लगभग चार सौ साल पहले मैक्सिको में दिखाई दियायह गर्म पेय। घर में, वे उसे बहुत प्यार करते हैं। रूस में, हालांकि, उन्होंने हाल ही में लोकप्रियता हासिल करना और मांग में होना शुरू किया। रूसियों के बीच, इसके उपभोग की संस्कृति ने काफी प्रसिद्धि और प्रसिद्धि हासिल की है। इस "कैक्टस मोनशाइन" को पीने के कई तरीके हैं।
टकीला मजबूत, उच्च-डिग्री हैमादक पेय, इसलिए वे इसे छोटे चश्मे या छोटे भागों में संकीर्ण चश्मे से पीते हैं। गर्म मैक्सिकन वोदका की महंगी किस्मों को उनके शुद्ध रूप में ज्यादातर सेवन किया जाता है, क्योंकि उनके पास एक स्वादिष्ट स्वाद और उत्कृष्ट सुगंध है, जिसे आपको बाधित करने की आवश्यकता नहीं है। चूने के फल और नमक का स्वाद आदर्श रूप से मैक्सिकन वोदका के साथ जोड़ा जाता है।
चूने के साथ टकीला कैसे पीना है?ज्यादातर अक्सर टकीला चूने के साथ खाया जाता है - यह प्रथागत है, लेकिन अगर चूना नहीं है, तो इसे नींबू से बदला जा सकता है। कई लोग चूने को एक कुलीन स्नैक मानते हैं और तर्क देते हैं कि टकीला इसके साथ सबसे अच्छा नशे में है।
नींबू के साथ टकीला कैसे पीना है?टकीला को आधे हिस्से में काटकर और उसमें से गूदा निकालकर, एक गिलास बनाकर खट्टे के साथ सेवन किया जाता है। नींबू के किनारों को नमक के साथ छिड़का जाता है, टकीला अंदर डाला जाता है, और आप वहां थोड़ी बर्फ भी डाल सकते हैं। इस तरह का एक इंप्रोटेप्ट ग्लास खाने योग्य रहता है, आप इस मादक पेय को इसके साथ खा सकते हैं।
टकीला नमक के साथ क्यों पिया जाता है?तथ्य यह है कि नमक संवेदनाओं को तेज करने में मदद करता है, स्वाद की कलियों के काम को सक्रिय करता है, पेय के स्वाद की अधिक सूक्ष्म धारणा बनाता है, लेकिन एक ही समय में नीले एगवे के अजीब स्वाद को बेअसर करता है, जिससे यह शराब बनाई जाती है। नमक की मदद से, आप टकीला के विविध स्वाद के सबसे सुखद नोटों को प्रकट कर सकते हैं, साथ ही नींबू की अम्लता या चूने की कड़वाहट को बेअसर कर सकते हैं। नमक और टकीला का संयोजन स्वादिष्ट है। नमक के साथ टकीला कैसे पीना है? नींबू के रस के साथ चश्मे के किनारों को गीला करने और उन्हें नमक में डुबोने के लिए, लंबे चश्मे के किनारों पर एक रिम बनाया जाता है। टकीला को एक गिलास में डाला जाता है, वे इसे एक घूंट में पीते हैं, उसी समय चश्मे के किनारों से नमक चाटते हैं। आप एक स्नैक के लिए खट्टे फल काट सकते हैं।
नमक और नींबू के साथ टकीला कैसे पीना है?अंगूठे और तर्जनी के बीच हाथ के पीछे थोड़ा सा नमक डाला जाता है। एक ही हाथ में नींबू या नींबू का टुकड़ा लें। नमक को चाटा जाता है, एक गिलास टकीला को एक घूंट में पिया जाता है और नींबू के एक टुकड़े के साथ निबाई जाती है।
चूने और नमक के साथ टकीला कैसे पीना है?कलाई पर थोड़ा सा नमक डाला जाता है, और नींबू के रस की एक-दो बूंदें निचोड़ ली जाती हैं। फिर, अपने हाथ से नमक को चाटना, एक गिलास टकीला पीना और रसदार चूने का एक छोटा टुकड़ा खाएं। चूना क्यों? इसमें एक अजीब स्वाद है जो इसके साथ गर्म मैक्सिकन वोदका खाने के लिए बहुत उपयुक्त है।
