जिससे आज लगभग हर कोई परिचित हैदिलचस्प शब्द "मैस्टिक"। ऑर्डर पर केक, केवल उसके लिए सजाए गए, बहुत लोकप्रिय और मांग में हो गए हैं। इस पदार्थ की मदद से अद्भुत मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, और साधारण मिठाइयाँ नहीं, बल्कि असली कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियाँ। इस सुंदरता को बनाने वाले स्वामी साधारण हलवाईयों को बुलाने का साहस भी नहीं कर सकते। ये कलाकार हैं, ये अपने क्षेत्र में वास्तविक प्रतिभाएँ हैं!
मैस्टिक ने चारों ओर व्यापक लोकप्रियता हासिल कीदस साल पहले, लेकिन अभी भी इसकी लोकप्रियता चरम पर है। एक साधारण कारण से उसकी कोई बराबरी नहीं है: उसकी मदद से आप लगभग कोई भी आकृतियाँ और फूल बना सकते हैं, इसमें प्लास्टिसिन जैसी स्थिरता होती है और इसका स्वाद बिल्कुल भी खराब नहीं होता है। और हमारा लेख आपको बताएगा कि अपने हाथों से मैस्टिक से अपने गहने कैसे बनाएं। कदम दर कदम हम आपके सामने इस खूबसूरत और स्वादिष्ट कला के सभी रहस्य उजागर करेंगे।
मैस्टिक अलग है.ऐसे व्यक्ति के लिए जो अभी इसके साथ काम करना शुरू कर रहा है और जिसने, उदाहरण के लिए, एक विशेष स्टोर में देखा है, उसकी सारी विविधता को समझना बहुत मुश्किल होगा। और निश्चित रूप से, आपको उन उद्देश्यों के बारे में विक्रेता से विस्तृत परामर्श की आवश्यकता होगी जिनके लिए इस या उस प्रकार की मीठी प्लास्टिसिन की आवश्यकता है। तो यह कैसा है?
अपने हाथों से मैस्टिक से आभूषणों को तराशनाशुरुआती लोगों के लिए यह काफी कठिन कार्य हो सकता है। इसलिए, सबसे पहले, कौशल के आसान और तेज़ सुधार के लिए, घर-निर्मित मैस्टिक के बजाय खरीदे गए मैस्टिक को चुनना उचित है। पहला वाला अधिक महंगा है. लेकिन फूल और आकृतियाँ बनाने के लिए, आपको एक निश्चित कौशल हासिल करने की आवश्यकता है, जो खरीदे गए मैस्टिक के साथ करना बहुत आसान है।
दुकानों में आप एक विस्तृत विविधता पा सकते हैंनिर्माता कंपनियों के लिए उत्पाद की कीमत भी इससे भिन्न होगी। रूसी ब्रांड 250 रूबल / किग्रा, आयातित (इटली, स्वीडन) - 500 रूबल / किग्रा के लिए मिल सकते हैं। एक नौसिखिया मास्टर मॉडलिंग के लिए मैस्टिक की सलाह देना चाहेगा। यह सार्वभौमिक है, केक को लपेटने और मूर्तियाँ बनाने के लिए उपयुक्त है और बहुत जटिल रंग नहीं हैं।
यदि विशेष कन्फेक्शनरी स्टोरपास में नहीं, लेकिन मैं वास्तव में केक को मैस्टिक से सजाने की कला में महारत हासिल करना चाहता हूं, निराश न हों! आप इसे स्वयं बना सकते हैं, और इसका आधार चबाने योग्य मार्शमैलो सूफले होगा। इस मिठाई का सबसे आम ब्रांड, जिसे लगभग किसी भी किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है, बॉन परी है।
हाँ, हाँ, ये चिपचिपी मीठी मिठाइयाँ ही हैं जो हमें मिलती हैंजरूरत होगी। 180 ग्राम के कुल वजन वाले कुछ बैग 110-120 रूबल के लिए खरीदे जा सकते हैं, और परिणामस्वरूप, इस राशि से 900-1000 ग्राम तैयार मैस्टिक प्राप्त होगा! जैसा कि आप देख सकते हैं, बचत स्पष्ट है। लेकिन यह होममेड मैस्टिक का एकमात्र प्लस नहीं है। कई लोग इसे खरीदे गए प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट मानते हैं।
