मैं आपके साथ इस तरह की उपयोगिता के बारे में बात करना चाहता हूंखूबानी गड्ढे जैसी चीजें। जैसा कि बहुत से लोग जानते हैं, एशिया को खुबानी का जन्मस्थान कहा जा सकता है। लगभग दो हजार साल पहले, खुबानी पूरे एशिया में फैल गई, और बाद में आर्मेनिया और वहां से ग्रीस चली गई, जहां इसे "अर्मेनियाई सेब" के अलावा कुछ भी नहीं कहा जाता था, लेकिन इसने न केवल अपने पौष्टिक और स्वादिष्ट फलों के लिए अपनी प्रसिद्धि प्राप्त की। खनिजों और विटामिनों के प्रथम श्रेणी के स्रोत के रूप में खूबानी गड्ढों के लाभ लंबे समय से डॉक्टरों और आम लोगों के बीच ज्ञात हैं।
पिछले कुछ वर्षों से, हम लगातार सुन सकते हैंवैज्ञानिकों का दावा है कि अधिकांश कैंसर का कारण चयापचय संबंधी विकार हैं। बिगड़ा हुआ चयापचय में अधिकांश विचलन खनिज और विटामिन के बीच रोगी के शरीर में असंतुलन के कारण होते हैं। इस मामले में, खूबानी गुठली के लाभ प्रकट होते हैं। इनमें भारी मात्रा में विटामिन बी 17 होता है, जिसमें एक विशेष साइनाइड पदार्थ होता है जो अधिकांश कैंसर कोशिकाओं के लिए घातक होता है, लेकिन जब यह एक स्वस्थ कोशिका में प्रवेश करता है, तो एक साधारण कार्बोहाइड्रेट का निर्माण होता है, जो इसे नुकसान नहीं पहुंचाता है। डॉक्टर इस प्रक्रिया को प्राकृतिक कीमोथेरेपी कहते हैं। यह विटामिन लगभग सभी वन जामुनों में पाया जाता है: ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी। खूबानी गुठली के लाभ वास्तव में अमूल्य हैं। इसलिए, भोजन में उनका उपयोग 100% कैंसर और विभिन्न घातक ट्यूमर सहित बड़ी संख्या में अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
यह याद रखना चाहिए कि खुबानी के फायदेउचित उपयोग के साथ ही गड्ढे दिखाई देते हैं। इनका अधिक सेवन न करें। इष्टतम राशि प्रति दिन दो से चार टुकड़े हैं। अन्यथा, बहुत अधिक साइनाइड पदार्थ जमा हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप यह कार्य करना बंद कर देता है। मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है - यह नियम किसी भी सब्जी, फल या जामुन के उपयोग पर लागू होता है।
खूबानी गड्ढे: लाभ
उनका उपयोग विभिन्न के उत्पादन में किया जाता हैकन्फेक्शनरी, साथ ही आइसक्रीम, योगहर्ट्स और कई तरह की क्रीम और मिठाइयाँ। उनसे आवश्यक तेल निकाला जाता है, जिसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन, शैंपू और त्वचा देखभाल क्रीम की एक विस्तृत श्रृंखला के उत्पादन के लिए किया जाता है।
खूबानी गुठली के फायदे सच मेंअमूल्य विशेष रूप से नस्ल की खुबानी होती है जिसमें एक बड़े गिरी के साथ एक बड़ा गड्ढा होता है। ऐसे फल आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं, और उनकी सामग्री बादाम के बजाय होती है।
सभी खूबानी गुठली में अप्रिय नहीं होता हैस्वाद। लंबे समय से, खूबानी के पेड़ों की विशेष किस्में पैदा की गई हैं, जिनमें बहुत स्वादिष्ट गुठली वाले फल होते हैं। इसके अलावा, वे बहुत पौष्टिक होते हैं और उनमें 70% तक मीठा खाद्य तेल और 20% तक प्रोटीन होता है।
खुबानी खाना शुरू करने से पहलेचिकित्सा प्रयोजनों के लिए हड्डियों, आपको निश्चित रूप से एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि उनमें हाइड्रोसायनिक एसिड की थोड़ी मात्रा होती है और उनके उपयोग के लिए मतभेद हो सकते हैं। वे बड़ी मात्रा में जहरीले हो सकते हैं।
