मास्को के पश्चिमी भाग में, मेट्रो स्टेशन के पास"मोलोडेज़्नाया" राजधानी के सबसे बड़े व्यापार और व्यापार केंद्रों में से एक है - "कुंत्सेवो प्लाजा"। यह आधुनिक वास्तुकला की एक ऊंची इमारत है, जिसमें व्यापारिक क्षेत्र, बुटीक दुकानें और बहुत कुछ है। और, ज़ाहिर है, रेस्तरां और कैफे।
सितंबर 2016 में, कुंटसेवो प्लाजा केंद्र की इमारत की दीवारों के भीतर मांस और मछली रेस्तरां खोला गया था।
यह श्रृंखला का दूसरा रेस्तरां है - पहला मीट एंड फिश रेस्तरां पांच साल से चल रहा है। यह मास्को में, Afimall शॉपिंग सेंटर में भी स्थित है। और बहुत लोकप्रिय है।
खैर, दूसरे का जन्म (कुंटसेवो-प्लाज़ा शॉपिंग एंड एंटरटेनमेंट सेंटर में) इसके मालिक के लिए एक नया और पहले से ही महारत हासिल अनुभव है: बहुत कुछ पहले से ही परिचित है, लेकिन साथ ही, पहली बार की तरह!
प्रोजेक्ट मैनेजर एक प्रसिद्ध मास्को रेस्तरां, एक सफल व्यवसायी, रेस्तरां व्यवसाय पर लोकप्रिय पुस्तकों के लेखक, सर्गेई मिरोनोव हैं।
इस परियोजना प्रबंधक का लक्ष्य बनाना हैएक ऐसा स्थान जो उत्कृष्ट भोजन के साथ अच्छे माहौल को जोड़ता है। खैर, बदले में, रसोई न केवल मांस व्यंजन, बल्कि मछली के व्यंजन भी पेश करेगी। यही है, ताकि पहला और दूसरा "दोस्त बनाएं", "एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करना" बंद कर दें।
और वह बहुत अच्छी तरह से सफल होता है।चूंकि पहले से खोले गए संस्थान (शॉपिंग सेंटर अफीमॉल) में, शाब्दिक अर्थ में, आगंतुक दिन के कुछ घंटों में वहां समय बिताने के लिए लाइन में लगते हैं। यह एक बड़ी सफलता है।
शॉपिंग सेंटर "कुंतसेवो-प्लाज़ा" में मांस और मछली (मास्को) हैएक स्टाइलिश इंटीरियर, ठोस फर्नीचर, छत पर लकड़ी के बीम, विशाल डिजाइनर झूमर वाला एक संस्थान। आरामदायक, विशाल चमड़े की आर्मचेयर और रेस्तरां की मेज पर स्थित सोफे प्रभावशाली हैं।
दीवारों को मूल चित्रों और एक दर्पण सतह के साथ प्रतिष्ठानों से सजाया गया है।
छत पर ठाठ हल्के रंग हैं।
हॉल के प्रत्येक स्थान को विभाजन, बड़े पर्दे से अलग किया गया है।
सामान्य तौर पर, मीट एंड फिश रेस्तरां का वातावरण समृद्ध, ठोस, स्वादिष्ट और कुशलता से चुना जाता है, हालांकि, साथ ही साथ इसका मेनू भी।
प्रतिष्ठान के शेफ सर्गेई लोबाकोव हैं, जिन्हें राजधानी के सफल गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठानों के साथ काम करने और सहयोग करने का व्यापक अनुभव है।
मांस और मछली रेस्तरां में व्यंजन और उनकी सेवाग्राहकों को न केवल सुंदर ट्रेंडी भोजन प्रदान करने के लिए लगातार अद्यतन और सुधार किया जाता है, बल्कि यह भी उपयोगी होगा। पारंपरिक व्यंजनों के कई व्यंजन, मूल व्यंजन हैं।
रेस्तरां का मुख्य मेनू इसी सिद्धांत पर आधारित है।
लेकिन ग्राहकों की सभी इच्छाओं को ध्यान में रखने के लिए रेस्तरां और शेफ हमेशा प्रतिक्रिया के लिए खुले हैं।
