आंगन में मुर्गियां आज किसी को हैरान नहीं करेंगी।हालांकि, कुछ लोग जर्सी के विशालकाय जैसे चमत्कार का दावा कर सकते हैं। मुर्गियों की नस्ल, जो अभी भी रूस में बहुत कम जानी जाती है, लेकिन कई पशुधन प्रजनकों के प्यार में पड़ने में कामयाब रही, आज तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रही है। दिग्गज घरेलू मुर्गियों की सर्वोत्तम विशेषताओं को जोड़ते हैं, उन्होंने खुद को मजबूत और कठोर पक्षियों के रूप में स्थापित किया है, जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों के प्रतिरोधी हैं। उनके पास एक शांत स्वभाव है, वे आसानी से अन्य मुर्गे के साथ मिल जाते हैं।
रूस में, कुछ साल पहले ही दिखाई दियाइन पक्षियों के पहले प्रतिनिधि। इस तरह हमने पहली बार देखा कि जर्सी की दिग्गज कंपनी क्या है। मुर्गियों की नस्ल ने स्थानीय प्रजनकों को दिलचस्पी दी और जल्द ही तेजी से लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया। वास्तव में, वे बहुत पहले पैदा हुए थे, तब से एक सदी से अधिक समय बीत चुका है। 1915 में वापस, एक अमेरिकी ब्रीडर ने दुनिया को बताया कि एक नई नस्ल है - जर्सी जायंट। मुर्गियों की नस्ल लंबे समय तक अज्ञात रही, और केवल 1922 में पक्षियों को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई।
हालांकि, इन मुर्गियों का इतिहास और भी दिलचस्प है।तथ्य यह है कि 1915 में नस्ल का आधिकारिक नाम दिया गया था, लेकिन उन्होंने 1870 में इन पक्षियों को वापस प्रजनन करना शुरू कर दिया। उत्कृष्ट प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए, प्रजनकों ने ओर्पिंगटन, डार्क ब्रह्मा, ब्लैक जावा और ब्लैक लैंगश मुर्गियों को पार किया। यही कारण है कि पहले काले नमूने प्राप्त किए गए थे। सबसे पहले, यह एकमात्र रंग था जिसमें जर्सी के विशालकाय को जाना जाता था। मुर्गियों की नस्ल में सुधार जारी रहा, 20 वीं शताब्दी के मध्य में गोरे व्यक्ति दिखाई दिए। नस्ल के इतिहास में एक नया दौर 1980 में इंग्लैंड में हुआ। नस्ल के आयातित प्रतिनिधियों के आधार पर, स्थानीय प्रजनकों ने नीले, फीता पक्षियों पर प्रतिबंध लगा दिया। 1994 में जर्मनी में सफेद और नीले पक्षियों को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई थी।
जर्सी जायंट कैसा दिखता है?मुर्गियों की नस्ल लंबी और गहरी शरीर संरचना द्वारा प्रतिष्ठित होती है। वे अन्य घरेलू मुर्गियों से उनकी लंबी, चौड़ी पीठ और बड़े कंधों से बहुत अलग हैं। पूर्ण छाती और मजबूत पैर उनके सिल्हूट को पूरा करते हैं। सिर को एक पत्ती के आकार की शिखा और मध्यम लंबाई के झुमके द्वारा तैयार किया गया है। कान के लोब लाल होते हैं, आंखें गहरे भूरे रंग की होती हैं। रंग काला, सफेद या नीला हो सकता है। यदि आप मांस के लिए पक्षियों के प्रजनन का इरादा रखते हैं, तो वजन की विशेषताएं अधिक महत्वपूर्ण होंगी। औसत मुर्गा 7 तक पहुंचता है, और चिकन 5 किलोग्राम तक पहुंचता है। अंडा उत्पादन के लिए काफी अच्छे संकेतक। औसतन, एक मुर्गी प्रति वर्ष 180 अंडे देती है। यह व्यावहारिक रूप से बीफ नस्लों के लिए एक रिकॉर्ड संख्या है।