तो, आपको केक को मैस्टिक से सजाने की ज़रूरत हैअपने ही हाथों से? हम आपको बताएंगे कि मार्शमैलोज़ का उपयोग करके इस उत्पाद को स्वयं कैसे बनाया जाए। सब कुछ बहुत सरल है. सूफले को एक कटोरे में रखना आवश्यक है, इसे माइक्रोवेव में चिपचिपी अवस्था में पिघलाएं, इसमें 2 बड़े चम्मच कमरे के तापमान का मक्खन, कुछ चम्मच प्राकृतिक नींबू का रस मिलाएं और सभी को अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, आपको द्रव्यमान में एक बड़ा चम्मच पाउडर चीनी मिलाने की ज़रूरत है (इस पर स्टॉक करें, आपको इस उत्पाद की कुल 500-700 ग्राम की आवश्यकता होगी) जब तक कि यह बैटर की स्थिरता प्राप्त न कर ले। उसके बाद, भविष्य के मैस्टिक को गूंधना चाहिए (नियमित आटे की तरह)। घर का बना अद्भुत उत्पाद तैयार है! आपको ऐसे मैस्टिक को खरीदे गए मैस्टिक की तरह ही स्टोर करने की आवश्यकता है - हमेशा सिलोफ़न फिल्म में और रेफ्रिजरेटर में।
से मूर्तियाँ और सजावट बनाने के लिएडू-इट-योर मैस्टिक्स, निश्चित रूप से, आपके पास उपयुक्त कन्फेक्शनरी उपकरण होना चाहिए। ये विशेष सेट हैं, जो कभी-कभी एक ब्रोशर के साथ आते हैं जो बताता है कि यह या वह उपकरण किस लिए है।
पंखुड़ियाँ बनाने के लिए पत्तियों, कलमों की आवश्यकता होती है। वे धातु या प्लास्टिक हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए, एक विशिष्ट बनावट बनाने के लिए,पंखुड़ियों और पत्तियों की प्राकृतिक रेखाओं, तथाकथित बेलों का उपयोग किया जाता है। वे सस्ते नहीं हैं, लेकिन उनकी मदद से आपकी रचनाएँ उत्तम और बस अप्रतिरोध्य होंगी।
सुविधाजनक कार्य के लिए सिलिकॉन रखना अच्छा रहेगागलीचा और चट्टान. और, निःसंदेह, एक नौसिखिया केक सज्जाकार को हमेशा एक उपयुक्त प्रशिक्षण पुस्तक अपने पास रखनी चाहिए, जहां यह विस्तार से दिखाया जाएगा कि यह या वह उपकरण या कटिंग किस लिए है, उनसे गुलाब या बैंगनी, ऑर्किड या लिली कैसे बनाया जाए। मदद करना।
प्रत्येक हलवाई की अपनी अनूठी विशेषता होती हैकाम करने का मूल तरीका. हम आपको मुख्य और प्रसिद्ध के बारे में बताएंगे। इन रहस्यों को जानकर आप और भी आसानी से अपने हाथों से मैस्टिक से गहने बना सकते हैं।
मैस्टिक से कोई भी आकृति बनाने का सबसे आसान तरीकाएक सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करना। यह हर चीज़ को आसान और तेज़ बनाता है। साँचे बड़े और छोटे हो सकते हैं। उनकी मदद से, आप 2डी सजावट (जिसमें केवल "सामने" भाग बनाया जाता है) और 3डी आकृतियाँ बना सकते हैं। बाद के मामले में, एक पूर्ण उत्पाद प्राप्त होता है, जो सभी तरफ से सुंदर होता है।
आइए चरण-दर-चरण देखें कि सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करके अपने हाथों से मैस्टिक आभूषण कैसे बनाएं? उदाहरण के लिए, आइए एक बहुरंगी 2-डी फूल बनाएं।
हमें इसकी आवश्यकता होगी:
विनिर्माण प्रक्रिया बहुत सरल है.
