चाय के कई सच्चे गुणक पीना पसंद करते हैंपुअर्स, जो एक पेय है जो उत्पादन के दौरान किण्वित होता है। कई शताब्दियों तक, चीन में पुएर का उपयोग किया गया है। हाल के वर्षों में, रूस में इस असामान्य पेय के प्रशंसकों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। आकर्षक कीमतों पर, ऑनलाइन स्टोर से अद्वितीय चीनी चाय की विभिन्न किस्मों को खरीदा जा सकता है .
इस प्रकार की चाय के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता हैपत्तियां जो चीन के पहाड़ी क्षेत्रों में बढ़ रहे झाड़ियों से कटाई की जाती हैं। चाय कारखाने में, पत्तियां सूख जाती हैं, मोड़, किण्वन, सूखी और दबाएं। नतीजतन, चाय का उत्पादन होता है, जो अच्छी कॉग्नाक की तरह, वर्षों में अपने स्वाद गुणों में सुधार करता है। पुअर को अक्सर एक फ्लैट केक, पैनकेक, कटोरा, ब्रिकेट या किसी अन्य रूप के रूप में दबाया जाता है और बेचा जाता है। इस तरह की एक वज़न चाय भी है।
पुएरह की सभी किस्में दो श्रेणियों में विभाजित हैं:शेन और शु। वे खुद विनिर्माण तकनीक की विशेषताओं के बीच भिन्न हैं। शेन पुएर एक "कच्ची", अनप्रचारित चाय है। इसकी संपत्तियों से, यह हरी चाय के करीब है। शु पुअर - "परिपक्व", प्रसंस्कृत चाय। यह पेय काले चाय के गुणों के करीब है। Puerhas एक नाजुक सुगंध, एक नाजुक सुगंध और एक अतुलनीय बाद में है। इस तरह की चाय की सराहना की जाती है और इसकी चिकित्सा गुण।
Puer, जो नियमित रूप से उपयोग के साथ चीनी सभी बीमारियों के लिए एक उपाय कहते हैं:
विभिन्न देशों के अध्ययनअनुमति देने के लिए कि Puer निकोटीन के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करता है। यह पेय हैंगओवर को खत्म करने में भी सक्षम है। पु-एर्ह शरीर को टोन करता है, इसे सुबह और पूरे दिन पीने की सलाह दी जाती है। विशेषज्ञ इस चाय को रोजाना 3-5 कप पीने की सलाह देते हैं, जिसमें इसकी संरचना कई विटामिन, सूक्ष्मजीव और पोषक तत्व होती है।
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