Московский завод «Кристалл» являлся крупнейшим घरेलू आसवनी। वह महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध, निषेध की एक श्रृंखला से बच गया, लेकिन आज यहां शराब का उत्पादन बंद है। मुख्य सुविधाओं को शहर की सीमा से परे मॉस्को के पास कोर्यास्तोव शाखा में स्थानांतरित किया गया था।
19 वीं शताब्दी के अंत में, रूस में शराब पीनाउग्र हो गया है। अल्कोहल बाजार को सुव्यवस्थित करने और इसकी बिक्री से आय संचित करने के लिए, प्रतिभाशाली वित्त मंत्री एस.वाई. 1896 में विट्टे ने गढ़वाले पेय पर राज्य के एकाधिकार को मंजूरी दी।
В 1901 году в столице на берегу р.Yauza ने एक बड़े शराब गोदाम का आयोजन किया, जो बाद में मास्को क्रिस्टल प्लांट बन गया। प्रतिवर्ष यहां 2.6 मिलियन डिक्लेरीट्रेस (2.1 मिलियन 12-लीटर बाल्टी) विभिन्न शक्तियों के मादक पेय का उत्पादन किया गया। मजदूरों की संख्या डेढ़ हजार तक पहुंच गई। प्रसिद्ध आर्किटेक्ट-इनोवेटर्स V. A. Velichkin और N. G. Faleev उत्पादन सुविधाओं के निर्माण में शामिल थे। उनकी रचना अभी भी मस्कोवियों को भा रही है और वास्तुकला का संरक्षित स्मारक है।
आधिकारिक उद्घाटन 06/24/1901 को हुआ।प्रारंभ में, क्रिस्टाल फैक्ट्री (मॉस्को) के उत्पादों में केवल तीन प्रकार के वोदका शामिल थे: बॉयर्सकाया, इम्प्रूव्ड एंड सिंपल। एक हफ्ते के काम के बाद, यह पता चला कि उच्च-गुणवत्ता वाले वोदका की बढ़ती मांग के कारण उद्यम की क्षमता पर्याप्त नहीं थी। मुझे फिल्टर की संख्या और मौलिक रूप से परिसर को फिर से सुसज्जित करना था।
1914 में, संयंत्र ने पहले ही 5 वस्तुओं का उत्पादन कियामजबूत पेय। सबसे लोकप्रिय मॉस्को स्पेशल वोदका था। किंवदंती के अनुसार, उनका मूल नुस्खा डी। आई। मेंडेलीव ने स्वयं विकसित किया था। प्रथम विश्व युद्ध की शुरुआत के साथ, एक अस्थायी निषेध की घोषणा की गई थी। परिसर में एक अस्पताल था।
1923 में जी। क्रिस्टॉल में अल्कोहल युक्त पेय का उत्पादन फिर से शुरू हो गया है। निषेध चरणों में रद्द कर दिया गया था, इसलिए उत्पादन का आधार 20-डिग्री लिकर था। 1925 के बाद वोदका का उत्पादन फिर से शुरू किया गया, और पहला ब्रांड "रायकोका" था। समय के साथ, पौधे द्वारा विकसित व्यंजनों और प्रौद्योगिकियों को अन्य राज्य के स्वामित्व वाले उद्यमों में स्थानांतरित कर दिया गया। 1937 में "मादा" लिकर ("वेनिला", "पिंक", "चॉकलेट") और "मर्दाना" गढ़वाली ("करेजो", "बेनेडिक्टिन", "चार्टस्यूज़") के कारण वर्गीकरण का विस्तार किया गया था। युद्ध के दौरान, उद्यम ने मोलोटोव कॉकटेल के उत्पादन के साथ अल्कोहल (तरल और शुष्क) के उत्पादन को मिलाया।
1945 में, उत्पादन फिर से शुरू किया गयामास्को में क्रिस्टाल का पौधा। नई कार्यशाला नंबर 1 में सोवियत अभिजात वर्ग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले वोदका के उत्पादन में महारत हासिल है। 1953 में सबसे प्रसिद्ध ब्रांड - स्टोलिचनया वोदका - को एक श्रृंखला में लॉन्च किया गया था।
