Recepti "Mojito" kod kuće

Mnogi ljudi misle da je recept Mojito dostupan samo barmenima i Kubancima. Ako slijedite jednostavne recepte, ukusni koktel bit će dostupan svima.

To je svježe, ukusno i slatko piće s začinjenimbilješke. Pripada kategoriji "dugo piće". Obično se poslužuje u visokom staklenom peharu, ali možete ga pronaći i u kafićima brze hrane u prozirnim plastičnim čašama.

Tradicionalno je koktel Mojito pićena bazi ruma i listova mente. Trenutno su dopuštena odstupanja. Napokon, jezik se ne može nazvati konzervativnim koktelom. Pa, krenimo upoznavati ovaj koktel.

Povijest koktela Mojito

Koktel je nastao davno na OtokuSloboda, Kuba. Točnije, u glavnom gradu države Havane. Osobitu popularnost stekao je u Sjedinjenim Američkim Državama oko 60-80-ih godina prošlog stoljeća. Trenutno je koktel Međunarodno udruženje barmena klasificirano kao klasik. Može se lako pronaći u gotovo bilo kojem baru na planeti. I ne samo.

Koktel Mojito obično se dijeli na bezalkoholne i alkoholne vrste. Alkoholnoj verziji dodaje se rum, a u bezalkoholnoj su ograničeni na gaziranu vodu.

Postoji nekoliko verzija izgleda koktela.Prema nekim istraživačima, takozvani Drak koktel prethodio je razvoju recepta za koktel Mojito. Njegov je izum zaslužan za slavnog gusara Francisa Drakea. Vrijeme pojave je otprilike 16. stoljeće. U to je vrijeme bio običaj dodavati metvicu u alkohol kako bi se ugasio odvratan okus nekvalitetnog ruma.

Prema drugoj verziji, "Mojito" je izumljen u jednoj odbarovi u Havani 1931. Ova opcija ima potvrdu. Najvjerojatnije, koktel se pojavio ranije, ali njegov prvi opis nalazi se u knjizi jednog od lokalnih barova u Havani.

Ime "Mojito"

To je isto kao i s podrijetlom koktela.Ne postoji konsenzus oko podrijetla imena "Mojito". Možda se temelji na španjolskoj riječi "Moho", omalenom "Mojito", što znači posebnu mješavinu začina koje Talijani koriste za kuhanje. Možda je naziv "Mojito" nastao od neke druge španjolske riječi i znači "malo mokro".

Klasični recept

Za tradicionalni alkoholni recept Mojito trebat će vam (4 porcije):

• pola čaše soda vode (najbolje je koristiti Sprite ili soda vodu);
• 8 limeta;
• 1 čaša svijetlog ruma;
• grančice svježe metvice;
• kockice leda ili zdrobljene;
• 2 žlice šećera.

Tehnologija kuhanja:

1. Dugu čašu ohladite u hladnjaku. U ravni tanjur ulijte granulirani šećer.
2. Izrežite jednu vapno. Izvadite čašu, okrenite je. Podmažite rub čaše s pola limete, odmah ga spustite u posudu sa šećerom. Učinite to sa svim naočalama.
3. Sameljite malo metvice i bacite je na dno čaše. Ako se sok pusti iz metvice, ulijte i njega u čašu.
4. Dodajte komade zdrobljenog leda. U čašu dodajte jednu žlicu šećera, stavite cijele listove ili grančice metvice. U čašu ulijte svijetli rum. Ostatak čaše napunite sodom.
5. Možete ukrasiti kriškom limete. I također umetnite svijetlu slamku. Napokon, koktel će vas sigurno podsjetiti na ljetne dane i podnevno sunce.

Koktel od jabuka "Mojito"

Za recept za bezalkoholni "Mojito" sa začinima i jabukama trebat će vam:

• 1 velika zelena jabuka (na primjer, Zlatna ili Semerynka);
• Sok od jabuke;
• soda;
• led;
• svježi bosiljak (dovoljno da napuni četvrtinu čaše).

Tehnologija kuhanja:

1. Uzmi veliku staklenu čašu. Na dno ulijte 4-5 žlica soka od jabuke.
2. Stavite bosiljak tako da napuni četvrtinu čaše. Na to položite led i nasjeckane jabuke.
3. Ulijte gaziranu vodu do vrha.

Koktel od maline "Mojito"

Izvrsni recept za "Mojito". Kuhanje kod kuće vrlo je jednostavno, ali izgleda nevjerojatno.

sastojci:

• 80 mililitara bijelog ruma;
• 80 mililitara likera od maline;
• soda;
• led;
• 40 mililitara šećernog sirupa;
• sok od pola limete;
• lišće mente.

