टार्टलेट दो तरह से तैयार किए जाते हैं - अलग-अलग बेक किए जाते हैं,
और फिर वे भरने से भर जाते हैं, या वे तुरंत भरवां के साथ पकाया जाता है। यह सरल और
एक शानदार क्षुधावर्धक एक नियमित नाश्ता और दोनों के लिए एकदम सही है
बुफे और उत्सव की मेज। टैरलेट्स के लिए आधार तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है
दुकान में या खुद को सेंकना।
आटा तैयार करने के लिए, आपको 1 अंडा, 120 चाहिएजीआर मक्खन और 230 जीआर आटा। कुरकुरे होने तक आटे के साथ ठंडा मक्खन क्यूब्स मिलाएं, फिर अंडे जोड़ें और गूंध लें। आटा को एक घंटे के लिए ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर बाहर लुढ़का हुआ और टिन्स में पकाया जाना चाहिए।
भरे हुए टारटलेट पफ पेस्ट्री बास्केट में तैयार किए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तैयार आटा को वर्गों में काट दिया जाना चाहिए और फॉर्म में मुड़ा हुआ होना चाहिए
नावें। बास्केट तैयार होने के बाद, आप उन्हें किसी भी चीज़ से भर सकते हैं।
झींगा और पेस्टो सॉस के साथ भरवां टार्टलेट
यह स्वादिष्ट और सुंदर क्षुधावर्धक जोड़ देगाकिसी भी तालिका में इतालवी स्वाद। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको बाघ झींगे, पार्मेसन, पाइन नट्स, चेरी टमाटर, जैतून का तेल, तुलसी और लहसुन की आवश्यकता होगी। एक ब्लेंडर में सॉस के लिए, तुलसी के पत्तों को जैतून के तेल के साथ पीसें, पाइन नट्स, लहसुन और परमेसन जोड़ें। सॉस के साथ क्षुधावर्धक टार्टलेट भरें, छिलके वाली चिंराट और आधा चेरी टमाटर के साथ शीर्ष। झींगा के गुलाबी होने तक आपको लगभग 10-12 मिनट के लिए ओवन में टार्टलेट्स को सेंकना होगा।
टारलेट एवोकाडो और लाल कैवियार के साथ भरवां
एवोकैडो को छीलने और पकने की जरूरत है। एक कांटा के साथ गूदा गूंध या एक ब्लेंडर में पीस लें, थोड़ा नींबू का रस जोड़ें। एवोकैडो मूस को बास्केट में रखा गया है और लाल कैवियार के साथ सजाया गया है।
जड़ी-बूटियों के साथ स्वादिष्ट पनीर टार्टलेट्स
भरने को तैयार करने के लिए, नरम मिलाएंदही पनीर बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ। टोकरियों को पनीर के द्रव्यमान से भरने की जरूरत है, मिठाई काली मिर्च के स्लाइस के साथ पीले और शीर्ष पर लाल।
परमा हैम तीतर
इस सुरुचिपूर्ण क्षुधावर्धक को हैम के साथ तैयार किया जाता है,feta पनीर, नाशपाती और सलाद पत्ते, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री का एक उत्कृष्ट संयोजन होता है। एक टोकरी में सलाद का पत्ता डालें, फिर नाशपाती और पनीर के क्यूब्स के पतले टुकड़े। थोड़ा सा जैतून का तेल बाल्समिक सिरका के साथ मिलाया जाता है और टार्टलेट्स पर टपक जाता है। शीर्ष पर स्ट्रिप्स में हैम कट रखो, जड़ी बूटियों के साथ सजाने।
सामन टार्टलेट
यह भव्य क्षुधावर्धक बहुत प्रभावशाली दिखता है। इसे तैयार करने के लिए
आपको लाल मछली के कुछ स्लाइस, नरम दही पनीर, थोड़ा सा चाहिए
नींबू का रस, डिल स्प्रिंग्स। दही पनीर को कटा हुआ डिल के साथ मिलाया जाता है और नींबू का रस मिलाया जाता है। आपको इस भरने के साथ और शीर्ष पर टार्टलेट भरने की आवश्यकता है
मछली के स्लाइस और डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश।
फलों के टार्टलेट
इस मिठाई को तैयार करने के लिए, आपको किसी भी आवश्यकता होगीजामुन, थोड़ी शराब, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जाम, फैटी खट्टा क्रीम और थोड़ी चॉकलेट। सबसे पहले, खट्टा क्रीम के साथ जाम को मिलाएं और थोड़ा गर्म करें। मिश्रण में शराब और चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें। परिणामस्वरूप भरने को एक टोकरी में रखा जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए ठंडा किया जाता है। शीर्ष पर ताजा जामुन रखो और उन्हें जाम और शराब के गर्म मिश्रण के साथ अच्छी तरह से चिकना करें, फिर ठंडा करें।
जाम के साथ टार्टलेट
इस सरल मिठाई को तैयार करने के लिएकिसी भी जाम, व्हीप्ड क्रीम, रेडीमेड टार्टलेट बास्केट और चॉकलेट। आधा जाम के साथ टोकरी भरें, व्हीप्ड क्रीम इसके ऊपर रखी गई है। मोटे कसा हुआ चॉकलेट के साथ मिठाई छिड़कें।
सिद्धांत रूप में, टार्टलेट किसी भी भरने के साथ हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, अपने पसंदीदा सलाद के साथ। स्वादिष्ट बेक्ड टार्टलेट्स
उन्हें जुलिएन के साथ। जुलिएन को पारंपरिक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, फिर इसे भरा जाता है
टोकरी और ओवन को भेजा।
