निश्चित रूप से आपने बार-बार सुना होगा"ग्रेनेडाइन" नाम। यह क्या है? इस नाम का उपयोग स्वादिष्ट लाल सिरप को दर्शाने के लिए किया जाता है, जो आमतौर पर अनार के रस के आधार पर तैयार किया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न कॉकटेल (मादक और गैर-मादक दोनों) की तैयारी में किया जाता है ताकि पेय को एक विशिष्ट गुलाबी रंग दिया जा सके, इसे मीठा किया और सुगंधित गुणों में सुधार किया।
शुरू करने के लिए, घटकों को एक सॉस पैन में मिलाया जाता हैसमान अनुपात। इस मिश्रण को मध्यम गर्मी पर डाला जाना चाहिए और एक फोड़ा में लाना चाहिए। इस मामले में, भविष्य के सिरप को नियमित रूप से उभारा जाना चाहिए। इसे उबालने के बाद, आग को कम से कम करें और 5-10 मिनट तक उबालना जारी रखें। फिर आप स्टोव से सिरप को हटा सकते हैं, इसे स्वाभाविक रूप से ठंडा कर सकते हैं, इसे जार या बोतल में डाल सकते हैं और जैसा कि आप फिट देखते हैं, इसका उपयोग करें!
कई स्टोर रेडीमेड ग्रेनेडिन सिरप बेचते हैं। इसकी कीमत, एक नियम के रूप में, बहुत अधिक नहीं है - प्रति बोतल लगभग 10-20 डॉलर।
यह नोट करना महत्वपूर्ण है, ग्रेनेडिन के बोलने में, कि यहअपने तरीके से एक अद्वितीय सिरप जो इतने सारे पेय और कॉकटेल के बेहतर स्वाद के लिए बदल सकता है। यही कारण है कि कई व्यंजनों में से एक है, जिनमें से यह उल्लेख किया गया है।
हम आपको कुछ लोकप्रिय ग्रेनेडिन सिरप कॉकटेल प्रदान करना चाहते हैं जिन्हें आप तैयार कर सकते हैं:
1।50 मिली सिल्वर टकीला और 100 मिलीलीटर संतरे के रस के साथ मिलाएं। उसके बाद, आपको पेय को एक गिलास में डालना होगा और, हस्तक्षेप किए बिना, 30 मिलीलीटर ग्रेनेडिन डालना होगा। आप कॉकटेल को चूने के एक स्लाइस, रास्पबेरी और उस पर टकसाल के टहनी के साथ सजा सकते हैं।
2. निम्नलिखित नुस्खा थोड़ा और अधिक जटिल है।कांच के अंदर से चॉकलेट सिरप से बने मकड़ी के जाल को खींचना आवश्यक है, और फिर रेफ्रिजरेटर में व्यंजन शांत करें। इस बीच, 20 मिलीलीटर वोदका, 10 मिलीलीटर नींबू का रस और 40 मिलीलीटर तरबूज लिकर शकर में मिलाया जाता है। अगला, एक गिलास बाहर निकालें और उसमें शेकर की सामग्री डालें। कॉकटेल में केवल ग्रेनेडिन की कुछ बूंदें डाली जाती हैं, और फिर वे नारंगी के एक टुकड़े को चॉकलेट सिरप में डुबोते हैं और इसके साथ कांच की दीवार को सजाते हैं।
3।और यह एक लोकप्रिय कॉकटेल है आज "हिरोशिमा", जिसकी तैयारी के लिए आपको ग्रेनेडाइन की भी आवश्यकता है। यह ड्रिंक क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है? वे एक गिलास में हिरोशिमा की सेवा करते हैं, 20 मिलीलीटर प्रकाश सांभुका और परतों में 15 मिलीलीटर बेइलिज़ लिकर डालते हैं। पेय के केंद्र में ग्रेनेडिन को टपकाया जाता है। ऊपर से, कॉकटेल को 15 मिलीलीटर सांभुका के साथ डाला जाता है और आग लगाई जाती है, और इसे एक भूसे के माध्यम से पीने के लिए स्वीकार किया जाता है।
4।और आखिरी नुस्खा जिसे आज हम मानते हैं। सफेद वर्माउथ (लगभग 20 मिलीलीटर) एक गिलास में डाला जाता है, फिर, जल्दबाजी के बिना, वोदका की एक परत (लगभग 15 मिलीलीटर) डाली जाती है, और अंत में, 10 मिलीलीटर बेइलीज़ लिकर और 5 मिलीलीटर ग्रेनेडिन को ड्रॉपडाइव जोड़ा जाता है।
अब आप जानते हैं कि ग्रेनेडिन क्या है, और आप इस स्वादिष्ट सिरप के साथ बहुत सारे दिलचस्प और स्वादिष्ट पेय भी बना सकते हैं। गुड लक!
