लोगों को दाल के लाभकारी गुणों के बारे में पता था।बहुत समय पहले लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। वजन घटाने के लिए दाल से व्यंजन क्या बनाएं? व्यंजनों और सिफारिशों को लेख में वर्णित किया गया है।
दाल परिवार का एक सदस्य हैफलियां। प्राचीन काल से लोग इसकी खेती में लगे हुए हैं। सबसे पहले, केवल अमीर लोग दाल खरीद सकते थे। यह अक्सर फैरो के तालिकाओं और बड़प्पन के प्रतिनिधियों से मिलना संभव था। अब हम एक धीमी कुकर में स्लिमिंग के लिए दाल व्यंजन तैयार कर रहे हैं। और इससे पहले कि वह बार-बार, कैंडी और यहां तक कि सॉसेज बनाये।
दाल में शामिल हैं:
इससे पहले कि आप क्या खाना बनाना है के बारे में बात करते हैंवजन घटाने के लिए दाल व्यंजन, आपको उत्पाद की कैलोरी सामग्री पर रहने की आवश्यकता है। यह विशेष रूप से भारोत्तोलन करने वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है। डाइट में दाल का इस्तेमाल किया जा सकता है। शुष्क रूप में, इसका कैलोरी मान (प्रति 100 ग्राम) 310 किलो कैलोरी है। हालांकि, इस आंकड़े को 3 गुना तक कम किया जा सकता है। आपको सिर्फ दाल उबालने की जरूरत है।
आज यह अस्तित्व के बारे में जाना जाता हैएक दर्जन प्रकार की दाल। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताओं और उपयोगी गुणों का एक सेट है। मसूर की फलियाँ सभी परिस्थितियों में बढ़ सकती हैं। उन्हें पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद माना जाता है, क्योंकि वे रेडियोन्यूक्लाइड और विषाक्त पदार्थों को जमा नहीं करते हैं।
डॉक्टर उन लोगों के लिए दाल का उपयोग करने की सलाह देते हैं जिन्हें मूत्र प्रणाली की समस्या है। और इसमें मौजूद आइसोफ्लेवोन्स स्तन कैंसर के विकास को रोकते हैं।
दाल का आटा दलिया जिल्द की सूजन और के साथ मदद करता हैजलता है। कुछ दिनों के बाद, लालिमा और खुजली कम हो जाती है। अन्य दाल के व्यंजन भी अच्छे साबित हुए हैं। वजन घटाने के लिए, वे विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर सलाद और सूप खाते हैं। दृश्यमान परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको नुस्खा का सख्ती से पालन करना चाहिए।
हर कोई व्यंजन नहीं खा सकता हैवजन घटाने के लिए दाल। यह मुख्य रूप से गाउट और संयुक्त रोगों से पीड़ित लोगों पर लागू होता है। जननांग रोगों के तीव्र रूप में, आपको दाल और व्यंजन खाने से भी बचना चाहिए।
गर्भनिरोधक भी हैं: आंतों के रोग, पेट और पित्ताशय की थैली, बवासीर और गुर्दे की समस्याएं।
क्या आप हार्दिक समृद्ध सूप के साथ अपने घर को खुश करना चाहते हैं? हम आपको दो सरल व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
दाल प्यूरी सूप
सामग्री:
व्यावहारिक हिस्सा:
1। समय बचाने के लिए, आप धीमी कुकर में वजन घटाने के लिए दाल के व्यंजन बना सकते हैं। नुस्खा के साथ संलग्न फोटो के साथ, यह समझना हमारे लिए आसान होगा कि तैयार सूप कैसा दिखना चाहिए। लेकिन हमने पारंपरिक तरीके को चुना। एक गहरी सॉस पैन लें और उसमें तेल गर्म करें। कटा हुआ लहसुन और प्याज डालें। हम सब्जियों को नरम होने तक उबालें।
2। पूर्व-छिलके और कटा हुआ टमाटर, अजवाइन और दाल, साथ ही कटा हुआ डिल और लवृष्का जोड़ें। 8 गिलास पानी में डालें। कम गर्मी सेट करते हुए, सूप को 1.5-2 घंटे पकाएं। जब डिश थोड़ा संक्रमित और ठंडा हो जाता है, तो इसे ब्लेंडर में रखें और प्यूरी तक हिलाएं। नींबू का रस जोड़ें। परोसने से पहले प्रत्येक भाग को पुदीना और तुलसी के छिलकों से गार्निश करें। एक चम्मच वसा रहित दही अवश्य डालें।
दाल का सूप
उत्पाद सूची:
तैयारी
हम एक सॉस पैन लेते हैं, इसमें पानी डालते हैं और जोड़ते हैंमसूर की दाल। खाना पकाने के दौरान, अजवाइन, प्याज और गाजर काट लें (अधिमानतः क्यूब्स में)। उन्हें जैतून के तेल के साथ एक पैन में भूनें। फिर इसे सूप में डालें। टमाटर का पेस्ट, कुछ नमक और मसाले जोड़ें। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ तत्परता और सजाने के लिए लाओ। सुगंधित और स्वादिष्ट सूप को प्लेटों में डाला जा सकता है और परोसा जा सकता है।
किराना सेट:
गर्म सलाद कैसे बनाएं?