Trebate uzeti visoku čašu.Bacite listove mente na dno i nježno ih zdrobite. Dodajte sok limete i zdrobljeni led. Ulijte rum i liker, promiješajte. Dolijte sodu. Bolje je ukrasiti malinama ili vapnom.

Koktel od naranče "Mojito"

Ovo je neobičan recept "Mojito", koji vole mnogi. Za koktel su vam potrebni sastojci:

• odlicno;
• 70 mililitara šećernog sirupa;
• 130 mililitara soka od limete;
• 280 mililitara svijetlog ruma;
• svježe iscijeđeni sok od dvije naranče;
• soda;
• nekoliko stabljika šećerne trske.

Uzmi stakleni vrč. Metvicu stavite na dno.Dodajte sok limete, sirup, zgnječite malo izravno u vrču i pustite da se sastojci skuhaju. Nakon nekog vremena dodajte rum i ulijte sok od naranče. U čaše ulijte led, ulijte dio sadržaja iz vrča, ostatak čaše napunite sodom. Doziranje je prema nahođenju osobe koja pije. Ukrasite stabljikama trske.

Mojito s plavim likerom

Za domaći recept za "Mojito" s plavim likerom trebat će vam:

• 35 mililitara plavog likera;
• 70 mililitara bijelog likera;
• lišće mente.

recept:

1. U mućkalicu dodajte zdrobljeni led, rum, liker. Promiješajte i snažno promućkajte.
2. U čašu viskija dodajte mentu, ulijte sadržaj shakera. Dolijte bilo koju sodu.

Bezalkoholni koktel od šećera od trske

Bezalkoholni recept Mojito svidjet će se cijeloj obitelji ili velikoj grupi prijatelja. Lako se može kombinirati s bilo kojim predjelima.

sastojci:

• dvije žličice zdrobljenog šećerne trske;
• sitno zdrobljeni led;
• odlicno;
• vapno.

Postupak pripreme:

1. Uzmi veliki stakleni pehar. Operite malo vapna i prerežite na četiri dijela (uzdužno na pola, a zatim ponovno prerežite svaki dio). Zatim iscijedite sok limete u čašu, a kriške ostavite tamo.
2. Dodajte prethodno nasjeckani šećer od trske. Umiješajte sok od limete.
3. Razdrobite metvicu na nasumične komade i bacite u čašu. Ponovno promiješajte sastojke.
4. Dodajte sitno nasjeckani led.
5. Ulijte sodu do samog vrha.

Možete ukrasiti ostacima listova metvice, kriškom limete. Dopušteno je dodati slamku ili kišobran.

Koktel od šampanjca

Da biste iskusili Mojito recept sa šampanjcem, izumljen u Italiji, trebat će vam:

• šampanjac i svijetli rum - po 60 mililitara;
• sok od limete - 20 mililitara;
• led;
• vapno;
• šećerni sirup i smeđi šećer - po jedna žličica;
• svježa metvica.

Tehnologija kuhanja:

1. Izvadite čašu, možete je prethodno ohladiti.U shaker dodajte zdrobljenu metvicu, šećer, sirup i sok od limete. Dobro izmiješajte sastojke. Dodajte kockice leda i ulijte svijetli rum. Snažno protresite.
2. Sadržaj tresača ulijte u čašu. Dolijte šampanjac.
3. Umiješajte čašu. Ukrasite grančicom metvice.

Mojito s jagodama

Za recept Mojito trebaju vam sljedeći sastojci:

• 4 zrele jagode;
• nekoliko listova bosiljka;
• 50 mililitara bijelog ruma;
• ispucani led;
• 50 mililitara sirupa;
• mineralna voda.

Tehnologija proizvodnje:

1. Za "Mojito" trebate visoku čašu. Pospite šećer na rub čaše. A da bi se šećer zalijepio za rub, mora se navlažiti ili pregaziti vapnom.
2. Jagode prepolovite i spustite ih zajedno s bosiljkom na dno čaše.
3. Na vrh ulijte sirup, žlicom malo zdrobite jagode i bosiljak tako da daju sok.
4. Na vrh ulijte led, prethodno podijeljen.
5. Ulijte rum, pomiješajte sastojke. Nalijte gaziranu vodu do vrha.

Preostaje umetnuti slamku i po želji ukrasiti lišćem bosiljka ili klinom od vapna.