उत्सव की मेज न केवल भरी जा सकती हैसलाद, गर्म व्यंजन, लेकिन कैनपेस के रूप में भी ऐसा स्नैक। यह बुफे तालिका के लिए विशेष रूप से सच है। ज्ञान और उन्हें रचना करने की क्षमता छुट्टी की तैयारी की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाती है। एक बुफे मेज के लिए कैनपेस बहुत विविध हो सकते हैं।
सेवा कैसे करें?
यह सब शाम की थीम पर निर्भर करता है, व्यक्तिगतप्राथमिकताएं और अवसर। आप इन स्नैक्स को एक बड़े और खूबसूरत डिश पर रख सकते हैं, जबकि कुछ प्रकार का आंकड़ा बनाते हैं। एक अन्य विकल्प विशेष स्टैंड का उपयोग करना है, उनके पास कई स्तरीय हो सकते हैं। वे अधिक कैनपेस फिट करते हैं, और यह डिजाइन काफी मूल और सुंदर दिखता है।
विकल्प संख्या 1. पेस्टो सॉस के साथ एक बुफे मेज के लिए कैनपेस
पटाखे, कुरकुरा,पाव रोटी। भरने चेरी टमाटर (लगभग दस टुकड़े), तुलसी और सॉस है। खाना कैसे पकाए? हम आधार चुनते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं, इसे सॉस के साथ फैलाते हैं (आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं या इसे खुद बना सकते हैं)। फिर हम शीर्ष पर टमाटर का एक चौथाई डालते हैं और तुलसी के साथ सब कुछ सजाते हैं।
विकल्प संख्या 2: "डोमिनोज़"
ऐसे कैनपेस तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता हैकाली रोटी, सादा मक्खन, काली कैवियार (सस्ती एनालॉग्स का उपयोग किया जा सकता है) तैयार करें। खाना कैसे पकाए? सबसे पहले, ब्रेड से क्रस्ट को हटा दें और इसे छोटे आयताकार टुकड़ों में काट लें जो डोमिनो से मिलते जुलते हैं। हम उन्हें तेल के साथ धब्बा करते हैं, और शीर्ष पर काले कैवियार के साथ उन्हें सजाते हैं, पासा पर चित्रित डॉट्स की नकल करते हैं।
इस व्यंजन को आधा किलोग्राम की आवश्यकता होगीचेरी टमाटर, कुकीज़ की एक ही मात्रा (यह एक नमकीन प्रकार के पटाखे का उपयोग करना बेहतर होता है), एक गिलास जैतून (आपको काले और सज्जित होने की जरूरत है), दो सौ ग्राम हल्के नमकीन सामन, सजावट और मक्खन के लिए जड़ी-बूटियां। खाना कैसे पकाए? यहाँ सब कुछ बहुत सरल है। हम मक्खन के साथ कुकीज़ फैलाते हैं, शीर्ष पर मछली का एक छोटा सा टुकड़ा डालते हैं, और फिर "गायों" के साथ सजते हैं। वे निम्नानुसार किए जाते हैं। टमाटर को आधा काट लें, प्रत्येक स्लाइस (पंखों की नकल) के बीच में एक छोटा चीरा बनाएं। जैतून के कुछ छोटे टुकड़े शीर्ष पर रखे जाते हैं (सिर के लिए 1, विशेषता अंक के लिए 3.4)। हम हरियाली की टहनियों को एंटीना की तरह इस्तेमाल करते हैं।
विकल्प संख्या 4. पनीर और स्प्रेट्स के साथ कैनपेस
आपको हार्ड पनीर (300 ग्राम) लेने की जरूरत है,आधा नींबू, 200 ग्राम कॉटेज पनीर, स्प्रेट्स का एक जार। खाना कैसे पकाए? सबसे पहले, पनीर को छोटे स्लाइस में काटें। फिर हम कॉटेज पनीर को मिलाते हैं और एक ब्लेंडर के साथ छिड़के। पनीर के एक टुकड़े पर परिणामी द्रव्यमान रखें और शीर्ष पर एक और एक के साथ कवर करें। सजावट के लिए, नींबू के स्लाइस का उपयोग किया जाता है (आप इसके बजाय एक ककड़ी का उपयोग कर सकते हैं) और जड़ी-बूटियां।
