शाही तिथि खजूर का फल है।यह बहुत बड़ा है, केवल इसकी पत्तियां छह मीटर की लंबाई तक पहुंच सकती हैं। प्राचीन काल से, यह माना जाता था कि तिथियाँ - शाही या सरल, जीवन को लम्बा करने में सक्षम हैं, कई बीमारियों को दूर करती हैं, और सिद्धांत रूप में बीमारी को रोकती हैं। इस बात की विश्वसनीय जानकारी है कि पूर्वी देशों के शताधिक लोग एक असाधारण उम्र तक पहुँचते हैं, हर दिन इन जामुनों को खाते हैं। हमारे लिए, यह एक "विदेशी" उत्पाद है, और हम इसके बारे में बहुत कम जानते हैं, दुर्भाग्य से। आज हम इन फलों को बेहतर तरीके से जानने का प्रस्ताव रखते हैं, यह जानते हैं कि वे कहाँ और कैसे बढ़ते हैं, और यह भी पता लगाते हैं कि शरीर के लिए खजूर कैसे उपयोगी हैं, और क्या कोई मतभेद हैं। चलिए फलों को जानना शुरू करते हैं।
हम सभी ने इस बेरी के बारे में सुना है, इसके कईलगातार उपयोग किया जाता है, और सभी ने इसे कम से कम एक बार आजमाया है। तो, शाही तिथि एक ही फल है, लेकिन आकार में भिन्न है। यह बहुत बड़ा है, लेकिन यह इसके स्वाद और उपयोगी विशेषताओं को प्रभावित नहीं करता है। यह किस्म सबसे अच्छी मानी जाती है, क्योंकि प्रति वर्ष एक खजूर के पेड़ से 150 किलोग्राम तक फसल ली जा सकती है, जबकि अन्य किस्मों की पैदावार 60 से 80 किलोग्राम तक होती है।
ताड़ के पेड़ का जन्मस्थान जिस पर येस्वादिष्ट फलों को मोरक्को, सऊदी अरब, ट्यूनीशिया और मिस्र माना जाता है। इन देशों के क्षेत्रों में, खजूर की खेती के निशान पाए गए थे। लेकिन भारतीयों का मानना है कि वे सबसे पहले लाभकारी गुणों, इन फलों के स्वाद और घरेलू खजूर के पेड़ों के बारे में जानने वाले थे। जैसा कि यह हो सकता है, चार हजार साल पहले के रूप में निर्धारित क्षेत्रों में से प्रत्येक में तारीखें बढ़ीं।
प्राचीन पूर्व के देशों में, खजूर को लगभग आहार का आधार माना जाता था, और मिस्र के लोग फलों से मादक पेय का उत्पादन करते थे।
आज शाही तारीखों के मुख्य उत्पादक ईरान, इराक, सऊदी अरब, सीरिया, अल्जीरिया, ट्यूनीशिया, बहरीन और संयुक्त अरब अमीरात हैं।
ये फल सूखे मेवे के रूप में रूस आते हैं,और कई देशों में उन्हें इस तरह से खाया जाता है। सूखे हुए खजूर के फायदे पुराने समय से ही जाने जाते रहे हैं, और इन्हें हानिकारक नहीं माना जाता है। ये फल, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें बहुत अधिक चीनी शामिल है, मधुमेह वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है। बात यह है कि यह चीनी नहीं है जिसका हम उपयोग करते हैं, लेकिन ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, जो नाटकीय रूप से शरीर में शर्करा के स्तर को बढ़ाने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना छोड़ देते हैं। सूखे खजूर के फायदे वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुके हैं, और डॉक्टर अक्सर ऐसे मामलों में इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं:
अब हम जानते हैं कि खजूर शरीर के लिए कितने अच्छे होते हैं। उपयोग करने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धोने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि बहुत सारी गंदगी और धूल उनकी चिपचिपी सतह पर बैठती है।
खजूर में 24 अमीनो एसिड होते हैं, जो अन्य फलों की तुलना में कई गुना अधिक है। इनमें से, हम प्रकाश डालते हैं:
तिथियों में और क्या उपयोगी है?
कई लोग रुचि रखते हैं कि शाही में कितनी कैलोरी हैंदिनांक। आप अन्य मिठाइयों के बजाय सुरक्षित रूप से इसका सेवन कर सकते हैं, क्योंकि ये फल कैलोरी में कम होते हैं। एक सौ ग्राम ताड़ के जामुन में 142 से 274 कैलोरी होते हैं, और यदि वे सूख जाते हैं या सूख जाते हैं, तो अधिक, लगभग 340। खजूर की सूखी पदार्थ सामग्री 40 से 77 प्रतिशत तक होती है।
इसलिए, हमने रचना, कैलोरी सामग्री का पता लगाया,खजूर के उपयोगी गुण। हमने ये भी सीखा कि ये फल कहां बढ़ते हैं। शाही तारीख क्यों चुनें? बात यह है कि यह सामान्य से दोगुना है, इसलिए यह नरम है, बेहतर और लंबे समय तक इसके स्वाद को बरकरार रखता है। कई लोग मानते हैं कि यही कारण है कि यह प्रजाति अधिक स्वादिष्ट और सुंदर है!