रेस्तरां के मालिक सर्गेई मिरोनोव नहीं हैंकेवल मांस और मछली परियोजना के प्रमुख के रूप में, बल्कि इसके रेस्तरां और पाक जीवन में एक सक्रिय भागीदार के रूप में भी। इसके अलावा, वह कुशलता से व्यापार और अंतरराष्ट्रीय प्रवृत्ति सुविधाओं में गैस्ट्रोनॉमिक वरीयताओं, और पारंपरिक - देशी रूसी को जोड़ती है। यह रेस्तरां के मेनू में और साथ ही रेस्तरां के दर्शन के कार्यान्वयन में परिलक्षित होता है - व्यंजन तैयार करने में मांस और मछली का एक समान संयोजन।
वह खुद एक गंभीर एंगलर है,इसके अलावा, उत्तरी, और खेती के लिए जंगली मछली भी पसंद करते हैं। इस तरह, वह अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहता है - मांस और मछली रेस्तरां के आगंतुक, सामान्य पसंदीदा व्यंजनों के साथ, कुछ खास, लेकिन साथ ही रूसी, पारंपरिक।
यही कारण है कि रेस्तरां का मेनू मुख्य पर केंद्रित हैरास्ता, उन लोगों के लिए जो इस बात की परवाह करते हैं कि वे क्या खाते हैं। यानी, जिन्होंने दुनिया के विभिन्न हिस्सों में कई व्यंजनों का स्वाद चखा है और पारंपरिक रूसी व्यंजनों के मुख्य मूल्य और उपयोगिता को समझा है।
मांस और मछली रेस्तरां निम्नलिखित व्यंजन पेश करता है।
मांस नाश्ता:
मछली के नाश्ते से, रेस्तरां प्रदान करता है:
न तो मछली और न ही मांस का नाश्ता:
मांस सलाद:
मछली का सलाद:
"न तो मछली और न ही मांस" सलाद:
मांस व्यंजन (स्टेक):
गर्म मांस व्यंजन:
मछली स्टेक:
गर्म मछली और समुद्री भोजन व्यंजन:
समुद्री भोजन:
मांस और मछली रेस्तरां साइड डिश:
सॉस: अदजिका, सरसों, चेडर, अनार, नींबू-लहसुन और अन्य।
स्वादिष्ट डेसर्ट का एक विशाल चयन भी है:
गैर-मादक पेय: चाय, कॉफी, कोको, हॉट चॉकलेट, मोचिनो, कैप्पुकिनो, नींबू पानी, मोजिटो, स्मूदी, मिल्कशेक, घर का बना फल पेय, ताजा जूस, ड्राफ्ट जूस, पेय, पानी।
मांस और मछली रेस्तरां मादक पेय का विकल्प प्रदान करता है:
मादक कॉकटेल से:
मांस और मछली रेस्तरां मुख्य रूप सेइसका उद्देश्य उन आगंतुकों के लिए है, जिन्होंने दुनिया के विभिन्न हिस्सों की यात्रा की है और दुनिया के विभिन्न देशों के व्यंजनों का स्वाद चखा है। यही कारण है कि वे रूसी पारंपरिक व्यंजनों की कीमत और मूल्य जानते हैं। ऐसे आगंतुक ध्यान दें कि रेस्तरां का मेनू बहुत स्वादिष्ट और विविध है। भाग बड़े हैं, व्यंजन अच्छी तरह से तैयार हैं। उपयोगी और पौष्टिक भी।
रेस्तरां एक अच्छा, स्टाइलिश, मूल इंटीरियर भी मनाता है।
वेटर चौकस, साफ-सुथरे और मददगार होते हैं। यदि संभव हो तो, आगंतुकों की सभी इच्छाओं और अनुरोधों को ध्यान में रखा गया!
मांस और मछली रेस्तरां, फोटो स्पष्ट रूप से यह प्रदर्शित करता है, बहुत स्वादिष्ट, विशेष व्यंजनों के साथ एक आधुनिक, ठोस प्रतिष्ठान है।
मीट एंड फिश, कुंटसेवो प्लाजा शॉपिंग एंड एंटरटेनमेंट सेंटर की चौथी मंजिल पर स्थित है, जो मॉस्को के 19 यार्तसेवस्काया स्ट्रीट पर स्थित है।
आप मेट्रो (मोलोडेज़्नाया स्टेशन) या मोलोडेज़्नाया मेट्रो स्टॉप पर जाने वाले किसी अन्य परिवहन द्वारा वहां पहुंच सकते हैं।
यदि आप कार से आते हैं, तो 2,000 रिक्त स्थान के लिए एक भूमिगत पार्किंग है, जो बिना भुगतान के मॉल के आगंतुकों को प्रदान की जाती है।
