हम अक्सर यह सोचने में भूल जाते हैं किएक असामान्य और स्वादिष्ट स्नैक तैयार करना एक बहुत ही महंगा और परेशानी की प्रक्रिया है। यह हमेशा मामला नहीं होता है, उदाहरण के लिए, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें पकाने के लिए लंबे समय तक नहीं लेती हैं, इसके अलावा, वे बहुत स्वादिष्ट हैं और अच्छी तरह से एक स्वतंत्र पकवान हो सकता है, और न केवल एक क्षुधावर्धक।
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए,निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: केकड़े की छड़ें, 200 ग्राम पनीर, उबला हुआ गाजर, लहसुन के दो लौंग, मेयोनेज़ और, ज़ाहिर है, जड़ी बूटियों (सजावट के लिए) का एक पैकेट।
तो, आइए भरवां केक बनाना शुरू करेंचिपक जाती है, जिसके लिए नुस्खा सरल और हल्का है। यहां तक कि सबसे अनुभवहीन कुक भी इस तरह के पकवान बना सकते हैं। मुख्य स्थिति यह है कि इससे पहले कि आप पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें खाना शुरू करें, उन्हें डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। इस रूप में, वे जल्दी से प्रकट होते हैं और एक ही समय में नहीं टूटते हैं। इस बीच, यह प्रक्रिया चली जाती है, आप भरने की तैयारी शुरू कर सकते हैं। आपको पनीर, उबला हुआ गाजर पीसने और लहसुन को बहुत सूक्ष्मता से काटने की आवश्यकता है। फिर मेयोनेज़ के साथ भरने और मौसम के सभी घटकों को हिलाएं।
केकड़े की छड़ें पूरी तरह से होने के बादडीफ़्रॉस्टेड, आप उन्हें खोलना शुरू कर सकते हैं। उसी समय, आंदोलनों को बहुत सटीक और सटीक होना चाहिए, जो अंतराल से बचना होगा। स्टिक सामने आने के बाद, भरने को सावधानी से एक चम्मच के साथ उस पर रखा जाता है, और स्टिक को कम सावधानी से और सावधानी से कर्ल किया जाता है (जबकि इसे अपनी पिछली उपस्थिति देने की कोशिश कर रहा है)।
पकवान को खूबसूरती से परोसने के लिए, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें एक प्लेट पर रखनी चाहिए, और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
उदाहरण के लिए, आप कुछ और विकल्पों पर विचार कर सकते हैं। वे इस सवाल का जवाब देंगे कि केकड़े की छड़ें कैसे भरी जाती हैं।
आप जिगर के साथ भरवां लाठी बना सकते हैंकॉड। ऐसा करने के लिए, आपको कॉड लिवर जैसे उत्पादों की आवश्यकता होगी, दो उबले अंडे और मेयोनेज़। इन सामग्रियों को मिलाने के बाद, आप स्टिक्स को स्टफ कर सकते हैं। स्प्रिट भरने के रूप में परिपूर्ण हैं। इस व्यंजन के लिए आपको बस मछली और मेयोनेज़ का एक जार चाहिए। भराई से पहले, अनफोल्डेड स्टिक को मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ लेपित किया जाता है, स्प्रैट रखा जाता है और स्टिक को लपेटा जाता है। स्टिक के लिए भरने, मसालेदार मशरूम के साथ मांस से मिलकर, कम स्वादिष्ट नहीं है। उबला हुआ मांस 200 ग्राम की मात्रा में लिया जाता है, और आपको कुछ हरे प्याज की भी आवश्यकता होगी। मसालेदार मशरूम को बारीक कटा हुआ होना चाहिए, साथ ही मांस और प्याज भी। परिणामस्वरूप मिश्रण केकड़े की छड़ें से भरा हुआ है, और फिर बल्लेबाज में तला हुआ है।
जो भी भरने का उपयोग किया जाता है, पकवान होगाबहुत सुंदर देखो अगर कट और लेटस पत्तियों पर डाल दिया जाए। आप डिजाइन में विभिन्न सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें पर, टमाटर या मीठे काली मिर्च के कटा हुआ स्लाइस डाल दें - यह उज्ज्वल और प्यारा निकलेगा। ऐसा पकवान बहुत अच्छा लगेगा, और स्वाद सिर्फ महान है!
जैसा कि आप देख सकते हैं, पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें एकमात्र विकल्प से दूर हैं जो केकड़े की छड़ें और विभिन्न भरावों के आधार पर तैयार की जा सकती हैं। कल्पना का स्वागत है!
निष्कर्ष में, आप कुछ सुझाव दे सकते हैं,केकड़े की पसंद के विषय में। पहली चीज जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है वह है उपस्थिति। केकड़े के मांस की तरह, छड़ें बहुत साफ और स्पर्श करने वाली होनी चाहिए। यदि वे बहुत जमे हुए हैं, या इसके विपरीत, शुष्क हैं, तो खरीदना बेहतर नहीं है। गुणवत्ता वाले उत्पाद को खरीदने के लिए सुनिश्चित होने के लिए, आपको उन परिस्थितियों को देखना होगा जिनके तहत यह संग्रहीत है, उदाहरण के लिए, यदि फ्रीजर का तापमान 18 डिग्री से कम है, तो इसमें निहित लाभकारी पदार्थ खो जाएंगे। और अगर पैक में बर्फ या बर्फ दिखाई दे रही है, तो यह इंगित करता है कि उत्पाद को बार-बार ठंड के अधीन किया गया है, और इसे तुरंत खरीदने से इनकार करना आवश्यक है। केकड़े की छड़ें समान रूप से रंगीन होनी चाहिए, और निर्माता को पैकेजिंग पर संकेत दिया गया है, साथ ही साथ उनके शेल्फ जीवन, स्थितियों और भंडारण नियमों के बारे में सभी जानकारी।