बीयर के साथ टकीला कैसे पीयें? अमेरिका में तेजी से लोकप्रिय हो रहे नशीले कॉकटेल को "द मिस्ट" कहा जाता है। एक गिलास में 320 मिलीलीटर हल्की बीयर और 30 मिलीलीटर टकीला मिलाया जाता है। कॉकटेल एक चक्कर में पिया जाता है।
एक और असामान्य कॉकटेल है जो कई हैआपकी पसंद के हिसाब से होगा। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। टकीला के 150 मिलीलीटर, किसी भी खट्टे के रस के 50 मिलीलीटर और शराब को एक गिलास में डाला जाता है। सब कुछ एक साथ मिलाएं, और फिर आप बर्फ जोड़ सकते हैं और सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, नारंगी का एक चक्र।
टॉनिक के साथ टकीला कैसे पीना है?इस तरह, यह मुख्य रूप से नाइट क्लबों और अन्य प्रतिष्ठानों में जहां वे शराब पीते हैं, टकीला का उपयोग करने के लिए प्रथागत है। इस विधि के लिए धन्यवाद, आप जल्दी से खुश हो सकते हैं, ताकत हासिल कर सकते हैं और पूरी शाम के लिए खुद को खुश कर सकते हैं ताकि मज़ा जारी रहे। टकीला बूम बनाने के लिए, एक बड़े गिलास में टकीला और कुछ मीठे सोडा या टॉनिक के बराबर अनुपात मिलाएं।
उसके बाद, ग्लास को हाथ या नैपकिन से ढक दिया जाता है,हल्के से इसे टेबल पर नीचे से मारा, लेकिन इसे तोड़ने के लिए नहीं। यह टकीला के साथ मिश्रित एक मिथ्या कार्बोनेटेड तरल का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। एक बुदबुदाने वाले कांच को पलटने के बाद, वे आमतौर पर खुद को नहीं काटते हैं।
नारंगी के साथ टकीला कैसे पीना है?जिस तरह से टकीला का सेवन किया जाता है, उसकी एक किस्म बार और क्लबों में पारंपरिक है। टकीला को एक विशेष लंबा ढेर में डाला जाता है, और आधा छल्ले में एक नारंगी कटौती दालचीनी और चीनी के मिश्रण में डाली जाती है और उसके बगल में एक कटोरे में रखा जाता है। एक गिलास चीनी और दालचीनी पाउडर को एक गिलास टकीला में डाला जाता है, और फिर सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। पेय को एक घूंट में पिया जाता है और एक नारंगी के साथ खाया जाता है।
कैसे टकीला सबसे आम पीने के लिए औरएक मजेदार तरीके से - नमक और नींबू के साथ? इस पद्धति का आविष्कार सुसंस्कृत यूरोपीय लोगों ने किया था जिन्होंने शराब पीने की प्रक्रिया में विविधता लाई थी। प्रक्रिया में इस तथ्य में शामिल है कि पहले नींबू को पतले स्लाइस में काट दिया जाता है, फिर टकीला को एक गिलास में डाला जाता है। नींबू के रस की कुछ बूंदों को हाथ के पीछे निचोड़ा जाता है और एक चुटकी नमक डाला जाता है। वे हाथ से नमक चाटते हैं, एक गर्म पेय पीते हैं और तुरंत रसदार, पके नींबू का एक टुकड़ा खाते हैं।
मेक्सिको से प्रीमियम मादक पेयकई मायनों में। नमक और चूने के साथ टकीला कैसे पीना है? इस पेय के अविश्वसनीय स्वाद का आनंद लेने के लिए, महंगी शराब पीने का एक शानदार तरीका है। टकीला को एक छोटे गिलास में डाला जाता है, इसके बगल में एक चौथाई चूना और नमक होता है। अंगूठे के पास एक अवसाद होता है जिसमें नमक के दाने डाले जाते हैं, और इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें डाली जाती हैं। अपने हाथ से खट्टे चूने के रस और मसालेदार नमक को धीरे से चाटें, शराब का गिलास खाली करें और कटा हुआ चूना फल के साथ फिर से खाएं। इस फल को नींबू से आसानी से बदला जा सकता है।
