अजवाइन एक बहुत ही सेहतमंद उत्पाद है। इसमें एक विशिष्ट मसालेदार स्वाद और गंध है। कोई पहले से ही इसके स्वाद की सराहना करने में कामयाब रहा है, किसी ने निराशा नहीं की है। यह इस लेख में है कि हम आपको बताएंगे कि इसे अन्य उत्पादों के साथ ठीक से कैसे संयोजित किया जाए, साथ ही साथ अजवाइन के साथ स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाए।
यह सब्जी की फसल आज भी मिल सकती हैकिसी भी वनस्पति उद्यान और हर सुपरमार्केट में शेल्फ पर। यह व्यापक रूप से वितरित किया गया है और अधिक से अधिक पेटू प्रशंसकों को प्राप्त कर रहा है। ध्यान दें कि अजवाइन न केवल स्वस्थ है, बल्कि व्यापक उपचार गुण भी हैं, साथ ही कम कैलोरी सामग्री भी है। यह सब्जी आपके टेबल पर किसी भी डिश को सजाने और स्वाद को बढ़ाएगी।
अजवाइन को पूरा - दोनों डंठल से खाया जा सकता हैऔर जड़। यह सब्जी कैलोरी में नकारात्मक रूप से उच्च स्तर पर थी। उत्पाद के 100 ग्राम में केवल तेरह किलोकलरीज हैं। शरीर, इसे संसाधित करता है, इसका उपयोग करते समय प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक खर्च करता है। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों ने इस उत्पाद को अपनाया है और व्यापक रूप से अपने वजन घटाने के तरीकों में इसका उपयोग करते हैं।
यदि आप अपने परिवार या मेहमानों को एक अद्भुत और असामान्य स्वाद के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो हमें आपकी मदद करने में खुशी होगी। हम आपके ध्यान में अजवाइन के साथ स्वादिष्ट सलाद का चयन करते हैं।
आवश्यक: उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम, खट्टा क्रीम - 120 ग्राम, मूंगफली - 30 ग्राम, अंगूर - 1 पीसी।, अजवाइन का एक बड़ा डंठल, नींबू उत्तेजकता - 1 चम्मच, काली मिर्च, नमक।
तैयारी:
1) चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें, अजवाइन को बारीक काट लें।
2) त्वचा, फिल्म और बीज से अंगूर छीलें।
3) इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
3) उत्तेजकता और खट्टा क्रीम हिलाओ।
4) मूंगफली को भुने।
5) सभी अवयवों को मिलाएं, मिश्रण करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
अजवाइन के साथ चिकन सलाद तैयार है। याद रखें कि अजवाइन एक मसालेदार भोजन है। इसे जोड़ने के साथ ओवरबोर्ड मत जाओ। अन्यथा, पकवान खराब हो जाएगा।
यह आवश्यक है: 150 ग्राम परमेसन (आप अधिक ले सकते हैं - जो पनीर मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं), अजवाइन के 3 डंठल, उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम, हार्ड किस्मों का 1 हरा सेब, 2-3 बड़े चम्मच। एल। शहद, 1-2 चम्मच। सरसों, वनस्पति तेल (आप जैतून का तेल ले सकते हैं)।
तैयारी:
1) चिकन को क्यूब्स या स्लाइस में काटें।
2) पनीर को छीलन में पीस लें। कुछ को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, लेकिन हम रगड़ने की सलाह देते हैं। परमेसन एक कठिन पनीर है। यह वह है जो सलाद में स्वाद जोड़ देगा।
3) सेब को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
4) अजवाइन को स्ट्रिप्स में काटें।
5) शहद और सरसों को मिलाएं, धीरे-धीरे तेल जोड़ें।
6) सभी सामग्री को मिलाएं।
यह अजवाइन और चिकन और सेब के साथ एक सलाद है। यह बहुत ही असामान्य और हल्का है। शहद और सरसों के लिए धन्यवाद, सलाद में एक मसालेदार और अविस्मरणीय स्वाद है।
आप विभिन्न सामग्रियों के साथ सलाद के साथ पका सकते हैंअजवायन। इसका मसालेदार स्वाद सबसे अधिक बार चिकन, सेब और मशरूम से पतला होता है। यह नुस्खा ऊपर दिए गए लोगों से बिल्कुल अलग है, क्योंकि इसमें मछली भी शामिल है।
आवश्यक: हल्का नमकीन सामन - 150 ग्राम, अजवाइन - 2 डंठल, गाजर - 1 पीसी।, तेल (जैतून का तेल इस्तेमाल किया जा सकता है) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, काली मिर्च, नमक।
तैयारी:
1) आप जैसा चाहें सामन काट लें। हम क्यूब्स की सलाह देते हैं, इसलिए मछली को सलाद में अधिक उज्ज्वल महसूस किया जाएगा।
2) गाजर छीलें, कद्दूकस करें।
3) पतले अजवाइन को पतला (आप अधिक स्वाद के लिए भून सकते हैं)।
4) सब कुछ मिलाएं, नींबू का रस और तेल डालें।
5) काली मिर्च, नमक जोड़ें और फिर से मिलाएं।
यह अजवाइन सलाद मछली के स्वाद को बढ़ाता है और बढ़ाता है, साथ ही पकवान को स्वादिष्ट और सस्ता बनाता है।
