खीरे पेरिस गेरकिन जल्दी परिपक्व, कीट-परागण और एक बहुत लोकप्रिय किस्म हैं। बढ़ता मौसम (अंकुरण से लेकर फल पकने तक) 38 से 45 दिनों का होता है।
खीरे पेरिस gherkin के लिए इरादा कर रहे हैंएक फिल्म आश्रय के तहत, खुले मैदान में और ग्रीनहाउस ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है। मादा पुष्पक्रम में पौधों का वर्चस्व होता है। यह गेरकिन मधुमक्खी-परागण किस्म का है। खीरे गहरे हरे, छोटे, लम्बी, बल्कि घने, काले-नुकीले होते हैं। संग्रह के लिए इष्टतम आयाम: लंबाई 7-11 सेमी, वजन 50-90 ग्राम। ज़ेल्टसी में कड़वाहट के बिना उत्कृष्ट स्वाद है।
खीरे पेरिस गेरकिन का न केवल ताजा सेवन किया जाता है, बल्कि कैनिंग और अचार बनाने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।
खीरे पेरिस के गेरकिन, यहां तक कि प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में, उच्च प्रदर्शन और उत्कृष्ट स्वाद है।
विविधता का लाभ स्पॉटिंग और पाउडर फफूंदी जैसे रोगों के लिए इसकी बढ़ती प्रतिरोध है। इसके अलावा, विविधता में काफी सुसंगत उपज और उच्च बाजार का प्रदर्शन है।
मोरावियन और पेरिसियन गेरकिन किस्मेंअंकुर और बीज दोनों को बेड पर सीधे उगाया जाता है। आप गर्मियों में कई बार फसल प्राप्त कर सकते हैं। खुले मैदान में उन्हें उगाने के लिए, आपको एक उपजाऊ, अच्छी तरह से गर्म मिट्टी के साथ, ठंडी हवाओं से सुरक्षित एक धूप क्षेत्र आवंटित करने की आवश्यकता है। ये किस्में गर्मी और नमी पर मांग कर रही हैं। यह याद रखना चाहिए कि खीरे के नीचे मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए, क्योंकि कड़वे फल बन सकते हैं।
बढ़ती रोपाई के लिए, अलगपोषक तत्वों का मिश्रण जिसमें खनिज उर्वरक मिलाए जाते हैं। खुले मैदान में रोपण का घनत्व 3-5 पौधे प्रति 1 वर्ग मीटर है। ग्रीनहाउस में - 1 वर्ग मीटर प्रति 2-4 पौधे।
बीज के साथ रोपण करते समय, वे उर्वरकों के साथ एक विशेष समाधान में पूर्व लथपथ होते हैं। यह निम्नलिखित गणना से तैयार किया गया है: 1 लीटर पानी, 1 चम्मच नाइट्रोफॉस्फेट और 1 बड़ा चम्मच। लकड़ी की राख का चम्मच।
स्थिर गर्मी की शुरुआत में, जब मिट्टी12-13 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है, पेरिस के गेरकिन (बीज) ककड़ी को लगाया जाना शुरू होता है। खीरे को खांचे में दो पंक्तियों में लकीर पर बोया जाता है, जिसके बीच की दूरी 60 सेमी होनी चाहिए। बीज के बीच का अंतराल औसतन 6-10 सेमी है। हल्की मिट्टी की उपस्थिति में, बीज 4-5 सेमी, भारी मिट्टी - 3-4 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। एक या दो सच्चे पत्तियों की उपस्थिति के बाद किया जाता है।
खेती के दौरान पौधे को एक तने से बांधा जाना चाहिए, जिससे एक ही तना बनता है। 2-3 पत्तियों के ऊपर, पार्श्व शूट को पिन किया जाता है।
खीरे की यह किस्म अस्वाभाविक है। देखभाल में समय पर और निरंतर पानी, निकट-जड़ ढीला और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। इसे अत्यंत गर्म पानी के साथ 3-4 दिनों के बाद पानी पिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह सूरज डूबने के बाद शाम को ही किया जाना चाहिए। खीरे के शीर्ष ड्रेसिंग हर 10 दिनों में एक बार आवश्यक है (पूरे बढ़ते मौसम के लिए, लगभग 2-3 बार)। खिलाने के लिए आदर्श मिश्रण 1 लीटर खाद को एक बाल्टी पानी में डालना है (इसे यूरिया से बदला जा सकता है)। कटाई 2-3 दिनों में कम से कम 1 बार किए जाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि अधिक दुर्लभ कटाई अंडाशय के विकास में देरी कर सकती है और उपज को कम कर सकती है।
