कीमा बनाया हुआ मांस लंबे और मजबूती से सूची में अपना स्थान ले चुका हैऐसे उत्पाद जो प्रत्येक गृहिणी के पास निश्चित रूप से स्टॉक में होने चाहिए। जिसमें, वास्तव में, आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि, रेफ्रिजरेटर में होने से, आप हमेशा एक स्वादिष्ट और संतोषजनक दोपहर का भोजन तैयार कर सकते हैं। सच है, सबसे अधिक मांग हमेशा से रही है और पोर्क या ग्राउंड बीफ रहता है, कभी-कभी चिकन का भी उपयोग किया जाता है। लेकिन टर्की उत्पाद हमारे गृहिणियों के साथ बहुत लोकप्रिय नहीं है। क्या ऐसा हो सकता है क्योंकि उन्हें पता नहीं है कि कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या करना है? खैर, चलो इसके साथ उनकी मदद करने की कोशिश करते हैं। और हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि टर्की के व्यंजन, जिनमें से व्यंजन अब पेश किए जाएंगे, निश्चित रूप से उन लोगों के मेनू में उनकी सही जगह ले लेंगे जो उनमें रुचि रखते हैं। आखिरकार, यह एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है, व्यावहारिक रूप से कोलेस्ट्रॉल से मुक्त है, लेकिन ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, साथ ही साथ विटामिन ए और ई।
तो कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है? अपना चयन ले लो!हम दो विकल्प प्रदान करते हैं: मीटबॉल और उत्कृष्ट रसदार कटलेट के साथ सूप। और आप दोनों को एक साथ पका सकते हैं। आपको पूर्ण और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन मिलेगा।
चूंकि हमारे घोषित दोनों व्यंजनों की आवश्यकता हैएक सामान्य घटक है, तो पहले हम कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करते हैं। आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं कर सकते हैं, जो केवल उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करेगा। ऐसा करने के लिए, मांस की चक्की में एक किलोग्राम टर्की मांस को मोड़ना पर्याप्त है। फिर इसमें दो अंडे, दो बारीक कटे हुए प्याज, नमक और मसाले मिलाएं (स्वाभाविक रूप से, स्वाद के लिए)। फिर कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए, या इससे भी बेहतर, पीटा जाना चाहिए। हम खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।
कब क्या खाना बनाना है इसका सवालएक महत्वपूर्ण बिंदु को अनदेखा किया गया था। तथ्य यह है कि आप इस तरह के रात्रिभोज को बहुत जल्दी कर सकते हैं, और यह, आप देखते हैं, हमारे गृहिणियों के लिए बहुत महत्व है, जिनमें से कई आज काम पर अपना अधिकांश समय बिताते हैं। इसलिए, हमारा सूप 15 मिनट में पक जाएगा, लेकिन इसकी गुणवत्ता और स्वाद, मेरा विश्वास करो, इससे पीड़ित नहीं होगा।
एक सॉस पैन में दो लीटर पानी डालो, डाल दियाआग। जबकि पानी उबल रहा है, दो या तीन आलू साफ करें, एक गाजर (1 पीसी।), एक प्याज (1 पीसी।) और एक घंटी मिर्च। फिर हमने सब कुछ काट दिया - हम विन्यास को वांछित के रूप में चुनते हैं - और इसे पैन पर भेजते हैं। वहां एक गिलास चावल डालें। सूप उबलते समय नमक, मीटबॉल को मूर्तिकला। मात्रा वैकल्पिक है। 10 मिनट के बाद हम उन्हें सब्जियों और चावल के लिए भेजते हैं, एक और पांच मिनट के लिए पकाना। एक्सप्रेस सूप तैयार है, टर्की कीमा से क्या पकाना है, इस सवाल का जवाब है। यदि वांछित है, तो आप पकवान में बारीक कटा हुआ डिल जोड़ सकते हैं।
इस व्यंजन की विधि बिलकुल सरल है।कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस लगभग तैयार है। एकमात्र काम यह है कि बारीक कटा हुआ लहसुन और सफेद ब्रेड के कुछ स्लाइस को दूध में भिगोया जाए। आपको कठोर पनीर के एक टुकड़े की भी आवश्यकता होगी, जिसे पतली स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। हम कीमा बनाया हुआ मांस से केक बनाते हैं, बीच में पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं और कटलेट बनाते हैं। जैतून के तेल में भूनें (प्रत्येक तरफ पांच मिनट)।
साइड डिश के लिए, आप मैश किए हुए आलू, पास्ता, सलाद की पेशकश कर सकते हैं - व्यक्तिगत प्राथमिकता का मामला।
टर्की कीमा से और क्या पकाने के बारे में सोच रही थी? कुछ भी! पर्याप्त से अधिक विकल्प हैं।
