Da biste dobili ukusni i aromatični čaj,morate imati ne samo dobar napitak, već i posudu u kojoj će se pripremiti ovo prekrasno piće. Mnogi proizvođači svojim kupcima nude novu vrstu spremnika - stakleni čajnik s klipom. U pravilu je takav proizvod stakleni cilindar otporan na toplinu s kromiranim ili plastičnim okvirom. U stakleno tijelo umetnut je metalni klip (ili, drugim riječima, klip), koji se spušta kako je infuzija zasićena bojom i okusom.
Spomenuti čajnik s klipom se zovetakođer i "francuski tisak" ("French press"). Klip, koji se nalazi unutar njega, služi za istiskivanje piva ili taloga kave, sprječavajući da kofein i čajni listovi uđu u vašu šalicu.
Volumen takvog kuhala u pravilu se kreće od0,35 do 1 litra tekućine. No istodobno se njegov kapacitet mijenja samo zbog visine tikvice, a ne zbog promjera - za ovu vrstu posude uvijek je isti.
Ako morate birati između plastike ilis podlogom od nehrđajućeg čelika, potonji će biti bolji. Puno je izdržljiviji i pouzdaniji. Isto se može reći i za klipni materijal. Nehrđajući čelik upija mirise u manjoj mjeri od plastike i trajat će puno dulje.
Čajnik s klipom u europskim zemljamaušao u upotrebu u 19. stoljeću. Štoviše, tamo se više koristi kao spremnik za pripremu napitaka od kave. I ovdje je francuski tisak postao poznat i popularan kao čajnik.
Znalci posebno vole kuhati u njemucvjetni čajevi, jer u prozirnoj tikvici pupoljci ruže ili latice jasmina izgledaju sjajno. Zimska pića također su prekrasna u ovom kotlu, na primjer, čaj s štapićima cimeta, kardamom, klinčićima ili anisom.
Da bismo shvatili koliko je dobar klipni čajnik, navedimo njegove prednosti:
Kao što vidite, kupnjom opisane novosti dobit ćete posudu s masom izvrsnih kvaliteta koja će vam pomoći da iznenadite svoje ukućane i goste čarobnim toničnim napitkom.
Čajnici - francuski tisak - jesuizvrstan izbor za praktičnu i modernu osobu. Oni će se uklopiti u unutrašnjost bilo koje, čak i najmodernije kuhinje i prikladni su za kuhanje čaja i sa srednjim i s malim veličinama lišća ili s granuliranim pićima. Ovi spremnici također se koriste za pripremu kave od grubo mljevenih zrna.
Kako bi vaš dnevni čaj bio posebno ukusan, savjetujemo vam da se pridržavate nekoliko pravila za njegovo kuhanje.
Unatoč činjenici da je tijelo kotla napravljeno odstaklo otporno na toplinu i dalje je krhki materijal, stoga ga, kako biste produžili svoj vijek trajanja, uvijek operite na vrijeme, pažljivo osušite i ne izlažite jakim ekstremnim temperaturama. Francuski tisak nije namijenjen uporabi u mikrovalnoj pećnici.
Obratite posebnu pozornost na glavne detalječajnik - klip. Neće vam trebati detaljne upute o tome kako sastaviti čajnik s klipom i kako ga rastaviti, jer je to jednostavno učiniti. Spomenuti element treba izvaditi iz tikvice i temeljito isprati pod mlazom vode. Glavno je da na njemu ne ostanu čajni listovi, posebno noću - zbog njega imenovani dio može oksidirati i bit će ga teško oprati.
Kako bi se uklonila bijela pločica koja se pojavljujeod minerala koji su prisutni u vodi čajnik obrišite spužvom s limunovim sokom ili otopinom octa. Nakon čega se temeljito ispere i osuši.