आज जीवन की लय ऐसी है कि हम बहुत खर्च करते हैंखाना पकाने का समय काम नहीं करता है। एक ही समय में, हम भोजन में अधिक चयनात्मक बन गए हैं, गरम करने के लिए नहीं सही और स्वस्थ भोजन ताजा प्राकृतिक उत्पादों का चयन करने के केवल खाने के लिए कोशिश करते हैं और, ज़ाहिर है, खाना पकाने के बाद तुरंत पकवान खाते हैं, "एक दिन पहले कल की उम्र में।" इसलिए, हमारी दादी और यहां तक कि माताओं की व्यंजन आधुनिक गृहिणियों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, कुछ तेज़ और कम हानिकारक की आवश्यकता है। नाश्ते के लिए, विकल्पों को सोचना मुश्किल नहीं है - आप दलिया पका सकते हैं, दूध के साथ फ्लेक्स डाल सकते हैं या एक उपयोगी सैंडविच का निर्माण कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, हमारे साथ दोपहर का खाना, घर से बाहर निकलता है - काम पर या व्यापार मीटिंग के दौरान। लेकिन शाम के भोजन के बारे में क्या? हम जल्दबाजी में हल्के रात के खाने के तरीके के बारे में कई रोचक विकल्प प्रदान करते हैं। आप देखेंगे कि यह बहुत आसान है।
पहली नुस्खा - सब्जी, लेकिन काफी हार्दिक। यह रात्रिभोज किसी के द्वारा जल्दी और आसानी से तैयार किया जाएगा। मुख्य बात यह है कि रेफ्रिजरेटर में अग्रिम उत्पादों को निम्नलिखित उत्पादों में रखना है:
सब्जी का तेल और सीजनिंग शायद अंदर हैंहर घर एक पैन में हीट तेल और कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन फेंक दें, हल्के से तला हुआ और किसी भी मसाले (धनिया, जिरा, मिर्च काली मिर्च, पापरी, आदि), नमक जोड़ें। स्लाइस में मशरूम काट लें (बहुत अच्छा नहीं), उन्हें फ्राइंग पैन में मिलाएं, मिश्रण करें और 7 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, मटर, स्टू को 3 मिनट तक रखें, हिरणों के साथ छिड़कें और राई-ब्रेड टोस्ट के साथ काम करें।
एक अधिक संतोषजनक विकल्प के लिए, आप मिश्रण में अंडे को हथौड़ा कर सकते हैं। जल्दबाजी में बहुत स्वादिष्ट, और यहां तक कि एक हल्का रात का खाना।
अनाज के प्रेमियों को फ्राइंग करने की सलाह दी जा सकती हैमशरूम के साथ चावल। सबसे पहले आपको इसे उबालने की जरूरत है (जैसा कि किया जाता है, हर कोई जानता है)। एक skillet में, जैतून का तेल में मशरूम तलना, उबला हुआ चावल और हरी प्याज जोड़ें, मिश्रण और 2 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर थोड़ा सोया सॉस (आप पकवान नमक की जरूरत नहीं है) में डालना, एक और मिनट के लिए स्टू और आग से हटा दें। भी काफी आसान और हार्दिक पकवान।
और सीफ़ूड डिनर के लिए प्रकाश पकाएं क्या? प्रोटीन भोजन के प्रेमियों के लिए, असली समुद्री कॉकटेल वास्तविक जीवनसेवक होगा (अब वे किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं)।
शुरू करने के लिए, सही राशि डालेंएक सूखे फ्राइंग पैन और तलना (पानी को वाष्पित करने के लिए) में समुद्री भोजन, थोड़ा सोया सॉस और क्रीम जोड़ें, पांच मिनट के लिए उबाल लें। फिर आपके पास से चुनने के लिए कई विकल्प हैं (आप उन्हें वैकल्पिक कर सकते हैं):
यह एक त्वरित त्वरित रात का खाना हैतीन पूरी तरह से अलग विकल्पों में बदल गया। इसके अलावा, ये व्यंजन बहुत ही सुरुचिपूर्ण और सुंदर हैं, वे न केवल दैनिक के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि रोमांटिक रात्रिभोज के लिए भी उपयुक्त हैं।
वैसे, जमे हुए समुद्री कॉकटेल के अलावास्टॉक और कई अलग-अलग सब्जी मिश्रणों में चोट पहुंच जाएगी। उन्हें अलग किया जा सकता है या अलग से पकाया जा सकता है। ऐसी तैयारी का लाभ यह है कि आप हमेशा जल्दी में एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और हल्के रात का खाना पका सकते हैं। खाना पकाने में बहुत समय व्यतीत किए बिना सही खाओ!
