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अग्न्याशय के लिए आहार क्या होना चाहिए?

विशेषज्ञों के अनुसार अग्न्याशय,हमारे शरीर में एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है जिसका कार्य भोजन के उचित पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम का उत्पादन करना है। यह हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन भी करता है, जिसकी अनुपस्थिति में मधुमेह मेलेटस होता है। आज, कई इस शरीर के काम के साथ समस्याओं के बारे में शिकायत करते हैं। इस स्थिति में एक सक्षम आहार वास्तव में आवश्यक है। अन्यथा, लगातार नाराज़गी, सुबह में मतली की भावना, उल्टी, भूख न लगना एक सामान्य जीवन की अनुमति नहीं देगा। इस लेख में हम अग्न्याशय के रूप में इस तरह के एक अंग के काम के सामान्यीकरण पर विचार करेंगे।

लक्षण, उपचार, आहार। बुनियादी सिद्धांत

अग्न्याशय आहार

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, विभिन्न प्रकार के साथइस अंग के रोग किसी भी तरह से सबसे सुखद लक्षण नहीं हैं। यह नाराज़गी है, और सुबह में मतली, और भारीपन की निरंतर भावना है। इस समस्या से निपटने के लिए, आपको न केवल सक्षम उपचार की आवश्यकता होगी, बल्कि एक विशेष आहार भी होगा, जिसके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

  1. सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए किएक दैनिक आहार में लगभग समान अंतराल पर पांच से छह भोजन शामिल होने चाहिए। हालांकि, पाचन तंत्र को अधिभार नहीं देने के लिए खुद को सर्विंग्स अपेक्षाकृत छोटा होना चाहिए।
  2. इसके अलावा, अग्न्याशय आहार पके हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थ हैं। हालांकि, उन्हें फाइबर की बढ़ी मात्रा में नहीं होना चाहिए।
  3. अग्न्याशय आहार हैचीनी और नमक, सरल कार्बोहाइड्रेट, साथ ही वसा का सेवन सीमित करना। दूसरी ओर, प्रोटीन खाद्य और डेयरी उत्पादों की मात्रा को थोड़ा बढ़ाया जाना चाहिए।
  4. कैलोरी की दैनिक संख्या 1800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
    अग्न्याशय आहार के लक्षण
  5. अग्नाशयी आहार कड़ाई से होना चाहिएरोग के पहले मुकाबलों के क्षण से पूरे वर्ष मनाया जाता है। फिर, उपस्थित चिकित्सक की सिफारिशों के अनुसार, आहार विविध होना चाहिए। हालांकि, कुछ मामलों में रोग के तेज होने के साथ, कई दिनों तक भोजन को पूरी तरह से मना करना पूरी तरह से आवश्यक है, इसे सादे गैर-कार्बोनेटेड पानी (चाय नहीं हो सकता) के साथ बदल दिया जाता है।

अनुमत उत्पाद:

  • सूखी रोटी;
  • दुबला मांस, मुर्गी पालन;
  • पानी पर उबले अंडे या आमलेट;
  • सब्जी सूप, अनाज;
  • डेयरी उत्पाद (केफिर, कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम);
  • हर्बल काढ़े;
  • उबली हुई सब्जियां।

निषिद्ध उत्पाद

  • वसायुक्त मांस और मछली;
  • सभी तले हुए खाद्य पदार्थ;
  • नमकीन और नमकीन खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन;
    अग्न्याशय आहार उपचार के लक्षण
  • खट्टे फल और जामुन;
  • मिठाई, पेस्ट्री, चॉकलेट, आइसक्रीम;
  • कार्बोनेटेड पेय, शराब, कॉफी;
  • आटा उत्पादों (पेनकेक्स, पाई, आदि)।

नमूना मेनू

नाश्ते के लिए, दलिया एक बढ़िया विकल्प माना जाता है।दलिया पानी पर पकाया जाता है। दोपहर के भोजन के लिए, आप चिकन के साथ पन्नी में सब्जियां सेंक सकते हैं। रात के खाने के लिए प्रोटीन आमलेट खाएं। आहार में स्नैक के रूप में, कम वसा वाले पनीर, साथ ही फलों का उपयोग करने की अनुमति है। यदि आप इस नमूना आहार का पालन करते हैं, तो आपका अग्न्याशय आपको परेशान नहीं करेगा। लक्षण, आहार, साथ ही विशेषज्ञों के साथ लगातार परामर्श धीरे-धीरे आपके जीवन को छोड़ देंगे।

उपयोगी सिफारिशें

अंत में, यह है कि लगभग ध्यान दिया जाना चाहिएअग्नाशयशोथ के हमलों के बाद कुछ समय के लिए इस लेख में प्रस्तुत आहार का पालन किया जाना चाहिए। अन्यथा, बीमारी पुनरावृत्ति नहीं करेगी, बहुत अधिक नकारात्मक परिणाम देगा। इसके अलावा, पूरे पाठ्यक्रम में अग्न्याशय के साथ आहार शारीरिक परिश्रम में कमी के साथ होना चाहिए, संभव सर्दी से बचने और बचने की कोशिश न करें।

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