Le plus souvent lorsque nous achetons des produits avanten vacances dans les supermarchés, nous mettons toujours trois ou quatre boîtes de pois verts en conserve dans le panier. Toujours utile - c'est mon avis et celui de la plupart des femmes au foyer. Il y a beaucoup de salades aux petits pois, et elles sont toutes très savoureuses. L'article ne présente que quelques-unes de ces salades dont vous pouvez prendre note.
Salade de poulet et pois.
Je suis sûr que tout le monde aimera cette salade. Épluchez environ 500 grammes de poulet fumé de la peau et des os, coupez-les en petits cubes. Nous avons également coupé deux concombres frais en cubes. Nous avons également besoin d'une boîte de pois (380 grammes). Jetez les petits pois sur un tamis pour égoutter l'excès de liquide inutile. Lavez l'aneth, puis séchez et hachez finement. Passons maintenant aux crackers. 300 grammes de pain, ce sont huit ou neuf morceaux, coupés en cubes, étalés sur une feuille et pressés au four à 130-150 degrés, sécher jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les croûtons peuvent également être séchés dans une poêle sans huile, mais ils se révèlent plus jolis au four. Mélangez tous les ingrédients, puis ajoutez de la mayonnaise et du sel si nécessaire. Il est préférable d'ajouter des croûtons à la salade au moment de servir - pour ne pas se mouiller.
Salade de pois en conserve, sardines et fromage.
Cette salade sera également délicieuse. Faites cuire trois œufs durs, coupez-les en cubes. Nous faisons la même chose avec le fromage. Pour cette salade, nous avons besoin d'environ 200 grammes de fromage. Faire ramollir une boîte de sardines dans l'huile avec une fourchette, mélanger avec tous les ingrédients et une petite boîte de pois verts (200 grammes). Maintenant, nous préparons la station-service. Mélangez cinq cuillères à soupe de mayonnaise avec deux cuillères à soupe de moutarde, ajoutez du poivre rouge moulu et mélangez bien. Ensuite, nous assaisonnons notre salade avec cela. Nous décorerons la salade avec du poivron rouge, vous pouvez également le couper un peu en salade.
Salade de pommes et céleri.
Cette salade aux pois en conserve s'avèretrès frais et juteux. Coupez deux ou trois pommes avec les graines et la peau. Coupez deux ou trois céleri-raves en lanières. Trois œufs durs - coupés en cubes, sans oublier d'en laisser pour la décoration. Filtrez un petit pot de pois de la saumure. Mélangez le tout, assaisonnez avec de la mayonnaise, décorez avec le reste de l'œuf et saupoudrez de zeste de citron râpé. Vous pouvez remplacer deux carottes cuites par du céleri. Vous obtiendrez une salade complètement différente avec des pois en conserve, mais elle sera également très savoureuse.
Salade aux cornichons et petits pois.
Pour cette salade, il faut du fraispetit pois. Vous pouvez, bien sûr, faire une salade avec des pois verts en conserve, mais le goût sera complètement différent. Faites tremper 200 grammes de pois, faites bouillir et laissez refroidir. Concombres marinés, trois ou quatre choses, peler et épépiner, coupés en petits cubes. Mélanger avec les pois, ajouter les oignons. Un oignon doit être coupé et trempé pendant 20 minutes dans de l'eau chaude - pour que l'amertume soit un peu partie. Assaisonnez la salade d'huile végétale, salez et ajoutez le mélange de poivre. Vous pouvez décorer avec du concombre mariné et des herbes.
Salade de pois et tomates en conserve.
Tous les mêmes pois frais (mais vous pouvez prendrepois en conserve), mais déjà 300 grammes nous cuisinons aussi, refroidissons. Mélanger avec deux oignons émincés finement. Mélangez séparément quatre cuillères à soupe d'huile végétale et deux cuillères à soupe de vinaigre, assaisonnez nos pois avec cela. Coupez deux œufs durs en cubes, remplissez-les de petits pois. Décorez le tout avec des tomates sur le dessus. Vous pouvez les disposer en cercles, mais je préfère couper deux tomates en cubes et couvrir toute la salade.
Salades aux légumes frais et en conserveles pois sont très simples, mais non moins délicieux. De plus, ils sont parfaits pour une variété de salades festives sur votre table. J'espère que vous et vos invités les apprécierez. Bon appétit!