जर्सी जायंट के बारे में इतना अच्छा क्या है?मुर्गियों की नस्ल, जिसकी समीक्षा असाधारण धीरज और जल्दी परिपक्वता की बात करती है, को पशुधन प्रजनकों द्वारा नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यह मुर्गियों की सबसे बड़ी मांस नस्ल है। जीवन के पहले वर्ष में, एक प्रभावशाली कंकाल बनता है और शरीर का बड़ा हिस्सा प्राप्त होता है। यदि पक्षी को बंद बाड़े में रखा जाता है, तो उसे आवश्यक मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करना आवश्यक है।
सामान्य तौर पर, पोल्ट्री की एक काफी सफल प्रजाति -जर्सी विशाल। मुर्गियों की नस्ल, जिसकी समीक्षा बेहद सकारात्मक है, तेजी से खेतों और निजी घरों का ध्यान आकर्षित कर रही है। इतने बड़े शरीर के वजन के साथ, उच्च अंडा उत्पादन बनाए रखा जाता है। बीच में प्रत्येक अंडे में पूरे 70 ग्राम होते हैं। मुर्गियां 6-8 महीनों में भागना शुरू कर देती हैं। पक्षी बहुत अच्छा और लाभदायक है, क्योंकि इस नस्ल में रुचि केवल बढ़ रही है, एक निषेचित अंडे या अंडे सेने वाले युवा की मांग बहुत अधिक है।
हालांकि, उन सभी के लिए जिन्होंने पहली बार आंगन में इन्हें शुरू किया थाअद्भुत पक्षी, कई सवाल उठते हैं: क्या खिलाएं, कैसे बनाए रखें और बीमारियों से कैसे बचाएं। हम इन सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे ताकि आप अपने आप को जर्सी के विशालकाय पक्षी की तरह पा सकें। मुर्गियों की नस्ल (फोटो इस पक्षी की सभी सुंदरता को नहीं दर्शाता है) बहुत ही आशाजनक है, यह बस छोटे खेतों और एक निजी पिछवाड़े के लिए बनाया गया था।
चूंकि पक्षी काफी बड़ा है, आपको चाहिएफ़ीड पर अच्छी तरह से स्टॉक करें। यह विशेष रूप से सच है जब खुले चरने की कोई संभावना नहीं है, और मुर्गियों को घर के अंदर रखा जाता है। आइए तुरंत आरक्षण करें कि रखने की यह विधि काफी संभव है और अच्छे परिणाम देती है, लेकिन इसके लिए अधिक भोजन लागत की आवश्यकता होती है।
सिद्धांत रूप में, खाद्य आपूर्ति काफी मानक है,यदि आपने कोई अन्य मुर्गियां रखी हैं, तो जर्सी जायंट कोई अपवाद नहीं है। मुर्गियों की नस्ल, जिसकी तस्वीर एक बड़े, मजबूत पक्षी को दिखाती है, जल्दी पकने वाली होती है, जिसका अर्थ है कि उसे पूर्ण भोजन की आवश्यकता होती है। प्रतिशत के संदर्भ में, यह मकई का 2/5, गेहूं का 2/5, केक का 1/5 है (इसमें चाक, शेल रॉक और विटामिन की खुराक भी शामिल है)।
यदि पक्षी को अवसर नहीं दिया जाता हैमुक्त चराई, एडिटिव्स के साथ अलग फीडर स्थापित करना आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए, संकीर्ण, लकड़ी के बक्से को आमतौर पर दीवार पर कीलों से लगाया जाता है और कैल्शियम और अन्य खनिजों के स्रोत के रूप में कुचल चूना पत्थर या रेत से भर दिया जाता है। छोटे-छोटे स्टोन अच्छे पाचन के लिए जरूरी होते हैं और कई समस्याओं से बचने में मदद करते हैं। यदि पक्षी को साबुत, बिना भाप वाला अनाज खिलाया जाता है, तो सूक्ष्म कणों की उपस्थिति महत्वपूर्ण हो जाती है।
