, écorchés et coupés en plus petits morceaux. Après cela, les fruits doivent être pliés dans une casserole, y ajouter 600 g de sucre, ainsi que trois cuillères à café de gélatine (il est préférable d'en prendre une instantanée). La masse doit être mise à feu doux et laissée bouillir. Après cela, vous devez continuer le processus de cuisson pendant 7 minutes. Lorsque le dessert est presque prêt, il est recommandé d'y ajouter trois cuillères à soupe de jus de citron ou de citron vert et de remuer. Maintenant, la confiture doit être disposée dans les pots et enroulée.
Peu de gens savent que l'on peut faire de la confiture de kiwi sans cuisson. Ce processus est incroyablement simple et soumis même aux personnes qui n'ont aucune expérience culinaire derrière elles.
Pour la préparation d'un parfumé et très savoureuxdessert, vous devriez prendre un kilo de fruits verts. Chaque fruit doit être lavé et pelé. Après cela, les fruits doivent être hachés ou hachés avec un mélangeur. Versez un kilogramme de sucre dans la purée obtenue. Après cela, les produits doivent être soigneusement mélangés et décomposés en petits pots, qui doivent d'abord être stérilisés.
Vous ne savez pas comment surprendre votre foyer ?Essayez de les chouchouter avec une confiture originale à base de pommes et de kiwi. Une fois terminé, il a une couleur ambrée unique, une texture épaisse et un goût fabuleux.
Pour faire un tel dessert, vous devez prendreun kilogramme de kiwi et de pommes. Les fruits doivent être prétraités, pelés et des noyaux supplémentaires avec des pépins doivent être retirés des pommes. Après cela, coupez les fruits en petits cubes d'environ la même taille et ajoutez-y un demi-kilo de sucre. Après avoir effectué de telles préparations, une petite quantité d'eau bouillante doit être ajoutée au fruit et mise à feu doux.
Une fois la masse portée à ébullition,vous devez y verser un demi-verre de jus de citron fraîchement pressé et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires. Après cela, la masse doit être retirée du feu et refroidie. Dès qu'il fait froid, remettez la casserole sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes. Après le refroidissement suivant, la procédure doit être répétée à nouveau.
Maintenant, la confiture cuite doit être disposée dans des bocaux et enroulée sous les couvercles.
De nombreux chefs donnent diverses recommandations concernant la préparation d'une confiture de kiwi originale, à la suite de laquelle vous pouvez préparer un dessert vraiment unique et délicieux.
Sélection correcte des ingrédients d'accompagnement -recette du succès. Les experts culinaires notent que le kiwi, associé aux framboises, aux groseilles à maquereau, aux fraises et aux cerises, acquiert un goût sucré, bien que la confiture de ce fruit sous sa forme pure ait un goût aigre.
Pour faire de la confiture, vous devezchoisissez le bon fruit. Ils doivent être matures, mais pas trop matures. Les fruits idéaux ont une structure ferme et leur chair est très facile à séparer de l'écorce. À partir de fruits trop mûrs, la confiture s'est avérée très liquide.
Afin de diversifier le goûtcaractéristiques du dessert, lors de sa création, divers ingrédients spéciaux peuvent être ajoutés à la masse, parmi lesquels les plus populaires sont les épices et le jus de citron.
Une attention particulière doit être accordée à la combinaison de kiwi et de banane. Ce fruit permet à la confiture finie d'acquérir une consistance très épaisse. Cela rend également la confiture plus satisfaisante.
La confiture de kiwi est quelque chose d'inhabituel pour beaucoupfemmes au foyer. C'est pourquoi il y a beaucoup de critiques sur ce produit fait maison. En règle générale, la plupart d'entre eux sont classés comme positifs.
Ainsi, les femmes au foyer parlent de quelque chose de donnéle dessert est une création unique qui peut surprendre avec succès les convives. Il est très facile à préparer, de plus, cela peut se faire relativement rapidement.
Quant aux qualités bénéfiques des ingrédients,qui font partie de la confiture, ils sont certainement appréciés aussi bien par les femmes que par les hommes. Ce n'est un secret pour personne que le kiwi est un fruit qui stabilise la digestion, améliore l'humeur et sature le corps humain d'une quantité abondante de nutriments.
Parmi les recettes particulièrement appréciées figurent cellesqui prévoient la préparation de confiture avec ajout d'agrumes, bananes, cannelle, fraises. Afin de rendre la masse plus épaisse, la plupart des femmes recommandent d'y mettre une petite quantité de gélatine et de lui donner un goût plus acide - citron ou son jus.
