Les pâtisseries sucrées ont toujours eu et auront leur propreadmirateurs. On ne peut pas se passer d'un gâteau de fête, d'un petit pain, d'une tarte ou de biscuits en semaine et surtout en vacances. Un dessert à la farine n'est pas seulement de la nourriture. Combien d'imagination, d'énergie créative, d'amour et d'habileté l'hôtesse met dans ses produits! Pas seulement des gâteaux, mais des figures animales complexes, ou des bateaux, ou des cabanes décorent la table pour le plus grand plaisir des adultes et des enfants. Un gâteau en forme de sapin de Noël vert pour le nouvel an ou une corbeille à gâteaux avec des fleurs crème pour un anniversaire ... Mais on ne sait jamais plus d'exemples d'art culinaire sur les tables de bonnes ménagères!
Les cookies remplis de noix sont familiers à beaucoup.Il est très savoureux et de forme originale, il est donc depuis longtemps populaire. Pour sa fabrication, l'industrie produit des noisettes spéciales, elles sont faciles à acheter en magasin. Si vous l'avez, vous pouvez faire des biscuits "Noix" avec du lait concentré. La recette n'est pas du tout compliquée et ne nécessite aucun produit spécial. Pour cuire des biscuits "Noix" sous la forme, vous devez avoir trois verres de farine, un paquet de beurre ou de margarine, un demi-verre de sucre glace ou juste du sucre, deux œufs, du jus de citron (une cuillère à café), du sel, du soda et du lait condensé pour le remplissage.
Alors, préparez les cookies "Noix" avec du lait concentré. Testez la recette.
Beurre ramolli ou margarine broyé avecsucre (ou sucre en poudre). Séparer les blancs d'œufs des jaunes et introduire les jaunes dans l'huile en continuant à pétrir jusqu'à obtention d'une masse homogène. Ensuite, ajoutez du sel et du bicarbonate de soude à la pointe d'une cuillère à café, de jus de citron. Battre les blancs séparément jusqu'à mousse et verser dans la masse résultante. Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez la farine, versez-la lentement, en remuant. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte élastique uniforme. Maintenant, vous devez former des cookies "Noix" avec du lait concentré. La recette recommande: pour faciliter le travail avec la pâte, elle doit être conservée au réfrigérateur un certain temps. Nous divisons la pâte réfrigérée en petits morceaux et les mettons dans les alvéoles de la noisette. Chaque cellule doit être remplie aux deux tiers, car lorsque la casserole est recouverte d'un couvercle spécial avec des renflements, la pâte sera extraite de la cellule. L'excédent de pâte pressé doit être retiré avec un couteau et mettre la casserole en feu. Une fois la cuisson terminée, les noix doivent être soigneusement retirées avec un couteau de la poêle et refroidies. Les moitiés d'un écrou, une coquille s'est avérée. Ils doivent être remplis de garniture sucrée et mis dans des noix entières.
Le remplissage peut être n'importe lequel:confiture épaisse, crème ou lait concentré. Pour faire des biscuits aux noix avec du lait concentré, la recette recommande de faire bouillir le lait concentré jusqu'à ce qu'il soit brun. Cela se fait assez longtemps, pendant deux à trois heures au bain-marie. Lorsque le lait brunit, il doit être refroidi. Pour ajouter une saveur de noisette spéciale au lait, mettez les cerneaux de noix. Remuer cette garniture et mettre en deux des coquilles cuites au four. La dernière étape de ce processus créatif consiste à mélanger les moitiés en noix entières. Grâce au lait concentré collant, ils collent bien. Maintenant, les noix finies peuvent être étalées sur un plat pour que la crème y gèle. Merveilleux, savoureux et beaux biscuits "Noix" sont prêts. Pour ajouter de la beauté au design des friandises, nous vous conseillons de mettre les noix dans un panier. Vous pouvez prendre un panier ordinaire en osier ou, avec un peu de travail, rendre le panier comestible. Vous pouvez en faire, par exemple, leurs bâtons croustillants, qui sont vendus dans n'importe quel magasin. Les baguettes sont disposées sur un plat dans un carré, comme une maison en rondins. Au lieu de leur connexion (entrelacement), les bâtonnets sont enduits du même lait concentré. Le résultat est un panier dont le fond est un plat. Nous y mettons des noix. Il se révèle un très beau régal, qui, bien sûr, sera apprécié par tous vos invités.