पक्षी को दिन में 2-3 बार खिलाना चाहिए।दिन में एक बार नम मैश दें। आधार उबले हुए मिश्रित फ़ीड हो सकते हैं, विभिन्न भीगे हुए अनाज, ब्रेड, ताजी जड़ी-बूटियाँ और अन्य सामग्री योजक के रूप में कार्य करती हैं। यह अच्छा है अगर फ़ीड की संरचना में मोटे अनाज हों।
ऐसे भोजन को रात में खिलाने की सलाह दी जाती है ताकिपूरे रेंगों वाला एक पक्षी रात बिताता है। इससे अंडे का उत्पादन बढ़ेगा और युवा जानवरों के वजन बढ़ने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, जिसका अर्थ है कि आपका जर्सी जायंट जल्द ही इष्टतम वजन तक पहुंच जाएगा। मुर्गियों की नस्ल, जिसका रखरखाव मुश्किल नहीं है, अगर चराई के लिए क्षेत्र हैं तो आपको कोई परेशानी नहीं होगी। इस मामले में, छोड़ना कम से कम हो जाता है, वास्तव में, केवल शाम को खिलाने के लिए।
पक्षियों का स्वभाव काफी शांत और शांत होता है।अंतरिक्ष के लिए प्यार के बावजूद, ताजी घास पर चलना, और एक संलग्न एवियरी में, जर्सी जायंट अच्छी तरह से बढ़ता है। मुर्गियों की नस्ल, जिसका विवरण मांस के रूप में परिभाषा के साथ शुरू होता है, अपने उद्देश्य को पूरी तरह से सही ठहराता है। एवियरी में प्लेसमेंट के नियमों की उपेक्षा न करें, अधिक जनसंख्या से पक्षियों की उच्च रुग्णता और मृत्यु दर हो सकती है।
ये विदेशी रूसी सर्दियों को बहुत सहन करते हैंठीक है। मुर्गी घर में तापमान -5 डिग्री तक गिर जाने पर भी, अंडे का उत्पादन अधिक रहता है। अपने बिस्तर को हमेशा सूखा और गर्म रखना याद रखें। आप चूरा, घास या पुआल का उपयोग कर सकते हैं, आपको कमरे के वेंटिलेशन के बारे में भी याद रखना चाहिए। गर्मियों में, पक्षी एक खुले बाड़े के साथ कर सकता है। जैसा कि हमने कहा, मुर्गियों की सबसे ज्यादा बिक्री जर्सी की दिग्गज कंपनी है। इन सुंदर पुरुषों की एक तस्वीर पिछवाड़े के आंगन से दूर से जुड़े किसी भी व्यक्ति को रूचि दे सकती है। सामान्य जीवन के लिए, एक बंद बाड़े में पक्षियों की संख्या 2 व्यक्ति प्रति वर्ग मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस राशि के साथ भी, अच्छा वेंटिलेशन बनाना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए, बाहर की ओर एक आउटलेट के साथ फर्श के पास एक पाइप लगाया जाता है। यह फर्श के पास अमोनिया के संचय की समस्या को हल करता है, जहां मुर्गियां अपना समय बिताती हैं। एयर पॉकेट बनाना न भूलें ताकि कोई सीधा ड्राफ्ट न हो, इससे पक्षी के स्वास्थ्य पर बेहद प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।
