O nevjerojatno korisnoj crnoj čokoladiplaninski pepeo, ili chokeberry, čuli su svi. Koristi se u raznim receptima za sprječavanje kroničnih bolesti. A kako chokeberry utječe na tlak - snižava li ga ili povećava? Mnogi ljudi s hipertenzijom ili hipotenzijom žele znati odgovor na ovo pitanje. Nudimo vam da upoznate više o jedinstvenom sastavu i vrlo korisnoj chokeberry.
Narod ima složeno ime za korisnu bobicureducirana na kupinu. Njegov skup vitamina i kemijski sastav mnogo je bogatiji od ostalih bobica i voća. Stručnjaci kažu da je chokeberry zdraviji od jabuka, ribizla i jagoda. Bobice kupina bogate su kalijem koji izbacuje višak soli i natrija iz tijela. Time se smanjuje oticanje, a s njim i krvni tlak. Pored kalija, aronija je bogata sljedećim tvarima:
Vitamin P sadržan u chokeberry usporava proces starenja. Askorbinska kiselina poboljšava stanje krvnih žila.
Okus chokeberry-a nije drugačiji. Ali ljekovita svojstva chokeberry s tlakom i drugim bolestima su prilično visoka. To su ugodne slatke i kisele bobice, blago ljute i viskozne. Ne možete ga jednostavno jesti, stoga morate znati nekoliko recepata za obradu bobica. Sok od kupine ima tamnu rubinastu nijansu. Spektar djelovanja prerađenih bobica je prilično širok:
Možete istaknuti glavne karakteristikekupina: uklanja teške metale, potiče rad crijeva, ima choleretic svojstva, bori se protiv grčeva. Također jača imunološki i endokrini sustav.
Mnogo je istraživanja provedeno naučinci chokeberry na tijelo. Liječnici su zaključili da chokeberry ne samo da snižava tlak, već i stabilizira, uravnotežuje. To omogućuje uzimanje ove korisne bobice ne samo za hipertonične bolesnike, već i za hipotonične bolesnike. Kupina je posebno korisna za ljude s visokim krvnim tlakom. Ne dopušta da se u tijelu formiraju edemi, uklanja višak tekućine i soli iz njega. Osobe s niskim krvnim tlakom ne bi smjele isključiti zdravu bobicu iz svoje prehrane, samo je trebaju uzimati u razumnim obrocima.
Unatoč činjenici da aronija ima mnoštvo ljekovitih svojstava, u nekim se slučajevima ne može uzimati. Evo nekoliko ljudi koji bi se trebali suzdržati od upotrebe:
Ako odlučite početi uzimati aroniju, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom.
Najbolje je piti sok za smanjenje krvnog tlakaod aronije. Dobiti ovaj ljekoviti napitak nije tako teško. Bobice ove biljke počinju crniti u kolovozu. Krajem rujna već su zreli i pogodni za sok. Ali najbolje je skupljati ga nakon prvog mraza. Skupite ga s cijelim cvatovima, a zatim ga pustite iz peteljki. Voće se sortira, opere, osuši. Zatim se 0,5 šalice vode ulije u 1 kg bobica i stavi na laganu vatru da se zagrije. Potrebno ga je zagrijati, ali ne pustiti da zavrije. Masu treba ohladiti i nasjeckati, možete koristiti blender. Zatim se istiskuje. Čuvajte ovaj sok na hladnom i suhom mjestu.
Uzimajte ¾ čaše soka od aronije dnevno. Najbolje je ovu dozu podijeliti na trećine i piti tri puta dnevno.
Da bi se pripremio učinkovit lijek zahipertenzije, možete napraviti infuziju od kupine. Da biste to učinili, uzmite 0,5 kg crnih bobica, prelijte ih 0,5 litara vode i zagrijte na laganoj vatri uz miješanje. Čim zakipi, ostavite sa strane da se ohladi. Zatim nasjeckajte bobice i procijedite cijelu masu.
Slična infuzija može se pripremiti i od suhebobice. Da biste to učinili, ulijte 3 žlice suhog planinskog pepela u termosicu, prelijte litrom kipuće vode i ostavite 24 sata da se ulije. Popijte trećinu čaše 20 minuta prije jela.
Mnogi ljudi više vole kuhati votku od aronijetinktura koja se zatim dodaje čaju radi smanjenja pritiska. Za pripremu tinkture uzmite 1 kg planinskog pepela, umijesite i stavite u staklenku. Masa se prelije s 0,5 kg šećera, baci se 3 klinčića, sve se pomiješa i 5 dana na sobnoj temperaturi. Nakon toga, sve se prelije s 1 litrom votke, pokrije poklopcem i ukloni na tamno mjesto 2 mjeseca. Postoje i drugi recepti za izradu likera.
Džem od aronije također imaizvrsnog okusa i ljekovitih svojstava. Da biste ga pripremili, uzmite 1 kg planinskog pepela, dodajte 1 kg šećera, dodajte čašu vode. Prvo kuhajte voće odvojeno od sirupa u vodi 5 minuta. Zatim ih stavite u kipući sirup i kuhajte još 5 minuta. Odvojite masu za jedan dan. Za to vrijeme bobice će potonuti na dno. Ponovno prokuhajte džem. Za ugodnu kiselinu dodajte tamo 5 g limunske kiseline. Zatvorite posude s poklopcima i čuvajte na hladnom mjestu.
Možete uzimati sirovi džem s hipertenzijomkupine s medom. Da biste pripremili jednu porciju, uzmite 50 grama bobica, obradite i nasjeckajte pire od krumpira. U ovu masu dodajte žlicu meda, dobro promiješajte. Ovo je izvrstan lijek za jesensko pijenje čaja! Prijemni rok je 1 mjesec.
Potrebno je liječiti se bobicama aronijeprilično dugo, pa ga treba pripremiti i pravilno čuvati. Mnogi potrošači jednostavno zamrzavaju bobice. Također, plodovi rowan dobro se mogu sušiti. Da biste to učinili, prvo ih trebate malo osušiti u pećnici na temperaturi od 60 ° C. Neki ljudi suše bobice na suncu.
Najbolje za snižavanje krvnog tlakaprikladna je uporaba svježeg voća. Zreli planinski pepeo dobro je jesti 100 g dnevno. U vrućem vremenu voćni napitak od aronije savršen je. Da biste to učinili, prelijte čašom kipuće vode stolni dug bobica, prokuhajte i ostavite sat vremena da se ulije. Koristite jedan od gore navedenih recepata, a ne samo da ćete stabilizirati tlak, već i ukloniti mnoge neugodne bolesti.
