रसदार, मीठा और अविश्वसनीय रूप से प्रचुर मात्रा मेंआकर्षक फल आपको सबसे लोकप्रिय बच्चों की विनम्रता तैयार करने की अनुमति देता है - फल आइसक्रीम, बेर जाम के साथ आइसक्रीम, शानदार शर्बत और मेंढक। गुणवत्ता वाले उत्पादों और सावधानीपूर्वक तैयारी एक अतुलनीय घर का बना मिठाई पेश करेगी, जिसे वयस्कों और बच्चों (यहां तक कि सबसे छोटा) दोनों द्वारा लाड़ किया जा सकता है।
घर का बना आइसक्रीम -वयस्कों और बच्चों के लिए एक रोमांचक गतिविधि। लिटिल हेल्पर्स को आसानी से फल धोने, पेशाब करने या फलों के ठिकानों को चीनी के साथ मिलाने का काम सौंपा जा सकता है। कोल्ड ट्रीट की संयुक्त तैयारी पूरी तरह से पीढ़ियों को एक साथ लाती है और बच्चों के रोजमर्रा के जीवन को संज्ञानात्मक गतिविधियों से भर देती है।
घर का बना पॉप्सिकल्स अक्सर से बनाया जाता हैताजे रस और स्वस्थ स्मूदी के साथ देशी दूध, चुनी हुई हल्की क्रीम, ताजे अंडे और चीनी। इस मिठाई का बिना शर्त लाभ नारियल के गुच्छे, कारमेल स्पलैश या कसा हुआ चॉकलेट के साथ पूरक करने की क्षमता है।
सबसे स्वादिष्ट आइसक्रीम, खासकर बच्चों के लिए -पके विटामिन बम से बने फ्रेंच लाइट शर्बत - काले करंट। अंडे और क्रीम की अनुपस्थिति के कारण, ठंडी मिठाई का सेवन बच्चों द्वारा किया जा सकता है, साथ ही साथ वे जो आहार का पालन करते हैं।
शर्बत तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
बेरी के घी को चीनी के साथ मिलाना चाहिएजब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती, तब तक आइसक्रीम की संरचना सजातीय होगी। नींबू को अपने उत्साह के साथ अच्छी तरह से मैश किया जाना चाहिए। लिकर को एक अंतिम आकर्षण के रूप में जोड़ा जाना चाहिए, एक पतली धारा में डालना और फल और बेरी बेस के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करना चाहिए।
आप इस तरह की मिठाई तैयार कर सकते हैंया आइसक्रीम निर्माता के बिना, लेकिन फिर आपको एक फ्रीजर और गैर-धातु व्यंजनों की आवश्यकता होती है। एक आइसक्रीम निर्माता में तैयार करने के लिए, आपको एक महत्वपूर्ण बारीकियों को याद रखने की आवश्यकता है। फलों के मिश्रण को डालने से पहले अच्छी तरह से ठंडा करें। आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण अक्सर चमकता है। यह ऑक्सीजन संतृप्ति के कारण है।
आइसक्रीम निर्माता के बिना एक ठंडा उपचार तैयार करते समय, मिश्रण को हर आधे घंटे या घंटे में अच्छी तरह से मिश्रण करना आवश्यक है, और 5 घंटे के बाद, इसे कंटेनरों में वितरित करें और इसे फ्रीजर में भेजें।
फ्रूट आइस सबसे स्वादिष्ट आइसक्रीम है जिसे एक बच्चा भी अपने दम पर बना सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
रस को चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए औरवेनिला शेविंग, एक सजातीय मिश्रण को ठंडा सांचों में डालना चाहिए। फ्रूट आइसक्रीम 6-8 घंटे के लिए सख्त हो जाएगी। फिर इसे मेहमानों को परोसा जा सकता है।
सबसे लोकप्रिय महिलाओं का इलाज स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम है - हल्का, सुगंधित और आकर्षक। यह गर्मी की गर्मी में पूरी तरह से ठंडा हो जाता है और खराब मौसम में खुश हो जाता है।
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
तैयारी:
अब हम आपको बताएंगे कि बादाम के टुकड़ों से होममेड फ्रूट आइसक्रीम कैसे बनाई जाती है। सबसे अच्छा, यह अखरोट चेरी (चेरी या असली चेरी - प्रत्येक पेटू खुद के लिए तय करता है) के साथ जोड़ा जाएगा।
चेरी आइसक्रीम बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
मिठाई की तैयारी:
अंत में, आइए देखें कि एक और स्वादिष्ट आइसक्रीम कैसे बनाई जाए। इस मिठाई में मुख्य घटक ब्लूबेरी है। इस आइसक्रीम में एक सुखद, ताज़ा स्वाद है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
• वेनिला चीनी - एक चम्मच;
• क्रीम (फैटी) - एक गिलास;
• ब्लूबेरी (अधिमानतः ताजा) - दो गिलास;
• क्रीम 12% वसा - 475 मिलीलीटर;
• गाढ़ा दूध - 420 मिली।
तैयारी:
1. ब्लूबेरी कुल्ला, एक कटोरे में डालें, मैश करें।
2. एक अन्य कंटेनर में, क्रीम, गाढ़ा दूध और वेनिला को मिलाएं।
3. फिर इस मिश्रण को फ्रीजर में रख दें।इसे हर आधे घंटे के लिए बाहर निकालें, इसे मिलाएं और वापस वहीं रख दें। यह पांच घंटे के लिए किया जाना चाहिए। फिर ब्लूबेरी जोड़ें, हलचल करें और फ्रीजर में दो घंटे के लिए फिर से रखें, हर आधे घंटे में हिलाएं। बस, मिठाई तैयार है।
अब आप जानते हैं कि यह एक रोमांचक अनुभव है - घर का बना आइसक्रीम उत्पादन। प्रक्रिया में बहुत लंबा समय नहीं लगता है, और परिणाम बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेगा।