यूएसएसआर के पतन के बाद, उद्यम बदल दिया गया थाओओओ ज़वॉड क्रिस्टॉल (मॉस्को) में। 1998 में, कोरिस्टोवो गाँव में एक शाखा खोली गई, जहाँ बाद में उत्पादन हस्तांतरित किया गया। 2011 में वापस, क्रिस्टाल मादक पेय पदार्थों का सबसे बड़ा रूसी निर्माता था। हालांकि, कॉर्पोरेट नीति और पूंजी के विकास के लिए सामान्य योजना के अनुसार, 2015 में उपकरण बंद कर दिया गया था, धीरे-धीरे विघटित होकर दूसरी साइट पर चला गया। प्रसिद्ध ब्रांड काम करना जारी रखता है, लेकिन एक नई जगह पर।
उद्यम का क्षेत्र 9 हेक्टेयर से अधिक है। राजा के शासनकाल के दौरान निर्मित इमारतें वास्तुशिल्प मूल्य की हैं। निकट भविष्य में, क्षेत्र का बड़े पैमाने पर पुनर्गठन होगा। टाउन प्लानिंग प्लान के अनुसार, उत्पादन परिसर के बाहरी स्वरूप को संरक्षित किया जाएगा, लेकिन अंदर उन्हें फिर से बनाया जाएगा।
नई परियोजना का प्रमुख तथाकथित हैएक आर्ट क्लस्टर जिसमें रचनात्मक जीवन घड़ी के चारों ओर, सप्ताह में सात दिन चलता है। पहले से ही अब, वोडका उपकरणों के कब्जे वाले स्थानों में, प्रदर्शन आयोजित किए जा रहे हैं, फ्लैश मॉब और इंस्टॉलेशन आयोजित किए जा रहे हैं। वे खाली कार्यशालाओं में जान फूंकने लगते हैं।
परियोजना के अनुसार, क्षेत्र का हिस्सा इसके लिए आवंटित किया जाता हैआवासीय विकास। मुख्य भवन का उपयोग अपार्टमेंट के रूप में किया जाएगा। इसके अतिरिक्त, एक स्कूल, एक व्याख्यान कक्ष, एक बालवाड़ी, रेस्तरां और खेल के मैदान क्रिस्टाल संयंत्र (मास्को) के क्षेत्र में स्थित होंगे। पूर्व कारखाने क्लब के परिसर को बहाल किया जाएगा, जिससे सोवियत काल के संरक्षण को संरक्षित किया जा सकेगा। इसमें नाटकीय कंपनियों के प्रदर्शन निर्धारित हैं।
पुनर्निर्माण की एक विशेषता चरणबद्ध हैविभिन्न परियोजनाओं का कार्यान्वयन। वे कुल परिवर्तन के लिए क्षेत्र को पूरी तरह से बंद नहीं करेंगे। आगंतुक यह देखने में सक्षम होंगे कि कैसे एक बड़े औद्योगिक उत्पादन को फैशन वेकेशन स्पॉट में बदला जा रहा है।
के क्षेत्र में पेशेवरों को आकर्षित करने के लिएवास्तुकला और डिजाइन, प्रेम-अपार्टमेंट और सार्वजनिक स्थानों के निर्माण के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करने का निर्णय लिया गया। राजधानी सर्गेई कुज़नेत्सोव के मुख्य वास्तुकार विचारों के कार्यान्वयन में शामिल थे।
क्रिस्टाल क्वार्टर शहर का एक पायलट प्रोजेक्ट हैशहर में"। भविष्य में, कई उद्योगों को उपनगरीय क्षेत्र में ले जाया जाएगा, और खाली औद्योगिक क्षेत्रों को समान सांस्कृतिक, आवासीय और सामाजिक समूहों में बदल दिया जाएगा। अन्य साइटों का भाग्य इस बात पर निर्भर करता है कि मॉस्को प्लांट "क्रिस्टाल" का परिवर्तन कितना सफल होगा।
