फ्रैकासी एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।यह सभी प्रकार की सब्जियों, मसालों और यहां तक कि अनाज के अलावा विभिन्न प्रकार के मांस से तैयार किया जाता है। यह किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और पूरे परिवार के लिए सही डिनर हो सकता है। आज के पोस्ट को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि पोर्क फ्रिकसी कैसे बनाते हैं।
यह हार्दिक और सुगंधित पकवान से बनाया गया हैआसानी से उपलब्ध और सस्ती सामग्री। इसलिए, यह संभव है कि यह अक्सर आपकी मेज पर दिखाई देगा। इस प्रक्रिया में देरी न करने के लिए, लापता घटकों की तलाश में समय बर्बाद करना, अगर आपकी रसोई में आपकी ज़रूरत की हर चीज़ है, तो उसे दोबारा जांचना सुनिश्चित करें। मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट पोर्क फ्रैकेसी बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
एक सहायक घटक के रूप में, आमतौर परcilantro, काली मिर्च, टेबल नमक और किसी भी वनस्पति तेल का उपयोग करें। यह इन मसालों की उपस्थिति के लिए धन्यवाद है कि समाप्त पोर्क फ्रिकसी, जिस नुस्खा पर इस लेख में चर्चा की गई है, वह एक सुखद सुगंध प्राप्त करेगा।
सबसे पहले, आपको मांस करने की आवश्यकता है।पोर्क को ठंडे पानी में धोया जाता है, कागज के तौलिये से सुखाया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। उसके बाद, इसे फ्राइंग पैन में भेजा जाता है, अच्छी तरह से गर्म वनस्पति तेल के साथ बढ़ाया जाता है, और हल्के से तला हुआ।
कटा हुआ मांस भूरा मांस में जोड़ा जाता है।प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ मशरूम। उसके बाद, भविष्य के पोर्क फ्रिकसी को मसालों के साथ मिलाया जाता है, मिश्रित किया जाता है और एक घंटे के लिए न्यूनतम गर्मी पर पकाया जाता है। फिर फ्राइंग पैन में थोड़ा पीने का पानी डाला जाता है, खट्टा क्रीम और प्रसंस्कृत पनीर को जोड़ा जाता है और उबाल जारी रहता है। कुछ मिनटों के बाद, इसमें आटा डाला जाता है और जब तक सबसे छोटी गांठ गायब नहीं हो जाती तब तक अच्छी तरह मिलाएं। जब सॉस पर्याप्त गाढ़ा हो जाता है, तो इसे स्टोव से हटा दिया जाता है, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है और परोसा जाता है।
यह नुस्खा दिलचस्प है कि इसमें शामिल हैसरल बजट उत्पादों का उपयोग करना, जिनमें से कई हमेशा हर घर में मौजूद होते हैं। पोर्क फ्रिकसी के साथ पकाया जाता है यह अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और सुगंधित हो जाता है। इस तरह के ब्लूज़ को न केवल एक परिवार के खाने के लिए, बल्कि मेहमानों के आगमन के लिए भी परोसा जा सकता है। अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट खिलाने के लिए, अग्रिम में देखें कि क्या आपके पास हाथ है:
ताकि सूअर का मांस fricassee आप पकाया,एक तस्वीर के साथ नुस्खा जिसे आज के प्रकाशन में देखा जा सकता है, बाहर निकला हुआ और बेस्वाद नहीं निकला, उपरोक्त सूची को नमक, काली मिर्च और बे पत्तियों के साथ पूरक होना चाहिए। यह ये मसाले हैं जो पकवान को अधिक सुगंधित करेंगे।
पूर्व-धोया और सूखा पोर्कपतले स्ट्रिप्स में कटौती, मसाले के साथ सीजन, गर्म नमक के तेल के साथ घी में फ्राइंग पैन में थोड़ा नमक और भूनें। ब्राउन किए गए मांस के ऊपर चावल डाला जाता है और फ़िल्टर्ड पानी डाला जाता है ताकि यह पूरी तरह से उत्पादों को कवर करे। काले पेप्परकोर्न, दिलकश और बे पत्तियों को भी वहां भेजा जाता है। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और कम गर्मी पर छोड़ दें।
आधा-तैयार मांस और चावल जोड़ने के लिएप्याज़ और पाँच मिनट बाद मक्के, गाजर, मटर और मसाले वहाँ रखे। यह सब चावल को नरम होने तक कम गर्मी पर पकाया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो पैन में थोड़ा सा पीने का पानी डालें।
बहुत अंत में, निचोड़ा हुआ स्टार्च के साथ छिड़क, लगभग तैयार पोर्क फ्रैकासी और अच्छी तरह से मिलाएं। अंतिम चरण में, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
इस व्यंजन के लिए सबसे उपयुक्त साइड डिश हैयुवा तोरी बन जाएगा। उनकी तैयारी के लिए, सब्जियों को धोया जाता है, सुखाया जाता है, पतली स्लाइस में काटा जाता है और नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ गर्म सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है। उसके बाद, भूरे रंग की ज़ूचिनी को नमक और मसालों के साथ सीज किया जाता है, और फिर फ्रैकेसी के साथ मेज पर परोसा जाता है। अपने भोजन का आनंद लें!
