Đumbir je poznata ljekovita biljka,koja se već dugi niz godina koristi u narodnoj medicini. Njegove blagodati prvi su put čuli u drevnoj Kini, gdje se koristio kao učinkovit lijek protiv prehlade i raznih infekcija, kao i za uklanjanje mučnina.
Danas korijen đumbira, čija upotrebaima širok asortiman, koristi se u kulinarske svrhe. Pomoću nje možete jelima dati poseban okus. Također treba napomenuti uporabu đumbira u kozmetičke svrhe - za proizvodnju kreme, maski i tonika. A čaj od đumbira pomaže u smanjenju težine i održavanju imuniteta. Dakle, detaljnije ćemo razmotriti primjenu i pozitivna svojstva korijena đumbira.
Ljekovita svojstva korijena đumbira
Korijen đumbira sadrži kalij, željezo,magnezij, cink, natrij, fosfor, kao i vitamini A, B1, B2 i C. Osim toga, korijen je bogat esencijalnim uljima, koja oblikuju njegovu začinjenu aromu i adstrigentni okus. Sadrži i veliki broj aminokiselina koje su toliko potrebne za život cijelog našeg tijela. Đumbir također pomaže poboljšati cirkulaciju krvi. Normalizira rad želuca, disajnih organa, crijeva. Ovaj je proizvod vrlo koristan u slučaju trovanja zbog svog antiemetičkog i analgetskog svojstva. Korijen đumbira, čija je upotreba toliko popularna u narodnoj medicini, pomaže kod proljeva. Istodobno, pomaže smanjiti upalne procese crijevne i želučane sluznice.
Đumbir se dobro nosi s mučninom kadatoksikoza kod trudnica, kao i za vrijeme bolesti. Osim toga, koristi se kao profilaksa raka rektuma. Koristi se za bolne mentacije.
Prednosti đumbira za one koji se bave mentalnimrad, vrlo značajan. Pojačava cirkulaciju krvi u mozgu, što poboljšava pamćenje i pažnju. Preporučuje se uključiti u prehranu školarca i studenata. Kada pijete piće napravljeno od korijena đumbira, odmah možete osjetiti porast snage.
Đumbir korijen: primjena
Postoji mnogo recepata u kojima je ovaj proizvod prisutan. Većinu je lako kuhati samostalno. Kako koristiti korijen đumbira? Ispod je nekoliko primjera.
Svježi sok korijena đumbira vrlo je koristan za tonzilitis,stomatitis, upala usne šupljine. Sok se iscijedi iz korijena i doda se malo soli. Ta se tekućina može grgljati, a također je možete koristiti i unutra.
Đumbir od limunade smatra se vrlo korisnim.koja se priprema na sljedeći način. Uzmemo 2 mala korijena i protrljamo na sitnoj rerni, a zatim napunimo s dvije čaše vode. Iscijedite sok od dvije limuna i pomiješajte s naribanim đumbirom. Sve to stavimo na vatru i dovedemo do vrenja. Nakon što smjesa prokuha, trebalo biste je potamniti oko 15 minuta na vatri. Nakon toga, ohladite, dodajte med i 4 šalice hladne vode. Takva limunada može se uzimati kao rashlađujuće i toničko piće tijekom dana.
Ako govorimo o liječenju dišnih organa, ondarazmislite o ovom receptu čaja od đumbira. Polovinu korijena narežite na tanke kriške u količini jedne žličice i prelijte kipućom vodom (pola litre). Dodajte malo metvice ili limuna, poklopite i inzistirajte oko 10 minuta. Nakon toga, filtrirajte i pijte u obliku redovitog čaja, moguće je s limunom. Treba ga uzimati svakodnevno ne više od mjesec dana.
Takvi recepti za čaj i limunadu sposobni su izvrsninositi se sa prehladama i ima dobar diuretski učinak. Treba napomenuti da je korijen đumbira u svojim osnažujućim svojstvima jednak takvim pićima kao što je jaki čaj, pa čak i kava.
Ali ipak, korijen đumbira, čija je upotreba toliko raširena, ima neke kontraindikacije. Stoga se prije upotrebe preporučuje konzultirati s liječnikom.
