Lignje su vrlo ukusne, zdrave iniskokalorični morski proizvod. A od njih možete kuhati izvrsna svakodnevna i svečana jela, od kojih je jedna salata s lignjama i jajetom.
Ali da bi završno jelo bilo ukusno,najvažnije je pravilo da trebate pravilno kuhati lignje. Pogrešno kuhana morska hrana može pokvariti bilo koje, čak i skupo i sofisticirano jelo.
Prvi i glavni recept - "Kako pravilno kuhatilignje ". Lešine treba vrlo temeljito očistiti od unutrašnjosti i filmova, u protivnom će se nakon kuhanja uviti u ljubičaste zavojnice. Štoviše, proizvod može steći vrlo neugodnu aromu u ovom slučaju. Sada kuhajte vodu s dodatkom lavrushke, graška papra i male količine limunske kiseline. Nakon što voda proključa, bacite lešin u nju i odbrojavajte 15 sekundi. Nakon pravilnog kuhanja, lignje trebaju biti iste veličine.
Sada možete početi kuhati - "Salata od lignje i lisnato jaje", Na lijepoj posudi položite prvi slojduge trake lignje, nasjeckane i oljuštene lukom kipuće vode i nanesite majonezu tankom mrežom. Sljedeći sloj trebaju biti kiseli kiseli krastavci, također nanesite majonezu. Sljedeći sloj sastojat će se od omleta od jaja nasjeckanog na duge trake. Da biste ga napravili, trebate pobijediti jaja, dodati sol i papar te ispeći tanke omlete. Ni u kojem slučaju ne smijete dodavati mlijeko. Na sloj jaja nanesite mrežu majoneze. Salatu ukrasite maslinama i grančicama peršina.
"Salata s lignjama i jaje s dodatkom kukuruza." Svi sastojci salate moraju biti narezani.srednje kocke: kuhana jaja, lignje, svježi krastavac, luk. Sve pomiješajte s konzerviranim kukuruzom i majonezom. Dobivena smjesa može se staviti u tartlete i ukrasiti jelo maslinama.
Izvornik će biti jelo od konzerviranih trupova - "Salata s lignjama i jajetom" Brzo ". Skuhajte jaja, odvojite proteine od žumanjka iprvo izrezati na kriške. Sada pržite dobro nasjeckane kriške luka; nasjeckani kuhani krumpir i lignje u konzervi. Sve pomiješajte i dodajte sol i biljno ulje. Salata je ukrašena salatama i žumanjkom.
Vrlo ukusna kombinacija s lignjama je dodavanje ananasa, rajčice i paprike salatama.
"Salata s lignjama i ananasom" Nježno ". Da to bude osjetljivo jelo, svepreporuča se izrezati sastojke na male kocke: lignje, kuhana jaja, jabuke, sir, ananas u konzervi, šunku. Sada sve pomiješajte s konzerviranim kukuruzom i majonezom. Jelo je savršeno za posluživanje u tartletima.
Koktel salata razlikuje hranu.Trebat će ga položiti u slojevima u posebnu čašu široku koktel. Trebat će vrlo sitno izrezati sve komponente na kockice. Slojevi su sljedeći: lignje - majoneza - luk - majoneza - jaje - majoneza - sir - majoneza - krastavac - majoneza - ananas. Salate su ukrašene lijepo rezanim krastavcem.
Lignje se dobro slažu s bilo kojim povrćem. Možete ponuditi vrlo ukusno, nježno i zdravo jelo - "Salata s lignjama i rajčicama." Glavna stvar je ispravan feed.Dno lijepog jela morat ćete položiti sa zelenom salatom u razderanim rukama, zatim slojem kriške slane rajčice, a zatim bi trebao biti sloj mješavine sjeckane paprike i lignje. Sada nasjeckajte bosiljak i pomiješajte ga s kriškama maslina. Ovo će biti zadnji sloj salate. Sve će trebati posipati mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka.
Bon appetit!
