Mnogi nikada nisu čuli za takvu bobicuSaskatoon. To se objašnjava činjenicom da ne može rasti tamo gdje živite. Domovinski irgi su umjerene klimatske regije sjeverne hemisfere. Raste svugdje u Sjevernoj Americi, posebno u sjeveroistočnim Sjedinjenim Državama i jugoistočnoj Kanadi, a nalazi se iu Aziji i Europi.
Kao što vidite na fotografijama, onapo veličini podsjeća na borovnice, kao i po boji. Međutim, sličnost je samo vanjska - bobica ima svoju jedinstvenu nježnu aromu i neobičan okus. Unatoč činjenici da su blagodati irgija primijećene dugo vremena, njegov umjetni uzgoj započeo je tek prije nekoliko godina. Sve donedavno ove bobice nisu bile dostupne na tržištu.
Najčešće vrste ove biljkesu mala stabla, često višestruka ili veliki gusti grmlje. Kora je siva (rjeđe smeđa), glatke je teksture. Plod je bobičasto voće poput bobičastog voća, čija se boja kreće od crvene i ljubičaste do gotovo crne na kraju dozrijevanja. Obično su promjera 5-15 mm, a okusa mogu varirati od nježnih do prilično slatkih.
Prije se ova bobica koristila u ljekovitom oblikusvrhe. Suvremena znanost također je potvrdila blagodati irgija kada je utvrđeno da sadrži veliku količinu antioksidansa - fenolnih smola, flavonola i antocijanina. Kao što znate, ove tvari imaju blagotvoran učinak na tijelo.
Štoviše, uz jedinstveni slatkasti okus,blagodati irgija očituju se u njegovoj hranjivoj vrijednosti. Ova je bobica izvrstan izvor mangana, magnezija, željeza, kalcija, kalija, bakra i karotena. Porcija svježe vjeverice od 100 grama može pružiti 88 mg kalcija, što je bolji izvor ove mikrohranjive tvari od crvenog mesa, povrća i žitarica.
Štoviše, ove su bobice izvrsneizvor željeza, jer sto grama sadrži do 22,3% dnevne vrijednosti ove tvari. Blagodati irgija također leži u činjenici da sadrže puno šećera i vitamina C, a u manganu i bakru su tri puta veće od iste količine grožđica.
U narodnoj medicini učinkovitost je odavno zabilježenabobice u liječenju bolesti grla - grgljanje sokom ove bobice može brzo izliječiti upalu grla. Osim toga, sok potiče brzo zacjeljivanje rana i apscesa. Također se možete uvjeriti u blagodati irgija u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta - upalnih procesa i kolitisa. Ovo voće također može pružiti značajnu pomoć za nesanicu - djeluje na živčani sustav opuštajuće, pomažući tako brzo zaspati.
Općenito govoreći o prednostima išteta irgije, ne smijemo zaboraviti na njezinu sposobnost snižavanja krvnog tlaka. To sugerira da je bobica nepoželjna u velikim količinama za hipotonične bolesnike. Istodobno, voće nije kontraindicirano za ljude koji provode puno vremena u vožnji - da biste izazvali sedaciju, morat ćete pojesti više od kilograma bobica istovremeno, što je malo vjerojatno.
