La citrouille farcie, servie sur la table, sera la décoration principale de la table de fête. Et vous pouvez cuisiner une telle friandise en utilisant l'une des recettes ci-dessous.
Recette de viande farcie à la citrouille
Pour faire cuire une citrouille au four, il vous faut:
Recette "Potiron farci à la viande": la technologie est cuiteoia
Vous devez d’abord laver une grosse citrouille mûre.Coupez le dessus afin qu'il soit possible d'enlever les graines et de poser la viande hachée. À l'intérieur, nettoyez la citrouille avec de l'huile, couvrez et mettez au four pendant une demi-heure. Réglez la température dans les 200 degrés. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Couper l'agneau en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y frire la viande. Saupoudrer de zira, mettre l'oignon haché et laisser mijoter 15 minutes. Puis épluchez les tomates, hachez-les et ajoutez-les à la viande. Salez, ajoutez un peu de sucre si le goût du plat s'est aigri. Cuire la viande pendant encore une demi-heure, puis recouvrir de verdure. La citrouille à cette heure devrait déjà être préparée. Mettez la garniture dedans et remettez le plat au four. Le temps est 20 minutes. La recette «Potiron farci à la viande» garantit un excellent résultat et la présentation efficace du plat fera une impression particulière sur vos invités. Vous devez disposer les friandises avec une grande cuillère pour capturer la chair des murs.
Recette Citrouille Farcie aux Légumes
Vous pouvez faire cuire une citrouille avec des légumes en ayant les produits suivants à disposition:
La technologie de préparation
La recette de potiron farci aux légumes est simple.Coupez le dessus de la citrouille. Utilisez une cuillère pour enlever toutes les graines, puis la pulpe des côtés. Les murs doivent mesurer environ 2 cm. Lubrifiez la citrouille à l'intérieur avec du beurre, frottez-la avec de l'ail, versez un peu d'eau et mettez la cuisson au four à 180 degrés. Couper la pulpe de citrouilles, champignons, pommes de terre, oignons, courgettes et poulet en cubes. Faites frire chaque produit séparément dans une casserole avec de l'huile ajoutée. Mélangez le tout, salez, saupoudrez de poivre, d'épices. Versez le lait, la crème et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Le couvercle doit être fermé. La farce cuite doit farcir la citrouille et la remettre au four pendant 20 minutes. À la fin, saupoudrez de fromage, attendez qu'il fonde et servez le plat sur la table.
Recette "Potiron farci aux fruits secs"
Cette méthode de cuisson est différente deprécédent seulement farce. Tout d'abord, faites cuire la citrouille de la même manière. La farce est préparée à partir des produits suivants: un demi-verre de riz, deux pommes, des raisins secs, des abricots secs, des pruneaux, du beurre (une tranche d’environ 50 grammes), des noix, du sucre (au goût). Tous les ingrédients doivent être lavés, les fruits secs et le riz trempés pendant une demi-heure. Combinez ensuite les produits, mélangez avec du beurre, ajoutez du sucre et farcissez le potiron cuit. Mettez au four pendant 20 minutes. Le plat est prêt!
