कई परिचारिकाएं आज खुश हैं।अद्भुत पॉट के मालिक - रेडमंड मल्टीकोकर, जो न केवल पकाना, बल्कि तलना, स्टू और सेंकना भी कर सकते हैं। वह बिना किसी परेशानी के कई प्रकार के व्यंजन तैयार करने में आपकी मदद करेगी।
किसी भी मल्टीकलर का मुख्य सहायक है,बेशक, कटोरा। यह स्टील से बना हो सकता है, और इसमें नॉन-स्टिक टेफ्लॉन या सिरेमिक कोटिंग भी हो सकती है। रेडमंड ब्रांड के तहत उत्पादित लगभग किसी भी मल्टीकोकर कटोरे में कई मॉडल फिट होंगे। इसलिए, प्रत्येक "सहायक" के लिए आप आसानी से उनमें से 2 या 3 प्रकार उठा सकते हैं। उनके बीच क्या अंतर है? चलिए इसका पता लगाते हैं।
टेफ्लॉन-कोटेड कटोरे सबसे अधिक हैंअपने उच्च गैर-छड़ी गुणों के कारण उपभोक्ताओं के बीच मांग में हैं, जो अपने प्राकृतिक स्वाद और स्वास्थ्य लाभ को बनाए रखते हुए, उत्पादों को पकाते समय कम से कम वसा के उपयोग की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, आप उनमें व्यंजन बना सकते हैं, विशेष रूप से, सुनहरा भूरा क्रस्ट बनाने के साथ सेंकना और भूनें। ऐसे पैन के निर्माण का आधार एक उच्च गुणवत्ता वाला एल्यूमीनियम मिश्र धातु है, जिसे टेफ्लॉन कोटिंग के साथ इलाज किया जाता है।
डबल के साथ कटोरेया डु पोंट की ट्रिपल उच्च गुणवत्ता Teflon कोटिंग। इस प्रकार के मॉडल गहने और रेडमंड लोगो के रूप में उत्कीर्णन के साथ हल्के भूरे रंग में उपलब्ध हैं। मल्टीकोकर कटोरे में एक विशेष संरचना के साथ एक तल होता है जो कंटेनर की तापीय चालकता को बढ़ाता है और विरूपण से बचाता है।
ऐसे कंटेनरों को अक्सर उन लोगों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है जो जाते हैंमल्टीकोकर के साथ पूरा करें। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक मल्टीकोकर रेडमंड 4503 के लिए एक कटोरा, ग्राहक की समीक्षाओं को देखते हुए, जल्दी से अपने गैर-छड़ी गुणों को खो देता है। एक संगत ड्यू पोंट लेपित मॉडल बदले में खरीदा जाता है। इसके अलावा, इन कटोरे का उपयोग कुछ मल्टीकेकर ब्रांडों के लिए किया जा सकता है। उन्हें नल के नीचे और डिशवॉशर में किसी भी डिटर्जेंट का उपयोग करके आसानी से धोया जाता है।
अगर नॉन-स्टिक कोटिंग क्षतिग्रस्त हैउच्च तापमान पर, मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पदार्थ इससे मुक्त हो सकते हैं। इसलिए, आपको केवल विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए चम्मच, सीढ़ी और फावड़ियों का उपयोग करना चाहिए और धातु वाले का उपयोग कभी नहीं करना चाहिए।
सिरेमिक कोटिंग अधिक की विशेषता हैTeflon की तुलना में यांत्रिक क्षति के लिए उच्च प्रतिरोध। इसके अलावा, यह बिल्कुल सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है। ऐसे कटोरे की दीवारें मोटी होती हैं, जो बेहतर परिसंचरण और गर्मी प्रतिधारण सुनिश्चित करती हैं। नतीजतन, उत्पाद स्टू, बेक्ड और समान रूप से तले हुए होते हैं। बेकिंग के लिए सिरेमिक लेपित कटोरे महान हैं। वे सभी प्रकार के बेकरी उत्पाद, मफिन, बिस्कुट, आदि को समान रूप से अच्छी तरह से बनाते हैं। रेडमंड कटोरे के प्रसंस्करण के लिए, कोरियाई कंपनी एनाटो से एक सिरेमिक कोटिंग का उपयोग किया जाता है।
