यह लंबे समय से ज्ञात है कि बीट्स में कई हैंउपयोगी गुण। यहां तक कि हिप्पोक्रेट्स ने इसे एक सार्वभौमिक उपाय के रूप में वर्णित किया जो कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। बीट्स में कई एंजाइम होते हैं जो रक्तचाप को सामान्य करते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, जो शरीर के लिए बहुत हानिकारक है। इसके अलावा, बीट में निहित बीटाइन जिगर की कोशिकाओं को कड़ी मेहनत करने में मदद करता है, जो इसके विभिन्न विकृति के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। बीट के नियमित उपयोग के कारण, केशिकाओं की दीवारें मजबूत हो जाती हैं और लोचदार हो जाती हैं, जहाजों को पतला हो जाता है, जहाजों में ऐंठन का खतरा कम हो जाता है।
सूचीबद्ध गुणों के अतिरिक्त, यह कहा जाना चाहिए किबीट्स के लिए धन्यवाद, शरीर में भारी धातुओं की रेडियोन्यूक्लाइड्स और लवण में काफी कम और अधिक लोहा और तांबा होगा, और, परिणामस्वरूप, एरिथ्रोसाइट्स का एक सामान्य स्तर। इसलिए, विभिन्न तरीकों से खाना पकाने और विभिन्न प्रकार के चुकंदर व्यंजनों का आनंद लेने के लिए, जितनी बार संभव हो, बीट खाने के लिए उपयुक्त है।
बीट से कैसे और क्या पकाया जा सकता है?बोर्स्च, चुकंदर, विनैग्रेट और बहुत सारे अन्य सलाद और बीट कटलेट। वे खाना बनाना बहुत आसान है, और वे शरीर को जो लाभ देते हैं वह हर बार इस व्यंजन के लिए नए व्यंजनों का प्रयोग करने और बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है। जबकि चुकंदर बर्गर बनाने के तरीके के बारे में बहुत सारी विविधताएं हैं, सभी व्यंजनों को मूल सामग्री में उबाल लें: बीट, सूजी, अंडे और नमक।
कई अध्ययनों के परिणामों के आधार परबीट और बीट कटलेट के उपयोग के लिए धन्यवाद, विशेष रूप से, शरीर का धीरज बढ़ता है, यह बी समूह के विटामिन प्राप्त करता है, जिसे इसकी आवश्यकता होती है, साथ ही साथ आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम। इसलिए, बीट कटलेट और अन्य चुकंदर व्यंजनों के लाभों और आनंद का आनंद लें!