कुछ इस योजना में एक ताज़ा पेय जोड़ते हैं,जिसे "संगृता" कहा जाता है। यह मिर्च मिर्च, नारंगी और टमाटर के रस से बनाया गया है। ऐसा सॉफ्ट ड्रिंक ओलमेक के लिए आदर्श है।
एक गिलास ओल्मेका पीने से पहले, नींबू या नींबू का एक टुकड़ा खाने के लिए मत भूलना, जो नमक के साथ छिड़का हुआ है।
टकीला विभिन्न मीट के साथ अच्छी तरह से चला जाता हैऐपेटाइज़र, विशेष रूप से वसायुक्त तला हुआ मांस के लिए। यह रसदार पोर्क हो सकता है, मेमने, कटलेट भी इस मादक पेय के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ऐपेटाइज़र के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं बिल्कुल नहीं हैं - टकीला लगभग किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मैक्सिकन स्नैक्स जैसे टैकोस, बर्रिटोस या अन्य जैसे शावरमा भी मैक्सिकन वोदका के साथ परोसे जाते हैं। समुद्री भोजन, अर्थात् नमकीन सामन, तले हुए पोलक या मसल्स, भी टकीला के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।
टकीला को विभिन्न मादक कॉकटेल में मिलाया जाता है,इसके आधार पर, असामान्य और अद्वितीय पेय बनाए जाते हैं। "मार्गरीटा" के रूप में इस तरह के एक लोकप्रिय कॉकटेल बहुत मसालेदार और समृद्ध है, इसमें टकीला भी शामिल है। लेकिन कई लोग तर्क देते हैं कि टकीला को अपने व्यक्तिगत, उत्कृष्ट स्वाद को संरक्षित करने के लिए साफ-सुथरा होना चाहिए, बिना कुछ मिलाए।
न केवल "ओल्मेका", बल्कि अन्य प्रकार की टकीला भी कुछ स्वादिष्ट के साथ धोया जाता है। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, तथाकथित "संग्रीता"। जैसा कि कहा गया है, यह काली मिर्च, टमाटर और संतरे के रस का मिश्रण है।
कुछ लोग अन्य शराब के साथ टकीला पीते हैं, होया तो स्कॉच या कॉन्यैक, लेकिन इस तरह के मिश्रण अनुभवी शराब पीने वालों के लिए भी बहुत नशीले होते हैं। टकीला एक सार्वभौमिक पेय है, इसलिए आप इसे अपनी इच्छानुसार और किसी भी चीज के साथ उपयोग कर सकते हैं: यहां तक कि फलों के रस के साथ, यहां तक कि नमक के साथ या अन्य शराब के साथ संयोजन में - कुछ भी इसके विशेष स्वाद को खराब नहीं कर सकता है।
कारमेल के अतिरिक्त के कारण, टकीला नहीं करता हैकेवल एक विशेष सुनहरा रंग, लेकिन यह भी एक अविश्वसनीय रूप से हल्के स्वाद, एक अत्यधिक मीठा और मसालेदार कारमेल सुगंध। यह अपने शुद्ध रूप में गोल्डन टकीला पीने या इसे कुछ कॉकटेल में जोड़ने के लिए प्रथागत है। उदाहरण के लिए, "मार्गारीटा" में, जिसमें टकीला, चूने का रस या किसी अन्य फल या जामुन के अलावा शामिल हैं। ऑरेंज लिकर सामग्री में से एक हो सकता है। सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मारो और वहां बर्फ जोड़ें।
ठीक टकीला के कुछ पारखी निम्नलिखित उपयोगी सुझाव पा सकते हैं:
लेकिन यह मत भूलो कि अत्यधिक शराब का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
