मिर्च का नुस्खा शायद सभी प्रेमियों को पता है।मसालेदार भोजन। उदाहरण के लिए, मैक्सिकन भोजन में एक बड़ा आला, केवल ऐसे सॉस और व्यंजनों द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। बस कुछ बूंदें आम खाने को कला के एक नए काम में बदल सकती हैं। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि मसालेदार खाद्य पदार्थों में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा, तीक्ष्णता पाचन में सुधार करने में मदद करती है, और बस आपको अपने स्वाद कलियों को लाड़ करने की अनुमति देती है।
मिर्च की रेसिपी में विभिन्न का उपयोग शामिल हैकाली मिर्च के प्रकार। आप जल्लापनो, हैबानो या चिली में रुक सकते हैं। रूसी भोजन ज्यादातर मध्यम स्वादों द्वारा दर्शाया जाता है। हालांकि, लहसुन या सहिजन के बिना इसकी कल्पना करना भी मुश्किल है। हर मसालेदार प्रेमी को अपने लिए उपयुक्त स्वाद चुनने का अवसर मिलता है। इस मामले में, आपको केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करने की आवश्यकता है। जब गर्म सॉस की जरूरत होती है, तो हमारा भोजन एक आधार के रूप में हॉर्सरैडिश का उपयोग करता है, लेकिन मिर्च मिर्च भी आम हैं। यह सब लहसुन, सरसों, लाल और सफेद मिर्च के साथ पूरक है।
आप अपने लिए खुद की रेसिपी पा सकते हैं।चिली पूरी तरह से एक सब्जी या मांस पकवान के पूरक हो सकते हैं। शायद, यह कहने की ज़रूरत नहीं है कि विभिन्न मैरिनड तैयार करने के मामले में, यह बस अपूरणीय होगा।
हॉट चिली सॉस, जिसकी रेसिपी लोकप्रिय हैदुनिया भर में, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। लंबे समय से इसकी अपनी राष्ट्रीय पहचान है, क्योंकि इसका उपयोग सभी लोगों द्वारा किया जाता है। चिली पास्ता, चावल, आलू और निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार के मीट और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस उत्पाद को तैयार करने के लिए, आपको किसी भी अतिरिक्त सामग्री को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सभी सामग्री पूरी तरह से संयुक्त हैं और सॉस को एक नायाब सुगंध और मसालेदारता प्राप्त करने की अनुमति देता है।
300 ग्राम मांस शोरबा के लिए मिर्च नुस्खाइसमें दो टमाटर, दो मीठी मिर्च, लहसुन की दो लौंग, 4 टुकड़े गर्म मिर्च, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 चम्मच ब्राउन शुगर, अजवायन शामिल हैं।
ओवन को 200 डिग्री से पहले गरम किया जाना चाहिए।टमाटर को स्लाइस में काटें और बेकिंग शीट पर रखें, पूरी बेल मिर्च, बिना पका हुआ लहसुन लौंग डालें। यह सब एक घंटे के लिए बेक किया जाता है। मिर्च को इस समय के बाद मोल्ड से हटा दिया जाता है और एक बैग में रखा जाता है। आपको इसे जल्द से जल्द टाई करने की आवश्यकता है ताकि भाप से बचने का समय न हो। इस बीच, टमाटर को फिल्म से छील दिया जाता है। एक बार बेक हो जाने के बाद, यह प्रक्रिया मुश्किल नहीं होगी। मिर्च मिर्च को 20 मिनट तक पानी में भिगोना चाहिए। बैग से मीठे मिर्च को छीलकर और काटकर भी डालना चाहिए। एक ब्लेंडर में सबसे अच्छा। मिर्च की चटनी को गर्म मिर्च की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि वे इस सब्जी में सबसे "ज्वलंत" भाग हैं, यदि वे उपलब्ध हैं, तो आप बहुत दूर जा सकते हैं, जिसके कारण उत्पाद उग्र हो जाएगा। फूड प्रोसेसर में, छिलके वाले टमाटर, टमाटर का पेस्ट, अजवायन, चीनी और शोरबा मिलाएं। फिर मिर्च मिलाए जाते हैं और पूरे मिश्रण को उबाला जाता है। सॉस के उबल जाने के बाद, इसे कम गर्मी पर रखा जाना चाहिए और 15 मिनट के लिए उबाल लें। इस मामले में, द्रव्यमान को आधे से नीचे उबला जाना चाहिए। सॉस को गर्म और ठंडे दोनों व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। मिर्च का नुस्खा सरल है और परिणाम आश्चर्यजनक है।