चरण संख्या 1. चिकन शोरबा में दाल उबालें। तैयार होने से कुछ मिनट पहले कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। नमक।
चरण संख्या 2. तरल नाली। परिणामी द्रव्यमान में शराब सिरका डालें और तेल में डालें।
चरण संख्या 3. काली मिर्च को काट लें और इसे अलग से सेंकना। फिर हम इसे दाल में भेजते हैं। यह मुट्ठी भर क्रम्बल पनीर को रखने के लिए रहता है। हम आपको बॉन भूख की कामना करते हैं!
सामग्री:
प्रैक्टिकल भाग
दाल को पानी में भिगो दें। हम 3-4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। हम अनाज को कई बार धोते हैं। उन्हें प्रफुल्लित होना चाहिए। हम एक सॉस पैन में दाल भेजते हैं, पानी से भरते हैं और आग लगाते हैं। दलिया लगभग 40 मिनट तक पकाया जाता है। बहुत अंत में, गाजर के साथ तला हुआ प्याज डालें। अगर इच्छा हो तो मसाले और नमक डालें।
उत्पाद सूची:
तैयारी
दाल को एक गहरे बाउल में डालें, डालेंठंडा पानी और रात भर छोड़ दें। पील और गाजर, मिर्च और प्याज को पीस लें। सुनहरा रंग दिखाई देने तक उन्हें पास करें। हम एक गहरी सॉस पैन लेते हैं, इसमें दाल और सब्जियां डालते हैं। हम पानी की आवश्यक मात्रा में डालते हैं। हम ढक्कन को बंद कर देते हैं। पकने तक सिमर। दाल को नरम करना चाहिए। हम प्लेटों पर तैयार पकवान बिछाते हैं। आप सजावट के रूप में ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं।
पहला नुस्खा सॉसेज के साथ है। हमें सूअर का मांस (6 टुकड़े) चाहिए। उन्हें कुरकुरा होने तक बेकन के 4 स्ट्रिप्स के साथ भूनें। इस द्रव्यमान 300 ग्राम दाल (पूर्व लथपथ) में जोड़ें। 2 गिलास पानी में डालें। एक कम गर्मी पर पकवान उबाल लें। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, सॉस पैन में थाइम और कटा हुआ प्याज की एक शाखा डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। यह पकवान मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
दूसरा नुस्खा कटलेट है। हरी दाल (200 ग्राम) उबालें और प्यूरी तक पकाएं। लहसुन और प्याज को छीलकर काट लें। कटा हुआ लाल मिर्च के साथ उन्हें भूनें। एक चुटकी जीरा और 2 बड़े चम्मच डालें। एल। आटा। परिणामी द्रव्यमान को ठंडा करें। हम इससे छोटे कटलेट बनाते हैं। उन्हें जैतून के तेल का उपयोग करके सुनहरा भूरा होने तक भूनें। दाल के कटलेट को चिली सॉस या खट्टी क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
तीसरा नुस्खा मीटबॉल है। दाल को उबाल लें। उसके बाद, आपको रोटी को पानी में भिगोने की जरूरत है। इसे अच्छे से निचोड़ें और दाल में मिलाएं। हम एक ही डिश में नमक के साथ मक्खन, आटा, कटा हुआ प्याज और लहसुन को कुचलते हैं। आप थोड़ी काली मिर्च कर सकते हैं। द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लें। हम छोटी गेंदें बनाते हैं। उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करना और उन्हें पहले से गरम पैन में डालना आवश्यक है। जैसे ही मीटबॉल को ब्राउन किया जाता है, हम उन्हें सॉस पैन में स्थानांतरित करते हैं। टमाटर या खट्टा क्रीम सॉस के साथ शीर्ष। 5 मिनट के लिए उबाल लें, कम गर्मी की स्थापना।
अब आप जानते हैं कि आप क्या पका सकते हैंवजन घटाने के लिए दाल व्यंजन। इस तरह के आहार का पालन करने वाले लोगों की समीक्षाएं सकारात्मक और उत्साही होती हैं। आखिरकार, उन्हें अपना वजन कम करने के लिए भूखे रहने की जरूरत नहीं है। इस लेख में वर्णित सभी व्यंजन न केवल स्वस्थ के रूप में पहचाने जाते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी हैं।
