Изжога - это состояние, при котором из желудка в अन्नप्रणाली गैस्ट्रिक रस की एक निश्चित राशि जारी की है। आम तौर पर, यह क्षैतिज स्थिति में 5-6 बार और एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में होता है - 1-2 बार प्रति घंटे / व्यक्ति को इस घटना का एहसास नहीं होता है, यह अन्नप्रणाली के लिए खतरनाक नहीं है, क्योंकि घुटकी के श्लेष्म झिल्ली के संपर्क में 5 मिनट से अधिक नहीं है। लेकिन पैथोलॉजिकल मामलों में, गैस्ट्रिक जूस का निर्वहन 50 गुना तक बढ़ जाता है, एक व्यक्ति पहले से ही अन्नप्रणाली पर गैस्ट्रिक रस के प्रभाव को महसूस करता है, जो एक जलन, कभी-कभी दर्द से प्रकट होता है। इन सभी को लोग नाराज़गी कहते हैं। जैसे ही रस और श्लेष्म झिल्ली के बीच संपर्क बढ़ता है, एक स्थानीय भड़काऊ प्रक्रिया प्रकट होती है, जो अंततः निरंतर दर्द और बिगड़ा हुआ निगलने की ओर जाता है। यदि सप्ताह में 2-3 बार हार्टबर्न अधिक बार दिखाई देता है, तो यह बताता है कि व्यक्ति गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स से पीड़ित है। इस बीमारी के साथ, स्फिंक्टर, जो पेट में अन्नप्रणाली के संक्रमण के स्तर पर है, कमजोर हो जाता है।
Есть некоторые факторы, которые снижают тонус स्फिंक्टर, जैसे: वसायुक्त खाद्य पदार्थ, चॉकलेट, साइट्रस, कॉफी, शराब, मसालेदार भोजन। लेकिन यह स्थिति रक्त में कुछ हार्मोनों में वृद्धि (प्रोजेस्टेरोन, सीक्रेटिन, ग्लूकागन, सोमाटोस्टेटिन) या अन्य स्थितियों (धूम्रपान, गर्भावस्था, शारीरिक अधिभार के दौरान) में भी हो सकती है।
Диета при изжоге - это практически самый важный इस बीमारी के उपचार में एक तत्व। यहां तक कि सबसे अच्छा उपचार उसे पूरी तरह से ठीक नहीं कर सकता है अगर पोषण को विनियमित नहीं किया जाता है। पूर्व सोवियत संघ के देशों में, रोग के चरण के आधार पर, Pevzner की आहार संख्या 1, 1a या 1b का उपयोग किया जाता है। भोजन में खाना पकाना महत्वपूर्ण माना जाता है, भोजन को भाप में या उबला हुआ होना चाहिए, किसी भी मामले में तला हुआ नहीं। भोजन का तापमान शरीर के तापमान, या अंगों के बराबर होना चाहिए - 37-38 डिग्री, चूंकि ठंडा और गर्म भोजन गैस्ट्रिक रस के गठन को उत्तेजित करता है और निचले अन्नप्रणाली स्फिंक्टर के स्वर को कम करता है। इसके अलावा, भोजन तरल रूप में होना चाहिए या ग्रुएल-जैसे, ठोस भोजन को बाहर रखा गया है, लंबे समय तक नाराज़गी के साथ, अन्नप्रणाली के श्लेष्म झिल्ली को कुछ भड़काऊ क्षति संभव है। दैनिक भाग 6-7 रिसेप्शन में विभाजित है। यह महत्वपूर्ण है कि रोगी बड़ी मात्रा में भोजन नहीं करता है, क्योंकि जब पेट पूरी तरह से भरा होता है, तो इसकी विस्तारित दीवारें हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करती हैं। इसलिए आपको अक्सर छोटे हिस्से में खाना चाहिए।
ईर्ष्या के लिए आहार मसालेदार भोजन, सब कुछ खत्म कर देता हैअचार, डिब्बाबंद भोजन, चॉकलेट, बड़ी संख्या में मिठाइयाँ। इसके अलावा कॉफी, काली चाय, कोको को बाहर रखा। सब्जियों और फलों से, लहसुन, प्याज (कच्चे), खट्टे सेब, चेरी की अनुमति नहीं है। अत्यधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए; कम मात्रा में वनस्पति वसा का उपयोग किया जाता है। आपको मादक पेय, धूम्रपान, कार्बोनेटेड पेय का उपयोग भी छोड़ देना चाहिए।
कम वसा वाले मांस (प्रोटीन) को आहार में जोड़ा जाना चाहिए।स्फिंक्टर टोन बढ़ाएँ), दूध और डेयरी उत्पाद, लेकिन बहुत अम्लीय नहीं। एक जाम के लिए आप हरी चाय, नहीं भी मीठा फल पेय, हर्बल चाय, हलवा और सिर्फ पानी का उपयोग कर सकते हैं। कब्ज को रोकने के लिए भोजन में फाइबर भी अधिक होना चाहिए। नाराज़गी के लिए आहार विविध और विटामिन में समृद्ध होना चाहिए, क्योंकि कुछ अम्लता के साथ कुछ उपयोगी पदार्थ खो सकते हैं।
खाने के बाद, किसी भी मामले में इसे लेने की अनुमति नहीं हैक्षैतिज स्थिति, चूंकि यह भोजन खाने के बाद है कि पेट भोजन को ग्रहणी की ओर ले जाने के लिए विशेष रूप से सक्रिय है, ताकि जब यह कम हो जाए, तो भोजन अन्नप्रणाली में भी प्रवेश कर सकता है। जब आप एक क्षैतिज स्थिति में होते हैं, तो अन्नप्रणाली दबानेवाला यंत्र पर दबाव, जो पेट में भोजन रखने में सक्षम नहीं होता है, और भी अधिक बढ़ जाता है। एसिड रिलीज और भी अधिक लगातार होगा। आधे घंटे के भीतर आपको टहलना चाहिए, बैठे या खड़े कुछ करना चाहिए। सोने से 2 घंटे पहले अंतिम भोजन होना चाहिए। नाराज़गी के साथ आहार लगभग पूरे जीवन में मनाया जाना चाहिए, पोषण की संस्कृति विकसित की जानी चाहिए। बेशक, एक सख्त आहार एक महीने के लिए बनाए रखा जाना चाहिए और वर्ष में 2 बार दोहराया जाना चाहिए।
सहित कई बीमारियों के इलाज के लिएजैसे कि नाराज़गी, लोक उपचार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। लोग वाइबर्नम जैम, आलू का रस, जैतून या सूरजमुखी तेल, कुछ जड़ी-बूटियों (वर्मवुड, कैमोमाइल, आदि) के साथ ईर्ष्या का इलाज करते हैं।
ईर्ष्या एक बहुत अप्रिय घटना है, यह एक निरंतर असुविधा है जो एक व्यक्ति महसूस करता है। नाराज़गी के लिए उचित पोषण इस बीमारी के लिए एक सफल उपचार की गारंटी देता है।