वे कई अन्य मल्टीकोकर के साथ संगत हैंब्रांड। इसके अलावा, बिना हैंडल के बने कटोरे को ओवन में खाना पकाने के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि उन्हें उच्च तापमान प्रतिरोध की विशेषता है। साफ करने के लिए आसान।
सिरेमिक मॉडल के साथ कुछ मॉडल, जैसे कि रेडमंड एम 90 मल्टीकोकर कटोरा, आसान और सुरक्षित हटाने के लिए प्लास्टिक हैंडल के साथ प्रदान किया जाता है।
कटोरे के सभी उपरोक्त लाभों के बावजूदसिरेमिक कोटिंग के साथ, उनके महत्वपूर्ण नुकसान त्वरित पहनने और गैर-छड़ी गुणों के नुकसान हैं। एक और नुकसान क्षारीय वातावरण के प्रति संवेदनशीलता है, यही वजह है कि उन्हें डिशवॉशर में धोने की सिफारिश नहीं की जाती है।
कटोरे भी उच्च गुणवत्ता के बने होते हैंस्टील, जो व्यावहारिक रूप से यांत्रिक क्षति से डरता नहीं है। अभिनव प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, वे एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनते हैं और पकाया व्यंजनों के लिए एक धातु स्वाद प्रदान नहीं करते हैं। रेडमंड मल्टीकोकर के लिए स्टील का कटोरा मुख्य रूप से पहले पाठ्यक्रमों की तैयारी के लिए एक अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका मुख्य लाभ यह है कि खाना पकाने के भोजन को मिश्रित करने के लिए धातु की वस्तुओं का उपयोग करने की अनुमति है। इसके अलावा, ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए जिन्हें चाबुक या पीसने की आवश्यकता होती है, जैसे कि, शुद्ध सूप, आप कटोरे में सीधे ब्लेंडर के साथ काम कर सकते हैं। इस मामले में, चिंता करने की बिल्कुल ज़रूरत नहीं है कि इसकी आंतरिक सतह क्षतिग्रस्त हो सकती है।
स्टील रेडमंड मल्टीकोकर का कटोरा एक अलग सॉस पैन के रूप में भी काम कर सकता है (यदि आप इसके लिए एक ढक्कन खरीदते हैं), ओवन में बेकिंग के लिए एक कंटेनर या कुछ खाद्य पदार्थों को मारना।
स्टील से बने कटोरे का नकारात्मक पहलू हैअम्लीय उत्पादों का उपयोग करते समय ऑक्सीकरण की संभावना। इसके अलावा, कुछ समीक्षाओं के अनुसार, समय के साथ (लगभग छह महीने या थोड़ा अधिक), नीचे की ओर जंग लग सकती है।
उपरोक्त विशेषताओं के आधार पर, आप कर सकते हैंयह निष्कर्ष निकालने के लिए कि सभी मल्टीकोकर कटोरे का एक सामान्य दोष विफलता है: जितनी जल्दी या बाद में वे खरोंच करते हैं, जंग करते हैं, अपने गैर-छड़ी गुणों को खो देते हैं। लेकिन आप अपने जादू पैन के जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकते हैं। एक ही बार में (यदि फंड इजाजत दें) अलग-अलग प्रकार के 2 या 3 कटोरे खरीदें, जो उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाएंगे। उदाहरण के लिए, सूप्स और डीप-फैट फ्राइंग के लिए स्टील कंटेनर, बेकिंग और रोस्टिंग के लिए सिरेमिक कंटेनर और थोड़े तेल के साथ तलने के लिए टेफ्लॉन का उपयोग करें। इस दृष्टिकोण के साथ, कोई भी रेडमंड मल्टीकोकर का कटोरा आपको काफी लंबे समय तक सेवा देगा। इसके अलावा, तैयार व्यंजनों का स्वाद बहुत बेहतर होगा।