ठीक उसी तरह, 10 मिनट के भीतर और एक सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करके आप स्वयं मैस्टिक से एक सुंदर फूल बना सकते हैं।
वेडिंग केक सबसे लोकप्रिय में से एक हैंपेस्ट्री की दुकानों में मिठाइयाँ ऑर्डर की गईं। लेकिन वे आम तौर पर सबसे जटिल नहीं होते हैं। बस आपके पास सही उपकरण होने चाहिए. और फिर कोई भी गृहिणी शादी के केक को सजाने का काम संभाल सकती है। मुझ पर विश्वास नहीं है? अपने लिए देखलो!
उदाहरण के लिए, बहुत लोकप्रिय घरेलू मैस्टिक आभूषण मोती या मोती हैं।
क्या आपके जीवनसाथी की जल्द ही छुट्टियाँ आने वाली हैं?जन्मदिन या प्रमोशन? आप अपने प्रियजन के लिए केक कैसे सजाएंगे? आख़िरकार, वह एक आदमी है! लेकिन उन्हें तितलियाँ और फूल पसंद नहीं हैं, "सुसी-पुसी" उनके लिए नहीं है। मजबूत सेक्स! और बस! इस मामले में, आप कार या फोन के आकार में संबंधित "पुरुष" सिलिकॉन मोल्ड खरीद सकते हैं (पैसा भी काम आएगा)। और आप अपने पति के लिए, या यूं कहें कि केक-उपहार के लिए, बहुत जल्दी DIY मैस्टिक सजावट बना सकती हैं! आप न केवल सबसे स्वादिष्ट बिस्किट से, बल्कि अपनी कुशलता से भी अपने दूसरे आधे को खुश और आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे। आपका प्रियजन निश्चित रूप से आपसे कहेगा: "धन्यवाद, प्रिय!"
लड़के वही छोटे आदमी हैं!और वे अपनी इच्छाओं में अपने पिता से दूर नहीं हैं। कार, पिस्तौल और अन्य खुशियों के आकार में केक की सजावट भी उनके लिए उपयुक्त है। आप मिठाई को कुकीज़, मिठाई, लॉलीपॉप या चॉकलेट के रूप में आकृतियों से सजा सकते हैं। यदि आपका छोटा बेटा किसी कार्टून चरित्र का प्रशंसक है, तो आप उसकी मूर्ति की मूर्ति वाला एक सांचा ढूंढने और खरीदने का प्रयास कर सकते हैं।
अपनी बेटी या भतीजी के लिए केक सजाएंएक लड़के की तुलना में जन्मदिन आसान होगा। विभिन्न प्रकार के फूलों के साथ साँचे, और धनुष के साथ, और मिठाइयाँ, तितलियों और गुड़िया के रूप में मूर्तियाँ, और भी बहुत कुछ, यहाँ मदद करेंगे।
एक लड़की के लिए गुड़िया के आकार में बना केक एक विशेष रूप से आकर्षक और लंबे समय से प्रतीक्षित उपहार माना जाता है। हम एक लड़की के लिए अपने हाथों से (फोटो के साथ) मैस्टिक से ऐसी सजावट बनाने का एक उदाहरण देंगे।
जैसा कि आप देख सकते हैं, केक ऑर्डर करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं हैविशेष कन्फेक्शनरी दुकानों में मैस्टिक से। आप स्वयं इस कला की सरलतम तकनीकों में महारत हासिल करने का प्रयास कर सकते हैं। और नौसिखिया मास्टर के लिए मुख्य सहायक सिलिकॉन मोल्ड होंगे। बिक्री पर विविध प्रकार के विचारों के साथ उनकी एक बड़ी संख्या मौजूद है - फूलों से लेकर नए साल तक, पुरुषों से लेकर महिलाओं तक।
प्रयास करें और बनाएं!जन्मदिन या किसी अन्य छुट्टी के लिए अपनी खुद की मैस्टिक सजावट बनाना एक वास्तविक आनंद है। आपका परिवार निश्चित रूप से आपके प्रयासों की सराहना करेगा और आपको तहे दिल से प्रशंसा के साथ धन्यवाद देगा!