अब आपके पास एक मोटा विचार है कि क्या हैजर्सी विशाल का प्रतिनिधित्व करता है। मुर्गियों की नस्ल, सभी मांस में सबसे अधिक अंडा देने वाली, दोनों के साथ एक परिवार प्रदान करने में सक्षम। लेकिन, हमेशा की तरह, सब कुछ कभी भी सही नहीं होता है। युवा मुर्गियां तेजी से वजन बढ़ाती हैं, और अगर उनके पास आंदोलन (बंद आवास) की कमी है, तो वे मोटे हो जाते हैं। अंडे के उत्पादन पर इसका बुरा प्रभाव पड़ता है, ऐसे पक्षी अक्सर डिंबवाहिनी के आगे बढ़ने से पीड़ित होते हैं, जिससे मृत्यु हो जाती है।
स्वास्थ्य के उच्च संकेतकों के बावजूद औरजीवन शक्ति, पक्षी कई बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। रूस में सबसे बड़ी समस्या माइकोप्लाज्मोसिस है। यह हवाई बूंदों से फैलता है और जल्दी से आंगन के चारों ओर फैलता है। यह खुद को ब्रोंकाइटिस, साइनसिसिस के रूप में प्रकट करता है और पक्षी की बड़ी मृत्यु दर की ओर जाता है। यह रोग बहुत कपटी है, आप एक पक्षी खरीद सकते हैं जो बीमार हो गया है और बच गया है, लेकिन एक वाहक बना हुआ है। यह बिना प्रतिरक्षा वाले व्यक्तियों को संक्रमित करेगा। यदि आपको बीमारी का प्रकोप हुआ है, तो परिसर की कीटाणुशोधन से ज्यादा मदद नहीं मिलती है, नए लॉन्च किए गए पक्षी के बीमार होने का खतरा होता है।
विश्वसनीय प्रजनकों से बच्चे खरीदें, अन्यथाबीमार या गैर-व्यवहार्य व्यक्तियों को खरीदने का एक उच्च जोखिम है। एक अंडा खरीदना और उसे अपने घर के इनक्यूबेटर में रखना ज्यादा सुरक्षित है। ज़ेल्टोरोटिकोव के शुरुआती दिनों में नहीं खिलाना बेहतर है, इसलिए अन्नप्रणाली को अंडे की जर्दी से छुटकारा मिलेगा। लेकिन गर्म, उबला हुआ पानी पीने के लिए, इसके विपरीत, आपको जितनी बार संभव हो सके। कमरा गर्म, हल्का और सूखा होना चाहिए, ड्राफ्ट विशेष रूप से शिशुओं के लिए विनाशकारी होते हैं। पहले कुछ हफ्तों के लिए, केवल विशेष सूत्र, विटामिन और एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करें। इससे मवेशियों के खोने का खतरा काफी हद तक कम हो जाएगा।
आपको एक अंडा और छोटी मुर्गियां दोनों खरीदने की जरूरत हैकेवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से। प्रमाणपत्रों की जांच करना सुनिश्चित करें, अन्यथा आपको शुद्ध मुर्गियों की कीमत के लिए नियमित मुर्गियों को बेचा जा सकता है। रूस में, ऐसे विशेष फ़ार्म हैं, जो उपभोक्ता के अनुरोध पर, समय पर ऑर्डर तैयार करेंगे, आपको अंडों की ताजगी या चूजों के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
इन पक्षियों को सबसे बड़ा माना जाता है।जर्सी जायंट एक बहुमुखी चिकन नस्ल है जो छोटे खेतों और निजी पिछवाड़े के लिए बहुत सुविधाजनक है। समीक्षाओं को देखते हुए, ये पक्षी बहुत जल्दी बढ़ते हैं और शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं। 6 महीने के बाद, मुर्गियाँ अंडे देना शुरू कर देती हैं, लगभग 8 युवा नरों का वध करने के बाद। इसी समय, शवों का प्रभावशाली वजन बहुत ही मनभावन है। यदि मुफ्त चराई के लिए क्षेत्र हैं तो इस नस्ल को प्रजनन करना विशेष रूप से सुविधाजनक है। मुर्गी पालन की लागत तब बहुत कम हो जाती है, जैसा कि दैनिक संवारने की आवश्यकता होती है।