आवश्यक: सेब - 1 पीसी।, अजवाइन (स्टेम) - 120 ग्राम, अखरोट - 120 ग्राम, मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। चम्मच, सलाद पत्ता, सलाद मिर्च के एक जोड़े (आप अलग-अलग रंग हो सकते हैं - यह पकवान को और अधिक रंगीन बना देगा)।
हम इस सलाद को करने की सलाह देते हैं। अजवाइन, सेब, चिकन पूरी तरह से पागल के साथ संयुक्त हैं। इसकी कोमलता और कोमलता के कारण चिकन पट्टिका लेना सबसे अच्छा है।
तैयारी:
1) सेब को छीलें, कोर काटें, क्यूब्स में काट लें।
2) अजवाइन को एक ही क्यूब्स में काटें।
3) एक रोलिंग पिन के साथ पागल को मैश करें या ब्लेंडर में पीस लें, लेकिन पाउडर में नहीं।
4) चिकन को टुकड़ों में काटें या फाड़ें।
5) मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों और मौसम को मिलाएं।
अजवाइन और सेब के साथ चिकन सलाद बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेगा।
यह एक पारंपरिक अमेरिकी व्यंजन है। हम आपको इसे एक नई रेसिपी के अनुसार पकाने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं, जैसे कि अजवाइन, चिकन और सेब के साथ सलाद। प्रस्तुति को असामान्य माना जाता है - चौड़े लंबे पारदर्शी चश्मे में। यह एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है और पूरी तरह से सामान्य "ओलिवियर" को बदल देता है।
आवश्यक: चिकन पैर - 2 पीसी।, अजवाइन - 2-3 पीसी।, खुली अखरोट - आधा गिलास, एक बड़ा पका हुआ सेब - 1 पीसी, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नींबू का रस - 1 चम्मच, खट्टा क्रीम (मेयोनेज़ के साथ आधा), काली मिर्च।
इस व्याख्या में, नमक की आवश्यकता नहीं है। इसे अजवाइन और मेयोनेज़ द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, लेकिन अगर कोई इसे नमक पसंद करता है, तो आप थोड़ा जोड़ सकते हैं।
तैयारी:
1) चिकन को उबाल लें, मांस को हड्डी से अलग करें, बारीक काट लें।
2) अजवाइन को पासा।
क्लासिक "वाल्डोर्फ" (अजवाइन और सेब के साथ चिकन सलाद) के लिए, सभी उत्पादों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, लेकिन हमारे सेवारत के लिए, डिलिंग अधिक उपयुक्त है।
3) सूखे फ्राइंग पैन में नट्स भूनें, ठंडा करें।
4) सेब को काटें, त्वचा को छोड़ दिया जा सकता है अगर यह बहुत कठिन नहीं है। नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी। यह फल को भूरे होने से रोकेगा।
अजवाइन के साथ चिकन सलाद खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया गया है। ऐसा करने के लिए, आपको समान अनुपात, नमक और काली मिर्च दोनों लेने की जरूरत है।
आप इस तरह के पकवान को जड़ी-बूटियों या जैतून के साथ सजा सकते हैं।
अजवाइन को लंबे समय से एक पौधा माना जाता है जो खुशी लाता है। यह एक ताज़ा हार्दिक सलाद है जो छुट्टी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
तैयार करने के लिए एक बहुत जल्दी पकवान। इस दिए गए मानदंड के कारण इसने अपना नाम ठीक से प्राप्त कर लिया।
यह आवश्यक है: उबला हुआ चिकन स्तन (आप स्मोक्ड हैम भी ले सकते हैं), अजवाइन - 4 पीसी।, ताजे खीरे (हरे सेब के साथ, हमेशा खट्टा हो सकता है), पाइन नट - 50 ग्राम, लेट्यूस का एक गुच्छा, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने के लिए क्या करें:
1) स्तन उबालें।
2) अजवाइन कुल्ला, छील। यदि यह सर्दियों की विविधता है, तो आपको बस संस्कृति के कठिन हिस्सों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है।
3) ड्रेसिंग के लिए: नींबू के रस के साथ मक्खन मारो, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम और कसकर बंद ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
4) सामग्री को क्यूब्स में काटें।
5) कटे हुए पाइन नट्स डालें।
६) हाथ से सलाद के पत्तों को काटें या फाड़ें।
7) सॉस और हलचल के साथ सीजन।
अजवाइन के साथ ऐसा सलाद तुरंत खाया जाता है। चिकन और सेब दोनों ही बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। यदि आप उबले हुए चिकन को स्मोक्ड चिकन के साथ बदलने का फैसला करते हैं, तो स्वाद दोगुना मजबूत होगा।
ऊपर वर्णित सभी सलाद स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। आप सामग्री, ड्रेसिंग को अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार अलग-अलग कर सकते हैं। आखिरकार, यह कल्पना की उड़ान है जो खाना पकाने को एक कला बनाती है।
बोन एपेटिट और खुश रहो!
