Тушенка – это даже не полуфабрикат, а уже готовый d'utiliser un produit qui est ajouté au plat pendant cinq minutes avant qu'il ne soit prêt. C'est la facilité de préparation qui explique peut-être la popularité de la viande en conserve.
Avant de commencer la description du processusEn cuisinant un plat comme des pommes de terre à l'étuvée avec de la viande en sauce, je veux donner quelques conseils pratiques sur le choix de ce produit dans le magasin. Ragoût de ragoût - si vous voulez que le plat de ce produit soit comestible et vraiment délicieux, n'achetez que des aliments en conserve préparés conformément au GOST (et non au TU). Il est garanti qu'il n'y a qu'un ragoût et rien de plus que du sel et les épices les plus ordinaires (poivre et laurier).
Ragoût de pommes de terre avec le ragoût n'est pas mauvaisoption non seulement pour le dîner en famille. Ce plat vous aidera si des invités inattendus sont arrivés. Les recettes de ragoûts sont un favori parmi les étudiants qui, en règle générale, veulent toujours manger un repas copieux et peu coûteux.
Ragoût de pommes de terre: Recette
Coupez une petite paire d'oignons et 1-2 d'ailles clous de girofle. Grattez la carotte nettoyée en fines rondelles (si elle est trop paresseuse, râpez-la grossièrement sur une râpe) et coupez une grosse tomate de la même manière. Retirez le ragoût du pot et placez-le sur une assiette. Enlevez la graisse blanche et écrasez la viande à la fourchette.
Épluchez 9 morceaux de pommes de terre, coupez les en tranches ouMettre la paille dans une casserole et couvrir d'eau pour qu'elle ne recouvre que les légumes. Après ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter. C'est vrai toutes les 5 minutes, toujours regarder sous le couvercle et mélanger les pommes de terre.
Préchauffer la poêle avec de l'huile végétale ety mettre des oignons, et après 7 minutes - des carottes. Après encore 5 minutes, attachez-y la tomate et mélangez. Maintenant, ajoutez quelques cuillères à soupe de pâte de tomate ou de ketchup à la frite. Attendez que le contenu de la casserole bouillisse et mettez le ragoût. Gardez le feu pendant encore 5 minutes.
Lorsque la pomme de terre est presque prête (par10 minutes après l'eau bouillante), y mettre le contenu de la casserole, saler et poivrer et mélanger. Après que tout bout, attendez encore 8 minutes, mélangez les herbes fraîches hachées (persil, aneth ou oignon - à votre goût) et l'ail. Tout - ragoût de pommes de terre avec ragoût est prêt. Vous pouvez retirer la casserole du feu.
Картофель с тушенкой, рецепт которого вы только ce qu'ils ont lu était très populaire parmi nos concitoyens en période de pénurie alimentaire. Parallèlement à ce plat, des variantes telles que le ragoût de sarrasin, de riz ou de pâtes étaient souvent utilisées.
Ragoût de pâtes: recette
Faire bouillir les pâtes (200 g) jusqu'à ce qu'elles soient cuites, plierdans une passoire, verser sur l'huile végétale et mélanger. Ouvrez une boîte de ragoût, retirez la graisse et faites-la fondre (ou une partie) dans une poêle à feu vif. Lorsque la graisse a fondu, ajoutez 5 gousses d'ail finement hachées et l'oignon haché. Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Maintenant, mettez le ragoût dans une poêle et faites-le frire, tout en pétrissant la viande avec une fourchette. Lorsque le ragoût est déjà bien frit, poivrez au goût, mélangez et retirez la poêle du feu. En règle générale, la viande en conserve est déjà salée comme il se doit, il est donc préférable de ne pas ajouter de viande du ragoût.
Mettre les pâtes préparées dans une casserole avec un ragoût et bien mélanger. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches - l'aneth et les oignons verts seront très appropriés dans ce plat.
Soupe au ragoût: recette
Si vous n'avez pas le temps de cuisiner le premier platsur le bouillon de viande, et les membres de votre famille refuseront certainement de manger de la soupe maigre, faites attention à la viande en conserve. Faites cuire la soupe comme vous le faites normalement. Ajouter les pommes de terre bouillies (2-3 morceaux) et le rôti de carottes et oignons à l'eau bouillante. Pour la densité du premier plat, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de certaines céréales (riz, millet, semoule, blé, orge, etc.). Eh bien, 5 minutes avant la préparation, c.-à-d. après environ 20 minutes, mettre le ragoût, préalablement divisé en petits morceaux, et saler le premier plat au goût.
Les pommes de terre à l'étuvée avec des ragoûts, de la soupe, des pâtes marines et de nombreux autres plats à base de viande en conserve vous aideront à tout moment.
