आज यह कल्पना करना असंभव हैबिना भोजन के जीवन। वे हमारे जीवन का एक अभिन्न हिस्सा हैं, इसलिए, उनके लंबे और सुरक्षित भंडारण के लिए, मानव जाति धीरे-धीरे अधिक से अधिक नए कंटेनरों का आविष्कार कर रही है। और इस तथ्य के बावजूद कि एल्यूमीनियम के डिब्बे पिछली शताब्दियों के विकास हैं, वे, अजीब तरह से पर्याप्त हैं, ऐसे उत्पादों के भंडारण और सुविधाजनक परिवहन के लिए सबसे उपयुक्त हैं। वे अद्वितीय और विशेष क्यों हैं? आइए आज के लेख में इस पर गौर करें।
शायद, हम में से प्रत्येक के लिए आकार और उनका डिज़ाइनबचपन से परिचित: बेलनाकार आकार का एक बड़ा स्टील बैरल, जिसके ऊपर एक ढक्कन और एक गर्दन होती है। इसी तरह के एल्युमीनियम के डिब्बे लगभग सभी खेतों में देखे जा सकते हैं, और वे हमारे गाँव की दादी-नानी द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। सच है, इन कंटेनरों के आयाम काफी भिन्न हैं। उदाहरण के लिए, एक खेत में इस तरह के 5-लीटर बैरल का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन उद्योग में अधिक मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है। अक्सर यह 40 लीटर का एल्युमिनियम कैन होता है। उनके लिए औसत कीमत लगभग 1.5-2 हजार रूबल है। साधारण 5-लीटर कंटेनर लगभग किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर खरीदे जा सकते हैं, और उनकी कीमत 500 रूबल से अधिक नहीं होगी।
पॉलीथीन कंटेनर अब व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैंअर्थव्यवस्था के लगभग सभी क्षेत्रों में, हालांकि, यदि यह क्षेत्र उत्पादों से संबंधित है, तो निम्नलिखित को याद रखना महत्वपूर्ण है। प्लास्टिक स्वयं अपने गुणों से, सीधी किरणों को बहुत पसंद नहीं करता है, इसलिए यदि दूध के साथ ऐसे कंटेनर को 5-10 मिनट के लिए 30 डिग्री की गर्मी में धूप में रखा जाए, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि यह बस खट्टा हो जाएगा। एल्युमीनियम दूध के डिब्बे, बिल्कुल खाद्य-सुरक्षित सामग्री से बने होने के अलावा, दोहरी दीवारें होती हैं, जो अक्सर हवा से भरी होती हैं। एक नियम के रूप में, ये 10-15 लीटर से अधिक की मात्रा वाले मॉडल हैं। उनके पास सूर्य के प्रकाश का सीधा संचरण नहीं होता है, न ही उच्च परिवेश के तापमान पर अधिक गर्मी होती है। इस प्रकार, एल्यूमीनियम के डिब्बे खराब होने वाले सामानों के परिवहन के लिए आदर्श हैं।
अगर आप सोचते हैं कि ऐसे बर्तनों में सिर्फ दूध ही रखा जा सकता है, तो आप गलत हैं। एल्यूमीनियम के डिब्बे उत्पादों की एक श्रृंखला के भंडारण के लिए आदर्श हैं जैसे:
इसके अलावा, ऐसे बैरल का उपयोग परिवहन के लिए किया जा सकता हैशराब या गैसोलीन भी। सच है, अगर बाद वाला इस तरह के कैन में मिला, तो आप इसमें ताजा दूध डालने की संभावना नहीं रखते हैं, भले ही आप इस तरह के कंटेनर को 10 बार उबाल लें। यह न केवल खाद्य विषाक्तता से भरा है, बल्कि संभवतः पुरानी बीमारियों से भी भरा है। इसलिए तेल उत्पादों और दूध के लिए अलग-अलग कंटेनर का इस्तेमाल करें।
अंत में, हम ध्यान दें कि यदि आप लगातारलैक्टिक एसिड उत्पादों के परिवहन के लिए ऐसे कैन का उपयोग करें, इसे समय-समय पर धोएं, भले ही आप खट्टा क्रीम के बाद दूध डालें। इस मामले में, किसी भी अम्लीय या अन्य आक्रामक क्लीनर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।
